Markt für Flüssigeier im westlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 geriet der Flüssigei-Markt in Westasien durch anhaltende Überproduktion bei Eiern und sinkende Inlandsnachfrage unter Druck, was zu fallenden Preisen und einer Branchenkrise führte. In dieser Zeit wurden Investitionen in acht Pasteurisierungsanlagen für Flüssigei und drei Eipulverfabriken getätigt, die die Grundlage für die spätere Verwertung von Überschüssen legten. Bis 2020 lenkte ein starker Anstieg der Eierexporte um 79 % auf 1.214 t einen erheblichen Teil der Produktion vom Inlandsmarkt ab. Zusammen mit einem Rückgang der Importe um 35 % sank das Marktvolumen auf 7.171 t.

Ab 2021 erholte sich der Markt, angetrieben durch verstärkte Investitionen in die Produktion von Flüssigei und Eipulver für Exportmärkte. Die inländische Produktion stieg um 27 % auf 2.314 t und trug dazu bei, das Marktvolumen auf 8.196 t zu steigern. Eine Verlagerung des Konsumverhaltens hin zu verpackten und qualitativ hochwertigeren Produkten unterstützte ebenfalls die Nachfrage. 2022 halfen fortgesetzte Bemühungen zur Entwicklung von Exporten, einschließlich Anpassungen an sanitäre Standards und Verpackungsvorschriften, um internationale Anforderungen zu erfüllen, das Marktvolumen bei 8.974 t zu halten.

Bis 2023 erreichte die Flüssigei-Produktion 2.281 t, ein Anstieg um 10 % gegenüber dem Vorjahr, unterstützt durch staatliche Hilfen in Form von Finanzierungsmöglichkeiten, Landzuweisungen und Beratungsdiensten für Betriebe. Obwohl das physische Marktvolumen aufgrund von Import- und Exportfluktuationen leicht auf 8.768 t zurückging, stieg sein Wert um 21 % auf 31,1 Mio. USD, getrieben durch steigende Input- und Produktionskosten. 2024 lag der Fokus weiterhin auf der Verbesserung der Produktqualität, der Entwicklung von Exportmärkten in der EU und Westasien sowie der Anpassung von Verpackungs- und Kennzeichnungsvorschriften an internationale Standards.

Produktion für Flüssigeier im westlichen Asien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Flüssigeier, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Flüssigeier, 2017-2020

Nach einer zweijährigen Rückgangsphase stieg die Produktionsmenge von Flüssigei in Westasien wieder an. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 1 733 t ihren Tiefststand, was einem Rückgang von 7,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 wurden dann 1 828 t Flüssigei produziert, was einem moderaten Anstieg von 5,5 % gegenüber 2019 entspricht. Über den gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 ging die Produktion um 3,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von Flüssigei in Westasien ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichte der Produktionswert mit 4 986 Tausend US-Dollar seinen Höchststand, was einem Anstieg von 12,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 verzeichnete die Produktion den stärksten Rückgang um 18,2 %. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 3 923 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 3,8 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion insgesamt um 11,8 %, was einer jährlichen Rate von 4,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Flüssigeier aus westlichem Asien

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 678 t ihren Tiefststand, was einem Rückgang von 44,7 % gegenüber 2018 entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte von Flüssigei aus Westasien auf 1 214 t, was einem deutlichen Anstieg von 79,0 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2019 veränderten sich die Exporte um das 1,9-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Äthiopien mit einem Anteil von 9,7 % an den Exporten in Mengeneinheiten, Sri Lanka mit 2,3 % und Frankreich mit 0,7 % die Hauptgruppe der Absatzmärkte. Zusammen erreichten sie einen Anteil von 12,7 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Flüssigei-Lieferungen aus Westasien wieder an. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 1 597 Tausend US-Dollar ihren Tiefststand, was einem Rückgang von 37,6 % gegenüber 2018 entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 2 607 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 63,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 15,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 5,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Exporte von Flüssigei aus Westasien in Wertbegriffen nicht auf wenige Schlüsselmärkte. Äthiopien hatte einen Anteil von 12,4 % an den Exporten in Wertbegriffen, Sri Lanka 3,1 % und Frankreich 1,1 %. Zusammen machten sie nur 16,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Flüssigeier in westliches Asien

Importe in Menge, t

Die Importe von Flüssigei in Westasien gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 6 558 t, was einem Rückgang von 35,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 48,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 20,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Importe von Flüssigei in Westasien in Mengeneinheiten relativ gleichmäßig verteilt. Die Ukraine hatte einen Anteil von 22,7 % an den Importen in Mengeneinheiten, Indien 13,9 % und Frankreich 10,7 %. Zusammen machten sie nur 47,3 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von Flüssigei in Westasien ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichten die Importe mit 23 874 Tausend US-Dollar ihren Höchststand, was einem Anstieg von 3,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 14 772 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 32,1 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Importe insgesamt um 36,1 %, was einer jährlichen Rate von 13,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Importe von Flüssigei in Westasien in Wertbegriffen auf eine große Anzahl von Märkten verteilt. Frankreich hatte einen Anteil von 15,1 % an den Importen in Wertbegriffen, die Ukraine 14,5 % und Indien 14,0 %. Zusammen machten sie nur 43,6 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020