Markt für Tomaten in Uruguay

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2023 blieb die Produktion von frischen Tomaten in Uruguay stabil bei etwa 36.000 t pro Jahr. Diese Stabilität wurde durch den weit verbreiteten Einsatz von geschütztem Anbau ermöglicht, der etwa 88 % des nationalen Angebots ausmachte und so kontrollierte Qualität sowie ganzjährige Verfügbarkeit sicherstellte. Zudem förderte der staatliche Tomatenplan des Ministeriums für Viehzucht, Landwirtschaft und Fischerei bessere landwirtschaftliche Praktiken und die Einführung von Technologien bei Hunderten von Produzenten im Süden, was zur Aufrechterhaltung der Produktionsmengen beitrug.

Regulatorische Änderungen in diesem Zeitraum beeinflussten die Marktbedingungen, ohne das Gesamtvolumen wesentlich zu verändern. 2022 traten neue Vorschriften für die Front-of-Package-Kennzeichnung von Lebensmitteln in Kraft, die die Verpackungsanforderungen für frische und verarbeitete Tomaten änderten. Im selben Jahr wurden die Exportvorschriften für frische Tomaten verschärft, wodurch eine Registrierung im Nationalen Register für Frischtomatenexporteure und die Einhaltung von Programmen zur Reduzierung von Kontaminationsrisiken verpflichtend wurden. Diese Maßnahmen betrafen hauptsächlich Handelsverfahren und Qualitätsstandards, nicht jedoch das Gesamtmarktvolumen.

Eine Verlagerung der Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen und frischeren Lebensmitteln unterstützte die stabile Nachfrage nach frischen Tomaten während des gesamten Zeitraums. Dieser Trend, kombiniert mit laufenden Qualitätsvorschriften, die mit MERCOSUR-Standards und nationalen bromatologischen Regeln übereinstimmen, trug zur Widerstandsfähigkeit des Marktes bei. Das Ergebnis war ein stabiles inländisches Marktvolumen von etwa 36.500 t pro Jahr mit nur geringen Schwankungen.

Produktion für Tomaten in Uruguay

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Tomaten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Tomaten, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Uruguay 36 164 Tonnen Tomaten produziert, was im Vergleich zum Vorjahr stabil blieb. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 0,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Tomaten in Uruguay ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Tomatenproduktion in Uruguay auf 89,3 Millionen US-Dollar, was einen starken Rückgang von 15,3 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 2,6 %, was einer jährlichen Rate von 0,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 erreicht – 109,3 Millionen US-Dollar. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 verzeichnet – 25,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Tomaten aus Uruguay

Exporte in Menge, t

In der betrachteten Periode gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Exporte variierten um das 3,1-fache, wobei der Höchstwert 2017 und der Tiefstwert 2019 erreicht wurden. Uruguay exportierte 2020 4,7 Tonnen Tomaten, was einem Anstieg von 207,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 verzeichnet – 1,5 Tonnen. Der größte Rückgang trat 2018 auf – 46,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 dominierte das Vereinigte Königreich eindeutig die Liste der Käufer von Tomaten aus Uruguay und nahm 100,0 % der gesamten Exporte in physischer Hinsicht ein.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Es gab einen Höchstwert im Jahr 2020 und einen Tiefstwert im Jahr 2019, wobei die Differenz das 2,6-fache betrug. Im Jahr 2020 belief sich das Volumen der Tomatenexporte Uruguays auf 11 600 US-Dollar, was einem Anstieg von 159,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 verzeichnet – 4 400 US-Dollar. Der größte Rückgang trat ebenfalls 2019 auf – 41,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 bestimmte das Vereinigte Königreich fast vollständig die geografische Struktur der Exporte von Tomaten aus Uruguay in Wertbegriffen, mit einem Anteil von 100,0 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020

Importe für Tomaten nach Uruguay

Importe in Menge, t

In diesen Jahren war die Marktentwicklung durch Volatilität geprägt. Die Importe erreichten 2018 ihren Höchstwert und 2020 ihren Tiefstwert, wobei die Differenz das 56-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Tomatenlieferungen nach Uruguay auf 6,3 Tonnen, was einen dramatischen Rückgang von 95,5 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Der Höchstwert wurde 2018 verzeichnet – 351,9 Tonnen. Der größte Anstieg trat ebenfalls 2018 auf – 1 366,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 erfassten Brasilien und Argentinien den größten Teil der Importe in physischer Hinsicht und nahmen gemeinsam 100,0 % der gesamten Ströme ein.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Von einem Höchstwert im Jahr 2018 bis zu einem Tiefstwert im Jahr 2020 veränderten sich die Importe um das 77-fache. Im Jahr 2020 belief sich das Volumen der Tomatenimporte Uruguays auf 3 600 US-Dollar, was einen starken Rückgang von 98,0 % gegenüber dem Vorjahr markiert. Der Höchstwert wurde 2018 verzeichnet – 274 000 US-Dollar. Der größte Anstieg trat ebenfalls 2018 auf – 969,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 bildeten Brasilien und Argentinien ein hochkonzentriertes Paar von Märkten für Importe von Tomaten nach Uruguay in Wertbegriffen und nahmen zusammen 100,0 % der gesamten Ströme ein.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020