Markt für Erdbeeren in China

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des chinesischen Frischerdbeermarktes stieg von 2018 bis 2023 stetig von 3.058 Tsd. t auf 4.212 Tsd. t. Diese Entwicklung wurde hauptsächlich durch eine kontinuierliche Ausweitung der Anbaufläche und höhere Erträge getrieben. Die Einführung neuer einheimischer Sorten wie Ningyu und White Snow Princess, die importierte Varietäten allmählich ersetzten, unterstützte diesen Trend. Zusätzlich stimulierten steigende Verbrauchereinkommen und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein die Nachfrage.

Die Produktion verlagerte sich zunehmend in Richtung Mechanisierung und umweltfreundlicherer Praktiken, was Effizienz und Qualität verbesserte. Gleichzeitig wurden Branding-Bemühungen intensiviert, beispielhaft durch die geografische Herkunftsbezeichnung Baihe Strawberry, die Mehrwert schuf und eine integrierte Branchenentwicklung inklusive Agrotourismus förderte. Diese Faktoren trugen dazu bei, die jährliche Marktexpansion trotz gelegentlicher Preisschwankungen aufgrund von Wettereinflüssen und Angebots-Nachfrage-Ungleichgewichten aufrechtzuerhalten.

Die Marktentwicklung wurde außerdem durch das Wachstum des Frische-E-Commerce und der Kühlkettenlogistik unterstützt, die eine breitere Distribution ermöglichten. Während die Exportaktivitäten bescheiden blieben, sahen sie sich auf internationalen Märkten zunehmendem Wettbewerb durch japanische und koreanische Erdbeeren ausgesetzt, was die wachsende, aber wettbewerbsintensive Landschaft der Branche widerspiegelt.

Produktion für Erdbeeren in China

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

China belegte im Zeitraum 2017 bis 2020 weltweit den ersten Platz bei der Erdbeerproduktion.

Größte Produzenten von für Erdbeeren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Erdbeeren, 2017-2020

Die Erdbeerproduktion in China stieg zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in China 3 449 Kt Erdbeeren produziert, was einem Anstieg von 5,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 21 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Erdbeerproduktion in China stieg zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Erdbeerproduktion in China auf 9 078 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 27,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 36,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Erdbeeren aus China

Exporte in Menge, t

Die Erdbeerexporte aus China stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte China 5 816 t Erdbeeren, was einem deutlichen Anstieg von 58,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 154,3 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 36,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Russland und Vietnam die wichtigsten Zielländer für Exporte in Mengen, die zusammen 97,0 % der gesamten Exporte ausmachten, während der verbleibende Anteil auf andere Märkte entfiel.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Erdbeerexporte aus China stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden Exporte im Wert von 15 310 Tsd. US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 90,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 187,6 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 42,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen zwei führende Märkte – Vietnam und Russland – zusammen auf 98,2 % der gesamten Exporte in Wert, während der Rest auf eine Vielzahl anderer Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020

Importe für Erdbeeren nach China

Importe in Menge, t

Die Erdbeerimporte nach China gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2019 wurden Importe von 1 t verzeichnet, was einem Rückgang von 11,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2019 sanken die Importe um 98,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 78,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Erdbeerimporte nach China fast vollständig auf die Vereinigten Staaten, deren Anteil 100,0 % erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Erdbeerimporte nach China gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2019 importierte China Erdbeeren im Wert von 4 Tsd. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 18,5 % gegenüber 2018 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2019 sanken die Importe um 98,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 73,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Marktstruktur hoch konzentriert, wobei die Vereinigten Staaten allein für 100,0 % der gesamten Importe in Wert verantwortlich waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020