Markt für geröstetes Malz in Deutschland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Röstmalz in Deutschland verzeichnete von 2018 bis 2019 zunächst Stabilität mit einem Volumen von etwa 54.000 t. Im Jahr 2020 kam es zu einem deutlichen Rückgang auf 46.000 t. Ab 2021 setzte eine Erholung ein, wobei das Volumen auf 50.000 t stieg. Dieser Aufschwung fiel mit einem weltweiten Anstieg der Malzpreise zusammen, der durch einen erheblichen Rückgang der Gerstenproduktion in den USA ausgelöst wurde. Dies führte zu einer Verknappung des Angebots und beeinflusste die Importkosten. Im Jahr 2022 setzte sich das Wachstum fort, und das Marktvolumen erreichte 56.000 t.

Nach einer leichten Korrektur auf 55.000 t im Jahr 2023 sank das Marktvolumen 2024 deutlich auf 46.000 t und erreichte damit wieder das Niveau von 2020.

Produktion für geröstetes Malz in Deutschland

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 betrug der Wert der Produktion von Röstmalz in Deutschland 34 722 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 9,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 8,8 %, was einer jährlichen Rate von 3,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Im Jahr 2020 wurden in Deutschland 67 181 Tonnen Röstmalz produziert, was einem Rückgang von 10,1 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 18,8 %, was einer jährlichen Rate von 6,7 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 11,2 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 1,7 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Menge, 2017-2020, t

Exporte für geröstetes Malz aus Deutschland

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Röstmalzexporte aus Deutschland zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 30 423 Tonnen, was 0,6 % weniger als im Vorjahr ist. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 3,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 30 598 Tonnen erreicht, während der größte Anstieg 2018 mit 3,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 wurde Röstmalz aus Deutschland in viele verschiedene Märkte geliefert. Selbst die größten Abnehmer – die Vereinigten Staaten, Brasilien und Belgien – machten zusammen nur 30,5 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Röstmalzexporte in Deutschland zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 26 888 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 4,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 7,1 %, was einer jährlichen Rate von 2,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 28 282 Tausend US-Dollar erreicht, während der größte Anstieg 2018 mit 11,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Zwischen 2017 und 2020 wurde Röstmalz aus Deutschland mit vielen Ländern gehandelt. Selbst die größten Abnehmer – die Vereinigten Staaten, Brasilien und Russland – machten zusammen nur 28,4 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020

Importe für geröstetes Malz nach Deutschland

Importe in Menge, t

Die Röstmalzlieferungen nach Deutschland gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Deutschland 9 262 Tonnen Röstmalz, was einem moderaten Rückgang von 7,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 8,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,9 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 10 300 Tonnen erreicht, während der größte Anstieg ebenfalls 2018 mit 1,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 belegten Belgien (32,8 % der Importe in Mengen), Litauen (30,5 % der Importe in Mengen) und das Vereinigte Königreich (14,5 % der Importe in Mengen) durchgehend führende Positionen in der Länderstruktur der Importe in Mengen und machten zusammen 77,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Röstmalzimporte in Deutschland zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 5 545 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 11,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 6 270 Tausend US-Dollar erreicht, während der größte Anstieg 2018 mit 9,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Zwischen 2017 und 2020 bildeten Belgien (32,3 % der Importe in Wert), Litauen (29,4 % der Importe in Wert) und das Vereinigte Königreich (15,8 % der Importe in Wert) den Kern der Importe in Wert und machten zusammen 77,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020