Markt für Walnüsse in Europa

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2024 zeigte das Marktvolumen für Walnüsse in Europa deutliche Schwankungen, die durch Produktionsveränderungen und sich wandelnde Verbrauchsgewohnheiten beeinflusst wurden. Neue Walnussplantagen in mehreren Regionen und Investitionen in Forschung und Entwicklung legten die Grundlage für künftige Erträge. Ein Trend der Verbraucher zu Bio- und Naturkost, der sich während der COVID-19-Pandemie beschleunigte, hielt die Nachfrage trotz anfänglicher Lieferkettenstörungen im Jahr 2020 aufrecht. Dieser Nachfrageschub wurde durch den Aufstieg veganer und pflanzenbasierter Ernährungsweisen weiter verstärkt, was 2021 zu einer deutlichen Erholung führte: Die Produktion stieg auf 391.000 Tonnen und die Marktgröße erreichte 539.000 Tonnen.

Die Expansion setzte sich 2022 fort, als die Anbaufläche für Walnüsse, insbesondere in Deutschland und Frankreich, wuchs und die Produktion mit 424.000 Tonnen ihren Höchststand erreichte. Allerdings beeinträchtigten Handelskonflikte und geopolitische Spannungen im Jahr 2023 die Verfügbarkeit und Preise importierter Walnüsse, was zu einem Marktrückgang beitrug. 2024 reduzierten ungünstige Wetterbedingungen und eine globale Marktkrise die europäische Produktion, besonders in Frankreich, wo die Regierung eine Branchenkrise erklärte und Umstrukturierungen förderte. Während des gesamten Zeitraums stützten Innovationen in der Verpackung, das Wachstum des E-Commerce und ein starkes Verbraucherbewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Walnüssen die Widerstandsfähigkeit des Marktes.

Produktion für Walnüsse in Europa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Walnüsse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Walnüsse, 2017-2020

Die Walnussproduktion in Europa ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2018 erreichte die Produktion mit 368,6 Tausend Tonnen ihren Höchstwert. Im Jahr 2019 verzeichnete sie den größten Rückgang von 4,4 % und sank auf 352,2 Tausend Tonnen. Im Jahr 2020 ging die Produktion weiter um 1,0 % zurück und lag bei 348,6 Tausend Tonnen. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 5,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Walnüsse aus Europa

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte in diesen Jahren eine hohe Volatilität. Im Jahr 2018 erreichten die Exporte mit 59,1 Tausend Tonnen ihren Tiefstwert und verzeichneten den größten Rückgang von 43,9 %. Im Jahr 2019 stiegen die Exporte um 126,5 % auf den Höchstwert von 133,9 Tausend Tonnen. Im Jahr 2020 gingen die grenzüberschreitenden Walnusslieferungen aus Europa um 24,8 % im Vergleich zum Vorjahr zurück und lagen bei 100,6 Tausend Tonnen. Insgesamt schwankten die Exporte zwischen 2018 und 2019 um das 2,3-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 wurden die Walnussexporte aus Europa auf eine Vielzahl von Märkten verteilt. Die Türkei (12,1 % der Exporte in physischen Einheiten), der Irak (3,3 %) und Aserbaidschan (2,9 %) machten zusammen nur 18,3 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Walnüssen aus Europa sind zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 568 Millionen US-Dollar, was einem allmählichen Rückgang von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 12,2 %, was einer jährlichen Rate von 4,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Exportbasis in Wertbegriffen war in den Jahren 2017 bis 2020 breit gefächert. Die Türkei (3,5 % der Exporte in Wertbegriffen), die Schweiz (2,8 %) und Aserbaidschan (1,3 %) machten zusammen nur 7,5 % der gesamten Exportströme aus, während die verbleibenden 92,5 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020

Importe für Walnüsse nach Europa

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2018 erreichten die Walnussimporte in Europa mit 189,8 Tausend Tonnen ihren Tiefstwert. Im Jahr 2019 stiegen sie um 18,4 % auf den Höchstwert von 224,7 Tausend Tonnen. Im Jahr 2020 gingen die Importe um 10,2 % im Vergleich zu 2019 zurück und lagen bei 201,8 Tausend Tonnen.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (38,7 % der Importe in physischen Einheiten), Chile (15,0 %) und China (2,6 %) die Hauptlieferländer für Walnussimporte und machten zusammen 56,3 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Walnussimporte in Europa wieder an. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 1 206 Millionen US-Dollar ihren Tiefstwert und verzeichneten den größten Rückgang von 10,2 %. Im Jahr 2020 stiegen die Importe um 7,5 % im Vergleich zu 2019 auf 1 296 Millionen US-Dollar. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe insgesamt um 4,1 %, was einer jährlichen Rate von 1,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 leisteten die Vereinigten Staaten (37,7 % der Importe in Wertbegriffen), Chile (17,0 %) und China (2,6 %) den größten Beitrag zu den Walnussimporten in Wertbegriffen und machten zusammen 57,3 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020