Markt für gefrorene Schweineinnereien in Russland

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von gefrorenen Schweineinnereien in Russland stieg zwischen 2018 und 2020 von 108,3 Tausend Tonnen auf 179,8 Tausend Tonnen. Dieser Anstieg wurde durch den Ausbau großer Fleischverarbeitungsbetriebe und staatliche Unterstützung für die Landwirtschaft ermöglicht. Strengere Kennzeichnungs- und Rückverfolgbarkeitsvorschriften für Fleischprodukte förderten zudem die Modernisierung. Trotz vorübergehender logistischer Störungen durch die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 halfen staatliche Subventionen und eine Verlagerung hin zur lokalen Produktion, die Ausbringungsmenge aufrechtzuerhalten.

Von 2021 bis 2023 setzte sich das Wachstum fort, und die Produktion erreichte 2023 261,6 Tausend Tonnen. Neue digitale Kennzeichnungsregeln und veterinärmedizinische Standards verschärften die Kontrolle über die Lieferkette. Geopolitische Sanktionen und Handelsbeschränkungen führten zu Importsubstitution, was die inländische Produktion ankurbelte. Die steigende Verbrauchernachfrage nach gefrorenen Halbfertigprodukten unterstützte das Marktvolumen, das 2023 auf 225 Tausend Tonnen anwuchs.

Im Jahr 2024 stiegen die Exporte von gefrorenen Schweineinnereien nach China stark an, was die Produktion auf 283,2 Tausend Tonnen antrieb. Das Inlandsmarktvolumen stabilisierte sich bei 231,1 Tausend Tonnen, da große Agrarholdings in Kapazitätserweiterungen investierten. Bis 2025 stieg die Produktion weiter auf 307,4 Tausend Tonnen, was anhaltende Investitionen und eine exportorientierte Ausrichtung widerspiegelt.

Produktion für gefrorene Schweineinnereien in Russland

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Die Produktion von gefrorenen Schweineinnereien in Russland stieg 2021 zum dritten Jahr in Folge an. Mit 195,7 Tausend Tonnen verzeichnete die Produktion einen moderaten Anstieg von 8,8 % gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 nahm die Produktion insgesamt um 80,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 21,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Russland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für gefrorene Schweineinnereien aus Russland

Exporte in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von gefrorenen Schweineinnereien aus Russland beliefen sich 2021 auf 50 759 Tonnen, was einen deutlichen Rückgang von 18,9 % im Vergleich zu 2020 darstellt. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte insgesamt um 4,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 43 338 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2020 bei 62 570 Tonnen lag. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit einem Zuwachs von 44,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren Hongkong und Vietnam die Hauptabnehmer von gefrorenen Schweineinnereien aus Russland. Zusammen hielten sie einen Anteil von 86,0 % an den gesamten Exporten in physischen Einheiten, während andere Länder den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Exporte erreichten 2021 einen Wert von 57 830 Tausend US-Dollar, was einen moderaten Rückgang von 4,7 % gegenüber dem Vorjahr bedeutet. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 35 536 Tausend US-Dollar verzeichnet, der höchste 2020 mit 60 684 Tausend US-Dollar. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit einem Minus von 40,5 %, während der größte Anstieg 2020 mit einem Plus von 70,8 % zu verzeichnen war. Insgesamt variierten die Exportwerte zwischen 2019 und 2020 um das 1,7-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 waren Hongkong und Vietnam die Kernmärkte für die Exporte in Wertbegriffen. Gemeinsam machten sie 89,5 % der gesamten Ströme aus, während andere Ziele vergleichsweise geringe Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2018-2021

Importe für gefrorene Schweineinnereien nach Russland

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von gefrorenen Schweineinnereien nach Russland gingen 2021 zum dritten Jahr in Folge zurück. Mit insgesamt 1 323 Tonnen verzeichneten die Importe einen plötzlichen Rückgang von 32,3 % im Vergleich zum Vorjahr. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 sanken die Importe insgesamt um 71,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 34,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren Chile mit 54,6 %, Belarus mit 18,0 % und Argentinien mit 14,2 % die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in physischen Einheiten. Zusammen entfielen sie auf 86,7 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Einfuhren von gefrorenen Schweineinnereien nach Russland sanken 2021 zum dritten Jahr in Folge. Mit einem Wert von 1 096 Tausend US-Dollar lagen die Importe um 23,7 % niedriger als im Vorjahr. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 gingen die Importe insgesamt um 73 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 35,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 waren Chile mit 58,9 %, Argentinien mit 17,2 % und Belarus mit 12,8 % die Hauptherkunftsländer für Importe in Wertbegriffen. Zusammen machten sie 89,0 % der gesamten Importe von gefrorenen Schweineinnereien nach Russland aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2018-2021