Markt für gefrorenes Gemüse in Kolumbien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Tiefkühlgemüse in Kolumbien wuchs von 75.913 t im Jahr 2018 auf 79.782 t im Jahr 2019. Dieser Anstieg wurde durch eine steigende Nachfrage nach Fertiggerichten unterstützt, die auf einen hektischeren modernen Lebensstil zurückzuführen ist. Neue Marktteilnehmer und verstärkte Investitionen in Forschung und Entwicklung förderten in dieser Zeit Innovationen und Marktaktivitäten.

Im Jahr 2020 schrumpfte das Marktvolumen auf 70.120 t, da die inländische Produktion stark zurückging. 2021 folgte eine starke Erholung auf 86.315 t, zeitgleich mit der Einführung der Resolution 810, die Nährwertkennzeichnungen auf der Verpackungsvorderseite vorschrieb. Diese Maßnahme erhöhte die Transparenz und stärkte wahrscheinlich das Verbrauchervertrauen. Allerdings sank der Markt 2022 erneut auf 76.053 t, als sich die Branche an die verschärften Kennzeichnungsregeln der Resolution 2492 anpasste.

Bis 2023 erholte sich der Markt auf 86.370 t. Dieser Aufschwung wurde durch steigende Exporte in Länder wie Belgien und Spanien sowie durch die anhaltende Expansion des E-Commerce als wichtiger Vertriebskanal angetrieben. Eine wachsende Nachfrage nach glutenfreien und pflanzenbasierten Tiefkühlgemüseprodukten trug ebenfalls zu diesem Anstieg bei.

Produktion für gefrorenes Gemüse in Kolumbien

In Menge, 2017-2020, t

Im globalen Maßstab war Kolumbien in den Jahren 2017 bis 2020 der 25. größte Produzent von Tiefkühlgemüse.

Größte Produzenten von für gefrorenes Gemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gefrorenes Gemüse, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Kolumbien 57 312 Tonnen Tiefkühlgemüse produziert, was einen deutlichen Rückgang von 16,1 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 29,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,8 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 18,4 % verzeichnet, während 2019 der größte Anstieg von 3,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Kolumbien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Tiefkühlgemüseproduktion in Kolumbien auf 135,5 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 22,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 36,2 %, was einer jährlichen Rate von 13,9 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 5,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Kolumbien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für gefrorenes Gemüse aus Kolumbien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exportmengen von Tiefkühlgemüse aus Kolumbien wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 793 Tonnen, was einem Anstieg von 0,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 9,2 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 788 Tonnen verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 mit 7,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten und Japan die Hauptziele für Exporte in physischen Mengen und machten gemeinsam 82,0 % der gesamten Ströme aus. Andere Partner hatten jeweils deutlich geringere Anteile.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Tiefkühlgemüse aus Kolumbien gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden Exporte in Höhe von 1 875 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem moderaten Rückgang von 7,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 18,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 spielten zwei Märkte – die Vereinigten Staaten und Japan – die führende Rolle bei den Exporten in Wert, wobei sie zusammen 82,9 % der gesamten Ströme ausmachten. Der Rest verteilte sich auf andere Ziele.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorenes Gemüse nach Kolumbien

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Tiefkühlgemüse nach Kolumbien stiegen zum dritten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 13 601 Tonnen, was einem bemerkenswerten Anstieg von 10,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 60,7 %, was einer jährlichen Rate von 17,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kolumbien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Belgien und die Vereinigten Staaten die Hauptmärkte für Importe in physischen Mengen und machten gemeinsam 91,4 % der gesamten Ströme aus. Andere Partner bildeten den verbleibenden Anteil.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kolumbien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Tiefkühlgemüse nach Kolumbien stiegen zum dritten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 15 889 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 11,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 57,3 %, was einer jährlichen Rate von 16,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kolumbien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 fungierten Belgien und die Vereinigten Staaten als die dominierenden Ziele für Importe in Wert, wobei sie gemeinsam 91,5 % der gesamten Ströme ausmachten und den verbleibenden Anteil anderen Märkten überließen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kolumbien in Wert, 2017-2020