Markt für Essig in Spanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des spanischen Essigmarktes stieg von 91 Mio. Litern im Jahr 2018 auf 109,6 Mio. Liter im Jahr 2020. Dies wurde durch Spaniens Rolle als führender europäischer Produzent in einer Region begünstigt, die den globalen Essighandel dominiert.

Nach einem Rückgang auf 96,6 Mio. Liter im Jahr 2021 schnellte das Marktvolumen 2022 auf 159 Mio. Liter hoch, bevor es 2023 auf 124,5 Mio. Liter zurückging. Diese Entwicklung spiegelt eine deutliche Volatilität im heimischen Konsum wider.

Bis 2024 erholte sich der Markt auf 131 Mio. Liter. In diesem Jahr übertraf der Wert der Essigexporte den von Sekt. Innovationen in der Bio-Produktion und bei Geschmacksrichtungen sowie eine starke E-Commerce-Aktivität reagierten auf die sich wandelnde Verbrauchernachfrage.

Produktion für Essig in Spanien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Essig in Spanien auf 105,3 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 13,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 15,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,0 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet, als die Produktion um 4,7 % sank.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Mio. l

Die Essigproduktion in Spanien stieg 2020 zum dritten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 156,7 Mio. Liter Essig produziert, was einem Anstieg von 18,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 23,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Menge, 2017-2020, Mio. l

Exporte für Essig aus Spanien

Exporte in Menge, Tsd. l

Im Jahr 2020 beliefen sich die spanischen Essigexporte auf 66 652 Tsd. Liter, was einem Anstieg von 56,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 53,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 42 468 Tsd. Liter verzeichnet, als die Exporte um 21,9 % zurückgingen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020, Tsd. l

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren das Vereinigte Königreich (21,4 % der Exporte in Mengen), Frankreich (20,8 %) und Italien (18,2 %) die wichtigsten Abnehmer von spanischem Essig. Zusammen machten sie 60,3 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die spanischen Essigexporte auf 49 313 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 44,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 40,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 34 069 Tsd. US-Dollar verzeichnet, als die Exporte um 24,3 % zurückgingen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten, das Vereinigte Königreich und Frankreich die drei größten Märkte für spanische Essigexporte in Wert. Zusammen machten sie 52,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020

Importe für Essig nach Spanien

Importe in Menge, Tsd. l

Im Jahr 2020 beliefen sich die Essigimporte nach Spanien auf 19 613 Tsd. Liter, was einem starken Anstieg von 24,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 23 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 15 748 Tsd. Liter verzeichnet, als die Importe um 7,9 % zurückgingen.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020, Tsd. l

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Italien (33,1 % der Importe in Mengen), die Niederlande (30,6 %) und Frankreich (15,1 %) die Kernmärkte für Essigimporte nach Spanien. Zusammen machten sie 78,8 % der gesamten Importströme in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 importierte Spanien Essig im Wert von 17 328 Tsd. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 13,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 18,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,8 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 9,8 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 16,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Italien (63,2 % der Importe in Wert), die Niederlande (8,9 %) und Deutschland (5,7 %) die Hauptherkunftsländer für Essigimporte nach Spanien in Wert. Zusammen machten sie 77,8 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020