Markt für Erdbeeren in Europa

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des europäischen Frischerdbeermarktes blieb von 2018 bis 2020 relativ stabil, bevor es 2021 und 2022 deutlich auf 2 Millionen Tonnen anstieg. Anschließend ging es 2023 auf 1,9 Millionen Tonnen zurück. Der Marktwert stieg hingegen erheblich, insbesondere 2020 und 2021, als er 124 Milliarden US-Dollar überstieg. Dies deutet auf höhere Durchschnittspreise oder einen Wechsel zu wertigeren Produktsegmenten hin, bevor 2022 eine Korrektur erfolgte.

Seit 2024 prägen mehrere Entwicklungen den Markt. Die wachsende Verbrauchernachfrage nach gesunden, natürlichen und Bio-Erdbeeren ist ein wichtiger Treiber, der zu allgemeinen Gesundheits- und Nachhaltigkeitstrends passt. Gleichzeitig hat sich die regulatorische Landschaft geändert: Erdbeeren wurden in der EU in eine niedrigere Risikokategorie für Importe eingestuft, was phytosanitäre Kontrollen vereinfacht und den innereuropäischen Handel wettbewerbsfähiger macht. Große Einzelhandelsketten in wichtigen Importländern erhöhten ihre Importmengen und stärkten so effiziente Distributionszentren.

Weitere Einflussfaktoren sind die strengere Durchsetzung von Pestizidrückstandsregeln, die zu Produktrücknahmen führt, und die zunehmende Bedeutung nachhaltiger Anbaumethoden. Innovationen in Verpackung und Logistik zur Verlängerung der Haltbarkeit gewinnen an Bedeutung. Regionale Wetterauswirkungen auf die Produktion und neue Segmente wie Premium-Bio-Sorten beeinflussen weiterhin Angebotsdynamik und Verbraucherentscheidungen.

Produktion für Erdbeeren in Europa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Erdbeeren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Erdbeeren, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Erdbeerproduktion in Europa zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 1 744 K t ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 wurden in Europa 1 680 K t Erdbeeren produziert, was einem Rückgang von 3,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 2,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Die Erdbeerproduktion in Europa stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Erdbeerproduktion in Europa auf 112,6 Mrd. US-Dollar, was eine deutliche Steigerung von 18,3 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 32,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Exporte für Erdbeeren aus Europa

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Ausfuhren von Erdbeeren aus Europa stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 347,9 K t, was einem moderaten Anstieg von 4,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 122,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 30,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Schweiz und Norwegen die Hauptabnehmer von Erdbeeren aus Europa, mit einem gemeinsamen Anteil von 4,1 % an den Gesamtexporten in Mengen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Erdbeerexporte in Europa auf 1 479 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 9,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Jahr 2019 wurde mit 1 346 Mio. US-Dollar der niedrigste Wert verzeichnet, der einen Rückgang von 4,2 % darstellte. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 8,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Schweiz und Norwegen die Hauptabnehmer von Erdbeeren aus Europa, mit einem gemeinsamen Anteil von 6,9 % an den Gesamtexporten in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020

Importe für Erdbeeren nach Europa

Importe in Menge, Tsd. t

Die Einfuhren von Erdbeeren nach Europa stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Europa insgesamt 415,9 K t Erdbeeren, was einem deutlichen Anstieg von 21,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2018 wurde mit 306,3 K t der niedrigste Wert verzeichnet, der einen Rückgang von 18,0 % darstellte. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 11,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 wurden Erdbeeren nach Europa aus vielen Ländern importiert, und selbst die größten Herkunftsländer – Marokko, die Türkei und Ägypten – machten zusammen nur 9,3 % der Gesamtimporte in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Einfuhren von Erdbeeren nach Europa stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 674 Mio. US-Dollar, was einem gemäßigten Anstieg von 7,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 9,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die führenden Herkunftsländer für Erdbeerimporte nach Europa in Wert Marokko (4,4 % der Importe in Wert), Ägypten (2,9 % der Importe in Wert) und die Türkei (1,9 % der Importe in Wert), die zusammen 9,1 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020