Markt für Essig in Portugal, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Der portugiesische Essigmarkt startete die Berichtsperiode mit einem Wachstum und erreichte 2018 ein Volumen von 25.565 Tausend Litern. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch die erfolgreiche Einführung eines 6%-igen Haushaltsreinigungsessigs von Castelo getrieben, der die Verwendung des Produkts über die Lebensmittelbranche hinaus erweiterte und neue Verbraucher ansprach. Gleichzeitig unterstützte die steigende Nachfrage nach Bio- und Premium-Geschmacksessigen, angetrieben durch Gesundheits- und Wellness-Trends, eine breitere Regalpräsenz und einen Umsatzvolumenzuwachs von 5 %. Das Marktvolumen stieg 2019 leicht auf 25.808 Tausend Liter, gestützt durch diese anhaltende Innovation und Diversifizierung. Bis 2020 stabilisierte sich der Markt bei 25.375 Tausend Litern.

Später in der Periode kam es zu einer deutlichen Kontraktion, wobei das Marktvolumen 2023 auf 19.741 Tausend Liter und 2024 weiter auf 17.340 Tausend Liter sank. Dieser Rückgang fiel mit der Umsetzung der überarbeiteten portugiesischen Weinsektorgesetzgebung ab 2021 zusammen, die die Produktions- und Kennzeichnungsregeln für Essig mit europäischen Standards harmonisierte und wahrscheinlich die Betriebe beeinflusste. Darüber hinaus führten aktualisierte EU-Vorschriften zur Einstufung, Kennzeichnung und Verpackung von Stoffen, einschließlich Essig, zu neuen Compliance-Anforderungen für den Markt. Während dieser Veränderungen betonten portugiesische Hersteller nachhaltige Praktiken, wie etwa B-Corp-Zertifizierungen, und behielten ihren Fokus auf Exportaktivitäten bei.

Produktion für Essig in Portugal

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Essigproduktion in Portugal verzeichnete zum zweiten Mal in Folge einen Anstieg. Im Jahr 2020 erreichte die Produktion einen Wert von 17 949 Tausend US-Dollar, was einem Zuwachs von 6,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2020 stieg die Produktion um 10,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, Tsd. l

Die Essigproduktion in Portugal stieg zum zweiten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in Portugal 27 957 Tausend Liter Essig produziert, was einem leichten Anstieg von 1,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2018 und 2020 erhöhte sich die Produktion um 4,8 %, was einer jährlichen Rate von 1,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. l

Exporte für Essig aus Portugal

Exporte in Menge, Tsd. l

Die Essigexporte aus Portugal nahmen zum dritten Mal in Folge zu. Im Jahr 2021 betrug das Exportvolumen 10 129 Tausend Liter und blieb im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 171,9 %, was einer jährlichen Rate von 39,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. l

Im Zeitraum 2018 bis 2021 belegten Italien (30,3 % der Exporte in physischen Einheiten), Spanien (11,3 % der Exporte in physischen Einheiten) und das Vereinigte Königreich (10,4 % der Exporte in physischen Einheiten) durchgehend führende Positionen in der Zielländerstruktur der Exporte in physischen Einheiten und machten gemeinsam 52,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Essigexporte aus Portugal stiegen zum dritten Mal in Folge an. Im Jahr 2021 erreichte das Exportvolumen 6 635 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 0,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 erhöhten sich die Exporte um 12,3 %, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Daten für den Zeitraum 2018 bis 2021 zeigen, dass die Exporte von Essig aus Portugal in Wertbegriffen nicht auf wenige Hauptziele konzentriert waren: Italien (30,0 % der Exporte in Wertbegriffen), Spanien (11,2 % der Exporte in Wertbegriffen) und das Vereinigte Königreich (8,6 % der Exporte in Wertbegriffen) machten gemeinsam nur 49,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Importe für Essig nach Portugal

Importe in Menge, Tsd. l

Es gab deutliche Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Die Importvolumen erreichten 2018 ihren niedrigsten Stand und stiegen 2020 auf ihren Höchstwert, mit einem Verhältnis von 2,9 zwischen diesen Jahren. Portugal importierte im Jahr 2021 etwa 7 395 Tausend Liter Essig, was einem Rückgang von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 7 495 Tausend Liter verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 119,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. l

Während des gesamten Zeitraums 2018 bis 2021 blieben Spanien (58,1 % der Importe in physischen Einheiten), Frankreich (19,3 % der Importe in physischen Einheiten) und Italien (9,2 % der Importe in physischen Einheiten) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in physischen Einheiten und machten zusammen 86,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Essigimporte nach Portugal stiegen zum zweiten Mal in Folge an. Im Jahr 2021 importierte Portugal Essig im Wert von 4 500 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 7,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 erhöhten sich die Importe um 12,9 %, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 917 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 6,8 % entspricht. Der größte Anstieg erfolgte 2020 mit 12,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 machten drei Hauptmärkte – Spanien, Italien und Frankreich – zusammen 73,8 % der gesamten Essigimporte nach Portugal in Wertbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021