Markt für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig im westlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für in Essig eingelegtes Gemüse in Westasien zeigte von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen. Im Jahr 2020 erreichte das Marktvolumen mit 353.000 Tonnen einen deutlichen Höhepunkt, was einem Anstieg von 69 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Gleichzeitig stieg der Marktwert um fast 50 % auf 442 Mio. USD. Dieser Peak war jedoch nur von kurzer Dauer: Bereits 2021 sank das Volumen stark auf 205.000 Tonnen und näherte sich damit wieder dem Niveau vor dem Anstieg.

Nach dieser Korrektur erholte sich der Markt allmählich und stabilisierte sich. Das Volumen stieg 2022 auf 223.000 Tonnen, bevor es 2023 leicht auf 216.000 Tonnen zurückging. Der Marktwert hingegen wies nach 2021 ein kontinuierliches Wachstum auf und erreichte 2023 347 Mio. USD. Diese Entwicklung deutet auf Veränderungen bei den Preisen oder in der Produktzusammensetzung innerhalb des Sektors hin.

Diese Schwankungen bei der Marktgröße gingen mit Verschiebungen in der regionalen Lieferkette einher. Die inländische Produktion erreichte 2020 mit 540.000 Tonnen ihren Höchststand. Gleichzeitig stiegen die Exportmengen im gesamten Zeitraum stetig an, was auf eine zunehmend exportorientierte Branchenstruktur hindeutet.

Produktion für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig im westlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig, 2017-2020

Die Produktion von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig in Westasien steigt zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Westasien 539,9 Tausend Tonnen dieser Produkte hergestellt, was einem Anstieg von 47,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 68,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 318,8 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 0,6 %.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig in Westasien steigt zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert dieser Produktion in Westasien auf 638,1 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 49,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 57,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 402,8 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 0,8 %.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig aus westlichem Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Das Exportvolumen von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig aus Westasien steigt zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 288,1 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 15,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 37,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gab es keinen einzigen dominierenden Markt für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig: Deutschland (22,3 % der Exporte in Mengen), die Vereinigten Staaten (13,3 % der Exporte in Mengen) und die Niederlande (12,8 % der Exporte in Mengen) machten zusammen nur 48,4 % der Gesamtexporte in Mengen aus, während viele kleinere Partner jeweils bescheidene Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig aus Westasien steigen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 340,5 Millionen US-Dollar, was einem bemerkenswerten Anstieg von 17,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 28,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (22,6 % der Exporte in Wert), die Niederlande (13,8 % der Exporte in Wert) und die Vereinigten Staaten (11,7 % der Exporte in Wert) die größte Gruppe von Käufern für Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig aus Westasien, doch ihr gemeinsamer Beitrag war mit 48,1 % der Gesamtexporte in Wert begrenzt, was eine diversifizierte Länderstruktur widerspiegelt.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig in westliches Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang steigen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig nach Westasien wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 101,1 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 9,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe jedoch um 7,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 92,7 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 12,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Struktur der Importe in Mengen im Zeitraum 2017 bis 2020 kann als diversifiziert beschrieben werden, da Ägypten (15,4 % der Importe in Mengen), Indien (13,3 % der Importe in Mengen) und Spanien (10,2 % der Importe in Mengen) zusammen nur 38,9 % der gesamten Ströme ausmachten und kein Land eine klar dominierende Position innehatte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig nach Westasien gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 144,2 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 9,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 10,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,5 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 168,3 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 4,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Analyse der Importe in Wert im Zeitraum 2017 bis 2020 zeigt eine breite Verteilung auf viele Märkte, wobei Spanien (14,1 % der Importe in Wert), Indien (12,3 % der Importe in Wert) und Ägypten (10,6 % der Importe in Wert) zusammen nur 37,0 % der gesamten Ströme ausmachen und die restlichen 63,0 % auf andere Partner entfallen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020