Markt für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in Uruguay

Frühere Berichtbeobachtungen

Der uruguayische Markt für Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) wuchs von 5.014 t im Jahr 2018 auf 5.323 t im Jahr 2019. Diese Entwicklung wurde durch die Einführung einer verpflichtenden Nährwertkennzeichnung auf der Verpackungsvorderseite und globale Trends hin zu gesunden, bequemen Lebensmitteln unterstützt. Im Jahr 2020 ging das Marktvolumen jedoch auf 5.004 t zurück. Nach einer Stabilisierung bei 4.905 t im Jahr 2021 stieg das Volumen 2022 um 14 % auf 5.590 t. Dieser Anstieg wurde durch den Markteintritt neuer Hersteller, Anpassungen der Kennzeichnungsvorschriften und eine wachsende Palette innovativer Tiefkühlprodukte getrieben.

Das Wachstum setzte sich 2023 fort und erreichte 5.846 t. Dies wurde durch Investitionen in die Kühlketteninfrastruktur und eine strengere Durchsetzung der Kennzeichnungsregeln angekurbelt.

Produktion für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in Uruguay

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktionsmenge von tiefgekühltem Gemüse in Uruguay, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, zurück. Im Jahr 2020 wurden in Uruguay 295,2 Tonnen tiefgekühltes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, produziert, was einem Rückgang von 1,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 7,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 298,7 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 8,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, aus Uruguay

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Periode verzeichnete einen Höchststand im Jahr 2018 und einen Tiefpunkt im Jahr 2019, wobei die Differenz das 177-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von tiefgekühltem Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, aus Uruguay ins Ausland auf 0,0 Tonnen, was einen dramatischen Anstieg von 100,0 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Der Mindestwert wurde 2019 mit 0,0 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 99,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Abhängigkeit von Belgien ausgeprägt: Dieser Markt machte 98,3 % der gesamten Ausfuhren von tiefgekühltem Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, aus Uruguay aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität gekennzeichnet. Die Spanne von 2018 bis 2019 zeigte eine Amplitude von Höchst- zu Tiefststand von 74-fach. Uruguay exportierte im Jahr 2020 tiefgekühltes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, im Wert von 0,1 Tausend US-Dollar, was einem abrupten Anstieg von 108,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 0,1 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 98,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Marktstruktur hoch konzentriert, wobei Belgien allein für 96,0 % der gesamten Ausfuhren in Wert ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, nach Uruguay

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Zuwachs gingen die Einfuhren von tiefgekühltem Gemüse in Uruguay, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, zurück. Uruguay importierte im Jahr 2020 4 709 Tonnen tiefgekühltes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, was einem Rückgang von 6,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Einfuhren um 12,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 5 024 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 13,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Belgien (63,6 % der Einfuhren in Menge), die Niederlande (16,3 % der Einfuhren in Menge) und Spanien (12,4 % der Einfuhren in Menge) die wichtigsten Partner bei den Einfuhren in Menge, die zusammen 92,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Zuwachs gingen die ausländischen Lieferungen von tiefgekühltem Gemüse nach Uruguay, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Einfuhren 4 211 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 6,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Einfuhren um 12,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 4 498 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 18,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Belgien (61,7 % der Einfuhren in Wert), die Niederlande (16,3 % der Einfuhren in Wert) und Spanien (13,3 % der Einfuhren in Wert) die Hauptlieferanten von tiefgekühltem Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, nach Uruguay, die zusammen 91,3 % der gesamten Einfuhren in Wert ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020