Marktforschung

Markt für Karotten und Rüben in Australien und Neuseeland

Markt für Karotten und Rüben in Australien und Neuseeland

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Die Region "Australia and New Zealand" umfasst folgende Länder:

Australien
Weihnachtsinsel
Kokosinseln
Heard und McDonaldinseln
Neuseeland
Norfolkinsel

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Karotten und Rüben in Australien und Neuseeland verzeichnete von 2018 bis 2023 deutliche Schwankungen im Volumen. Nach einem Anstieg von 242,9 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 274,8 Tausend Tonnen im Jahr 2019 sank das Marktvolumen 2020 auf 233,1 Tausend Tonnen. Diese Rückgang war hauptsächlich auf ungünstige Wetterbedingungen in wichtigen Produktionsländern zurückzuführen, die die Gesamtproduktion einschränkten und das Angebot begrenzten. Eine starke Erholung folgte 2021, als das Marktvolumen auf 301,4 Tausend Tonnen stieg. Dieses Wachstum wurde durch eine steigende Verbraucherpräferenz für gesunde Lebensmittel und die zunehmende Beliebtheit von Babykarotten als praktischer Snack angetrieben. Allerdings schrumpfte der Markt 2022 erneut auf 283,1 Tausend Tonnen, da anhaltende ungünstige Wetterbedingungen und anhaltende Herausforderungen in der Lagerinfrastruktur die Produktion beeinträchtigten. Bis 2023 stabilisierte sich das Marktvolumen bei 283,0 Tausend Tonnen, unterstützt durch wirtschaftliche Verbesserungen und die Digitalisierung von Lieferkettenprozessen, die die Widerstandsfähigkeit erhöhten, sowie durch anhaltende Nachfrage von gesundheitsbewussten jüngeren Verbrauchern.

Die Marktlandschaft erlebte auch strategische Veränderungen, darunter Fusionen und Übernahmen unter großen Unternehmen, die darauf abzielten, ihre technologischen Fähigkeiten und Produktportfolios zu stärken. In den Folgejahren führten führende Akteure neue Marken und Verpackungen ein, um Qualität und Herkunft zu betonen, während anhaltende Lieferkettenprobleme und geopolitische Unsicherheiten weiterhin relevante Faktoren für Hersteller blieben.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Australien und Neuseeland
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Karotten und Rüben in Australien und Neuseeland

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Karotten und Rüben, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Karotten und Rüben, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

In Australien und Neuseeland wurden im Jahr 2021 413,0 Tausend Tonnen Karotten und Rüben produziert, was einem jährlichen Anstieg von 17,5 % entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 13,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 351,5 Tausend Tonnen verzeichnet, als der größte Rückgang von 10,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.7%(10.2%)17.5%4.4%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Karotten und Rüben in Australien und Neuseeland wieder an. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Karotten- und Rübenproduktion auf 273,5 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 25,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 16,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 217,2 Millionen US-Dollar verzeichnet, als der größte Rückgang von 7,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(0.5%)(7.0%)25.9%5.2%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Karotten und Rüben aus Australien und Neuseeland

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2021 erreichte das Exportvolumen von Karotten und Rüben aus Australien und Neuseeland 111,6 Tausend Tonnen, was einem leichten Rückgang von 5,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Exporte um 7,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,5 % gleichkommt. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2020 mit 1,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(3.2%)1.7%(5.8%)(2.5%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 entfiel der größte Anteil der Exporte in physischen Mengen auf die Vereinigten Arabischen Emirate (26,8 % der Exporte), Saudi-Arabien (17,8 % der Exporte) und Malaysia (13,1 % der Exporte), die zusammen 57,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Wert der Karotten- und Rübenexporte aus Australien und Neuseeland stieg im Jahr 2021 zum zweiten Mal in Folge an. Im Jahr 2021 exportierten Australien und Neuseeland Karotten und Rüben im Wert von 73 903 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Exporte um 5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,7 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 69 537 Tausend US-Dollar verzeichnet, als der größte Rückgang von 10,6 % auftrat. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2020 mit 5,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(10.6%)5.3%1.0%(1.7%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 blieben die Vereinigten Arabischen Emirate (26,4 % der Exporte in Wert), Saudi-Arabien (18,0 % der Exporte in Wert) und Malaysia (12,8 % der Exporte in Wert) die wichtigsten Zielländer für Exporte in Wert, die zusammen 57,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Karotten und Rüben nach Australien und Neuseeland

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Karotten und Rüben nach Australien und Neuseeland gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 0,0 Tausend Tonnen, was einem starken Rückgang von 75,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2020 gingen die Importe um 87,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 50,0 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(49.8%)(75.1%)n/a-
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 waren die Importe von Karotten und Rüben nach Australien und Neuseeland hauptsächlich auf die Vereinigten Staaten ausgerichtet, deren Anteil an den gesamten Importen in physischen Mengen 99,0 % erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Karotten und Rüben nach Australien und Neuseeland gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierten Australien und Neuseeland Karotten und Rüben im Wert von 28 Tausend US-Dollar, was einem plötzlichen Rückgang von 76,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2020 gingen die Importe um 87,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 50,6 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(48.8%)(76.4%)n/a-
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 waren die Vereinigten Staaten der wichtigste Partner für Importe in Wert, mit einem Anteil von 99,2 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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