Markt für gefrorene Früchte und Nüsse in Polen

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 blieb das Marktvolumen für gefrorenes Obst und Nüsse in Polen stabil und schwankte zwischen 100 und 104 Tsd. t. Die Einführung eines reduzierten Mehrwertsteuersatzes von 5 % auf alle essbaren Früchte und Nüsse im Jahr 2018 machte gefrorene Produkte erschwinglicher, was die Inlandsnachfrage stützte und dazu beitrug, dass die Produktion 2019 auf 358,3 Tsd. t stieg. Die COVID-19-Pandemie 2020 führte zu Lieferengpässen bei bestimmten Früchten wie Himbeeren, doch das gestiegene Verbraucherinteresse an gefrorenen Waren aufgrund ihrer längeren Haltbarkeit dämpfte den Markt, sodass das Volumen nur leicht auf 100,1 Tsd. t sank.

Nach 2020 wuchsen die Importe von gefrorenem Obst und Nüssen kontinuierlich und erreichten 2022 einen Höchststand von 139,9 Tsd. t. Diese Expansion wurde durch die rasche Entwicklung des Online-Handels beschleunigt, der die Produktverfügbarkeit verbesserte, und durch das steigende Verbraucherbewusstsein für die ernährungsphysiologischen Vorteile von gefrorenem Obst. Die Exporte zeigten Volatilität, stiegen 2021 auf 381,2 Tsd. t an und gingen in den Folgejahren zurück. Während dieser Zeit prägten der beibehaltene 5 %-Mehrwertsteuersatz und gesundheitsorientierte Trends, wie Dämpfen als bevorzugte Kochmethode, weiterhin die Marktdynamik.

Der Markt spiegelte auch breitere Verschiebungen in den Verbraucherpräferenzen wider, einschließlich des Wachstums von Premium- und pflanzenbasierten Segmenten. Die Einführung neuer Produktlinien, wie pflanzenbasiertes gefrorenes Meeresfrüchte, deutete auf eine sich entwickelnde Nachfrage im Tiefkühlsektor hin, während anhaltende Herausforderungen wie steigende Rohstoffpreise 2022 die Widerstandsfähigkeit der Branche testeten, ohne den allgemeinen Importwachstumstrend umzukehren.

Produktion für gefrorene Früchte und Nüsse in Polen

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich die Produktion von gefrorenem Obst und Nüssen in Polen auf 500,6 Mio. US-Dollar und zeigte im Vergleich zum Vorjahr keine signifikante Veränderung. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 9,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 499,5 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 560,6 Mio. US-Dollar lag. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 10,9 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 1,0 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Jahr 2020 wurden in Polen 319,9 Kt gefrorenes Obst und Nüsse produziert, was einen deutlichen Rückgang von 10,7 % im Vergleich zu 2019 darstellt. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 verringerte sich die Produktion um 11 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,8 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 2,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für gefrorene Früchte und Nüsse aus Polen

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von gefrorenem Obst und Nüssen aus Polen zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 334,7 Kt, was einen moderaten Rückgang von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr markiert. Der Höchstwert wurde 2019 mit 357,8 Kt erreicht, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 2,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 machten drei Hauptmärkte – Deutschland, Belarus und die Niederlande – zusammen 55,1 % der gesamten Exporte von gefrorenem Obst und Nüssen aus Polen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Polen exportierte im Jahr 2020 gefrorenes Obst und Nüsse im Wert von 550,5 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 5,5 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 11,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 563,4 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 7,4 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 13,9 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Deutschland (32,6 % der Exporte in Wert), die Niederlande (9,6 % der Exporte in Wert) und Frankreich (9,0 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer von gefrorenem Obst und Nüssen aus Polen und bildeten gemeinsam 51,2 % der gesamten Exporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorene Früchte und Nüsse nach Polen

Importe in Menge, Tsd. t

Die Einfuhren von gefrorenem Obst und Nüssen nach Polen stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 114,9 Kt, was einen soliden Anstieg von 11,5 % gegenüber 2019 darstellt. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 31,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Importe von gefrorenem Obst und Nüssen nach Polen nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert: Die Ukraine (22,8 % der Importe in Menge), Serbien (10,5 % der Importe in Menge) und Deutschland (10,0 % der Importe in Menge) machten zusammen nur 43,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich das Volumen der Importe von gefrorenem Obst und Nüssen nach Polen auf 221,7 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 19,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 45 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,2 %. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 1,7 % verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 23,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war das Partnerportfolio für Importe in Wert von gefrorenem Obst und Nüssen nach Polen recht breit: Die Ukraine (25,9 % der Importe in Wert), Deutschland (9,9 % der Importe in Wert) und Serbien (9,8 % der Importe in Wert) stellten zusammen nur 45,6 % der gesamten Ströme dar.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020