Markt für Kohlgemüse in Tunesien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der tunesische Markt für frische essbare Kohlgemüse startete 2018 mit einem Volumen von 40.757 t. Im Folgejahr sank das Volumen auf 39.466 t, was auf erhebliche Preisanstiege für Obst und Gemüse auf dem Großmarkt Bir El Kassaa zurückzuführen war. Dort stiegen die Preise für einige Gemüsesorten um bis zu 180 %, was die Verbrauchernachfrage dämpfte.

2020 erholte sich das Marktvolumen auf 42.353 t, obwohl die Gemüsepreise auf Bir El Kassaa bis Jahresende weiter anstiegen. In den folgenden drei Jahren schwankte das Volumen: Es sank 2021 auf 41.058 t und 2022 auf 40.385 t, bevor es 2023 leicht auf 40.813 t anstieg.

2024 stiegen die Großhandelspreise für Gemüse weiter stark an; Zwiebeln verteuerten sich auf Bir El Kassaa um 189 %. Das Handelsministerium legte im Rahmen weiterer Anti-Inflationsmaßnahmen Höchstpreise für importiertes und lokales Rindfleisch fest, was möglicherweise die Verbraucherausgaben für Gemüse – einschließlich Kohlgemüse – beeinflusst.

Produktion für Kohlgemüse in Tunesien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2017-2020

In Tunesien wurden im Jahr 2020 insgesamt 42 640 Tonnen essbarer Kohlarten produziert, was einem Anstieg von 5,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 7,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,6 % entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 verzeichnet, als die Produktion um 1,1 % sank.

Jahresdynamik der Produktion in Tunesien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Kohlgemüse aus Tunesien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Exporte erreichten 2018 mit 135,9 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2019 auf einen Höchstwert von 969,6 Tonnen an, was einem 7,1-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte essbarer Kohlarten aus Tunesien auf 289,5 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 70,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 613,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Polen und Libyen die Hauptziele für Exporte in physischer Menge, die gemeinsam 93,2 % der gesamten Ströme ausmachten, während der verbleibende Anteil auf andere Märkte entfiel.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tunesien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität auf. Die Exportwerte erreichten 2018 mit 50,4 Tausend US-Dollar ihren Tiefpunkt und stiegen 2019 auf einen Höchstwert von 319,7 Tausend US-Dollar an, was einem Verhältnis von 6,3 zu 1 zwischen diesen Jahren entspricht. Im Jahr 2020 exportierte Tunesien essbare Kohlarten im Wert von 126,8 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 60,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 534,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben Libyen und Polen die Hauptmärkte für Exporte in Wert, die gemeinsam 89,9 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Partner den verbleibenden Anteil bildeten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tunesien in Wert, 2017-2020

Importe für Kohlgemüse nach Tunesien

Importe in Menge, t

Die Importmengen essbarer Kohlarten nach Tunesien gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 2,4 Tonnen, was einem Rückgang von 52,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 73,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 36,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 11,3 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 55,6 %, während der größte Anstieg 2018 mit 23,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 blieb Ägypten der nahezu ausschließliche Lieferant essbarer Kohlarten für Tunesien, mit einem Anteil von 94,1 % an den gesamten Importen in physischer Menge.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tunesien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die ausländischen Lieferungen essbarer Kohlarten nach Tunesien gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Tunesien essbare Kohlarten im Wert von etwa 3,0 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 43,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 76,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 38,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 12,9 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 58,9 %, während der größte Anstieg 2018 mit 0,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Importe essbarer Kohlarten nach Tunesien in Wert fast vollständig an Ägypten gebunden, dessen Anteil 92,8 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tunesien in Wert, 2017-2020