Markt für Frucht- und Gemüsesäfte in Lateinamerika und der Karibik, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Frucht- und Gemüsesäfte in Lateinamerika und der Karibik verzeichnete von 2018 bis 2020 ein deutliches Wachstum. Das Volumen stieg von 551 Millionen Litern auf 1.014 Millionen Liter. Diese Entwicklung wurde zunächst durch einen starken Gesundheits- und Wellness-Trend getrieben, insbesondere in Brasilien, wo der Konsum von reinen Fruchtsäften aufgrund der Nachfrage nach natürlichen, zuckerfreien Produkten zunahm. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 beschleunigte dieses Wachstum weiter, da das gestiegene Gesundheitsbewusstsein die Verbraucher dazu veranlasste, mehr Säfte zu konsumieren, die als förderlich für Immunität und Wohlbefinden wahrgenommen wurden.

Das Marktwachstum setzte sich von 2021 bis 2023 fort und erreichte 1.566 Millionen Liter. Diese Phase war geprägt von verstärkter Produktinnovation und regulatorischen Veränderungen. In Brasilien erhöhten neue Nährwertkennzeichnungsregeln die Transparenz und steigerten die Nachfrage nach Säften mit klaren Etiketten und anerkannten Gesundheitsvorteilen. Gleichzeitig brachten Hersteller neue Mischungen auf den Markt, wie Säfte mit Kurkuma, Probiotika und Gemüsemischungen, während große Marken in Mexiko neue Linien wie Del Valle Nutri Vegetales einführten, um die Nachfrage nach gesunden und funktionellen Optionen zu bedienen. Investitionen in nachhaltige, praktische Verpackungen unterstützten die Marktexpansion, indem sie auf wachsende Umweltbedenken eingingen.

Produktion für Frucht- und Gemüsesäfte in Lateinamerika und der Karibik

In Menge, 2017-2020, Mio. l

Größte Produzenten von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Frucht- und Gemüsesäften in Lateinamerika und der Karibik zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 3 937 M l ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 2,8 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sank die Produktion jedoch auf 3 897 M l, was einem Rückgang von 1,0 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 3,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Mio. l

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Frucht- und Gemüsesäften in Lateinamerika und der Karibik ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug der Wert der Produktion 3 593 M US-Dollar, was einem Rückgang von 13,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 17,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Frucht- und Gemüsesäfte aus Lateinamerika und der Karibik

Exporte in Menge, Mio. l

Die Exporte von Frucht- und Gemüsesäften aus Lateinamerika und der Karibik gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichten die Exporte mit 3 583 M l ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 9,4 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sanken die Exporte jedoch auf 3 131 M l, was einem moderaten Rückgang von 7,1 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 4,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Mio. l

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten (34,1 % der Exporte in Menge), Belgien (24,3 % der Exporte in Menge) und die Niederlande (23,3 % der Exporte in Menge) die Hauptgruppe der Zielländer für die Exporte von Frucht- und Gemüsesäften aus Lateinamerika und der Karibik. Zusammen hatten sie einen Anteil von 81,7 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exportwerte von Frucht- und Gemüsesäften aus Lateinamerika und der Karibik gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichten die Exporte mit 4 004 M US-Dollar ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 6,3 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sanken die Exporte jedoch auf 2 887 M US-Dollar, was einem Rückgang von 19,2 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 23,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 8,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 blieben die drei größten Märkte – die Vereinigten Staaten, die Niederlande und Belgien – im Zentrum der Exporte in Wert, wobei sie zusammen 75,1 % der gesamten Exportströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020

Importe für Frucht- und Gemüsesäfte nach Lateinamerika und die Karibik

Importe in Menge, Mio. l

Die Importe von Frucht- und Gemüsesäften in Lateinamerika und der Karibik gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 262 M l, was einem Rückgang von 12,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe insgesamt um 35,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 13,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020, Mio. l

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 führten die Vereinigten Staaten (8,0 % der Importe in Menge), Deutschland (2,6 % der Importe in Menge) und Spanien (1,2 % der Importe in Menge) die Rangliste der Lieferanten von Frucht- und Gemüsesäften für Lateinamerika und die Karibik an. Ihr kombinierter Anteil erreichte 11,7 % der gesamten Importe in Menge.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importwerte von Frucht- und Gemüsesäften in Lateinamerika und der Karibik gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 367 M US-Dollar, was einem Rückgang von 19,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe insgesamt um 27,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Länderzusammensetzung der Importe in Wert im Zeitraum von 2017 bis 2020 war breit gestreut. Die Vereinigten Staaten (30,2 % der Importe in Wert), Spanien (4,1 % der Importe in Wert) und die Philippinen (1,9 % der Importe in Wert) bildeten zusammen nur 36,2 % der gesamten Importströme, während die verbleibenden 63,8 % auf eine Vielzahl anderer Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020