Markt für Geflügelfleisch und Innereien in Uganda

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des ugandischen Geflügelfleischmarktes belief sich 2018 auf 183.000 Tonnen. Diese Entwicklung wurde durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach erschwinglichem Eiweiß und das Aufkommen neuer Marktsegmente gestützt. 2019 ging das Volumen auf 158.800 Tonnen zurück, bevor es 2020 auf 163.600 Tonnen leicht anstieg. Dieser Anstieg wurde durch eine Verlagerung hin zu lokalen Produkten während der COVID-19-Pandemie beeinflusst.

2021 kam es zu einem dramatischen Wachstum: Das Marktvolumen stieg um 61,5 % auf 264.200 Tonnen. Dieser starke Anstieg wurde durch das Wachstum der regionalen Nachfrage nach ugandischem Geflügel und die fortgesetzte Produktdiversifizierung, einschließlich wertschöpfender Angebote, angetrieben.

Das Marktwachstum verlangsamte sich danach und erreichte 2022 265.000 Tonnen und 2023 268.200 Tonnen. Diese Phase der Stabilisierung wurde durch die anhaltende Präferenz der Verbraucher für qualitativ hochwertige, bequeme Produkte und laufende Marketinginnovationen in der Branche untermauert.

Produktion für Geflügelfleisch und Innereien in Uganda

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

In Uganda wurden 2020 insgesamt 163 872 Tonnen Geflügelfleisch und Innereien produziert, was einem leichten Anstieg von 3,2 % gegenüber 2019 entspricht. Die Produktion erreichte ihren Höchstwert im Jahr 2018 mit 183 578 Tonnen, während der niedrigste Wert 2019 mit 158 792 Tonnen verzeichnet wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 13,5 %, während der größte Anstieg 2018 mit 3,4 % zu verzeichnen war. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 7,7 % zurück, was einer jährlichen Rate von 2,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Uganda in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Geflügelfleisch und Innereien in Uganda ist zum dritten Jahr in Folge rückläufig. 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 391,5 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion insgesamt um 26,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 9,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Uganda in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Geflügelfleisch und Innereien aus Uganda

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Exporte erreichten ihren Höchstwert 2018 mit 950,2 Tonnen und ihren Tiefstwert 2017, wobei die Differenz zwischen diesen Jahren das 4,6-fache betrug. 2020 exportierte Uganda 497,1 Tonnen Geflügelfleisch und Innereien, was einer deutlichen Steigerung von 95,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 73,2 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 361,0 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uganda in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 wurde Geflügelfleisch und Innereien aus Uganda fast ausschließlich nach Kenia geliefert, das 92,4 % der gesamten Exporte in physischer Hinsicht aufnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uganda in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Exportwerte schwankten zwischen dem Höchstwert von 2018 und dem Tiefstwert von 2017 um das 4,2-fache. 2020 exportierte Uganda Geflügelfleisch und Innereien im Wert von 1 188 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 86,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 2 567 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 75,2 %, während der größte Anstieg 2018 mit 316,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uganda in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 bestimmte Kenia fast vollständig die geografische Struktur der Exporte von Geflügelfleisch und Innereien aus Uganda in Wertbegriffen, mit einem Anteil von 92,9 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uganda in Wert, 2017-2020

Importe für Geflügelfleisch und Innereien nach Uganda

Importe in Menge, t

In diesen Jahren war die Marktentwicklung durch Volatilität geprägt. Die Importmengen schwankten zwischen dem Höchstwert von 2018 und dem Tiefstwert von 2017 um das 1,8-fache. 2020 erreichten die grenzüberschreitenden Lieferungen von Geflügelfleisch und Innereien nach Uganda 203,8 Tonnen, was einem Rückgang von 29,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 332,0 Tonnen verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 75,5 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uganda in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 nahmen Belgien (34,2 % der Importe in physischer Hinsicht), Thailand (19,0 % der Importe in physischer Hinsicht) und die Vereinigten Staaten (18,9 % der Importe in physischer Hinsicht) zusammen 72,1 % der gesamten Importe von Geflügelfleisch und Innereien nach Uganda auf, was sie zu den Hauptlieferländern macht.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uganda in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

2020 beliefen sich die Importe von Geflügelfleisch und Innereien nach Uganda auf 284 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 24,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 229 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 mit 295 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 22,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uganda in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Belgien (22,4 % der Importe in Wertbegriffen), Brasilien (18,7 % der Importe in Wertbegriffen) und die Vereinigten Staaten (15,5 % der Importe in Wertbegriffen) die Hauptlieferanten von Geflügelfleisch und Innereien für Uganda, die zusammen 56,5 % der gesamten Importe in Wertbegriffen ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uganda in Wert, 2017-2020