Marktforschung

Markt für Erdbeeren in Westeuropa

Markt für Erdbeeren in Westeuropa

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
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Die Region "Western Europe" umfasst folgende Länder:

Österreich
Belgien
Frankreich
Deutschland
Liechtenstein
Luxemburg
Monaco
die Niederlande
Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische Erdbeeren in Westeuropa entwickelte sich zwischen 2018 und 2023 dynamisch. Es startete 2018 bei 400,4 Tausend Tonnen, stieg 2019 um 32 % auf 530,2 Tausend Tonnen und wuchs 2020 langsamer auf 551,3 Tausend Tonnen. 2021 folgte ein Rückgang um 7 % auf 512,7 Tausend Tonnen, bevor das Volumen 2022 auf 555,8 Tausend Tonnen anstieg. 2023 sank es jedoch deutlich um 14 % auf 478,2 Tausend Tonnen.

2024 beeinflussten mehrere Faktoren den Markt. Ein nasser Frühling in Großbritannien verzögerte die Erdbeerernte. Gleichzeitig erhielten Vertical-Farming-Startups in Europa erhebliche Finanzmittel, um ihre Produktion auszubauen. Zudem prägten Innovationen in der Züchtung und Gewächshaustechnologien sowie eine steigende Nachfrage der Verbraucher nach biologisch und nachhaltig angebauten Erdbeeren weiterhin das Marktgeschehen.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Westeuropa
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Erdbeeren in Westeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Erdbeeren, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Erdbeeren, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Erdbeerproduktion in Westeuropa ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 372,8 Tausend Tonnen Erdbeeren produziert, was einem Anstieg von 6,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 14,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1.0%6.7%6.5%4.7%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Erdbeeren aus Westeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang nehmen die Erdbeerexporte aus Westeuropa wieder zu. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 103,0 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 5,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte jedoch um 25,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 9,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 97,9 Tausend Tonnen verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 27,7 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.5%)(27.7%)5.2%(9.2%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die regionale Verteilung der Exporte in physischen Einheiten breit gestreut: Das Vereinigte Königreich (13,1 % der Exporte), Norwegen (6,8 %) und die Schweiz (4,2 %) machten zusammen nur 24,1 % der gesamten Exporte aus, ohne dass ein einzelner Partner als eindeutig dominierend hervortrat.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Erdbeerexporte aus Westeuropa auf 606,8 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 19,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 12,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 507,8 Millionen US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 6,2 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.6%(6.2%)19.5%4.1%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten das Vereinigte Königreich (16,2 % der Exporte in Wert), Norwegen (7,9 %) und die Schweiz (4,6 %) als Käufer von Erdbeeren aus Westeuropa eine bemerkenswerte, aber nicht dominante Rolle: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 28,8 % der gesamten Exporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Erdbeeren nach Westeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Die Erdbeerimporte nach Westeuropa sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 lagen die Importe bei 281,5 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 1,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 5,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 207,9 Tausend Tonnen verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 22,2 % lag. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 33,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(22.2%)33.8%1.2%1.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 trugen Spanien (62,2 % der Importe in physischen Einheiten), Italien (3,5 %) und Griechenland (2,3 %) am meisten zu den Importen bei und machten zusammen 68,0 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Erdbeerimporte nach Westeuropa sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 887,9 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 13,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 16,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 758,0 Millionen US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 0,5 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(0.5%)3.5%13.2%5.2%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Spanien (52,1 % der Importe in Wert), Italien (3,7 %) und Ägypten (3,2 %) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wert, die zusammen 59,1 % der gesamten Importe ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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