Markt für Entenfleisch und Innereien in Sri Lanka

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Entenfleisch und Innereien in Sri Lanka wuchs 2018, gestützt durch eine Ausweitung der Tierbestände und höhere durchschnittliche Erträge sowie eine steigende urbane Nachfrage nach verarbeiteten Fleischprodukten. Diese Expansion wurde 2020 unterbrochen, als die COVID-19-Pandemie Lieferketten und Konsum störte, was zu einem Rückgang des Marktvolumens trotz gestiegener Produktion führte. Der Markt stabilisierte sich 2021, da ein deutlicher Anstieg der Erträge um 41 % dazu beitrug, das Produktionsniveau zu halten.

Strukturelle Einschränkungen in der Schlachthofinfrastruktur und ein leichter Rückgang der Erträge um 2 % trugen 2022 zu einem Marktrückgang bei. Eine Erholung folgte 2023, angetrieben durch eine steigende Verbrauchernachfrage nach veredelten und verarbeiteten Fleischprodukten, die die Produktion stimulierte. In dieser Zeit kämpfte der Sektor mit anhaltenden Engpässen in der Fleischverarbeitung und der Effizienz der Lieferketten.

Bis 2024 passte sich der Sektor neuen Vorschriften für Lebensmittelkennzeichnung und Werbung an, während private Akteure wie die Damate Group eine erhöhte Entenfleischproduktion meldeten. Sri Lanka erreichte Selbstversorgung bei Geflügelfleisch und Eiern mit wachsenden Exporten, obwohl die Modernisierung von Schlachteinrichtungen eine zentrale Herausforderung für die künftige Wettbewerbsfähigkeit blieb.

Produktion für Entenfleisch und Innereien in Sri Lanka

In Menge, 2017-2020, kg

Größte Produzenten von für Entenfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Entenfleisch und Innereien, 2017-2020

In Sri Lanka wurden im Jahr 2020 insgesamt 19 540 kg Entenfleisch und Innereien produziert. Dies entspricht einem Anstieg von 18,0 % gegenüber dem Vorjahr 2019. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 26,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,2 % entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 verzeichnet, als die Produktion um 1,4 % sank.

Jahresdynamik der Produktion in Sri Lanka in Menge, 2017-2020, kg

Exporte für Entenfleisch und Innereien aus Sri Lanka

Exporte in Menge, kg

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Zwischen dem Höchstwert im Jahr 2017 und dem Tiefstwert im Jahr 2020 gab es eine 7,6-fache Schwankung. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von Entenfleisch und Innereien aus Sri Lanka auf 94 kg, was einem deutlichen Rückgang von 76,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2019 mit 47,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Sri Lanka in Menge, 2017-2020, kg

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 wurden 100,0 % der gesamten Exporte von Entenfleisch und Innereien aus Sri Lanka auf die Malediven ausgerichtet, was diesen Markt überwiegend dominant macht.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Sri Lanka in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, $ US

Die Exporte von Entenfleisch und Innereien aus Sri Lanka gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Sri Lanka Entenfleisch und Innereien im Wert von 1 099 US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 47,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Exporte insgesamt um 76,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 38,3 %. Der Höchstwert wurde im Jahr 2018 mit 5 175 US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 59,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg im Jahr 2018 mit 10,3 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Sri Lanka in Wert, 2017-2020, $ US

Während des gesamten Zeitraums von 2017 bis 2020 blieben die Malediven die nahezu ausschließlichen Abnehmer von Entenfleisch und Innereien aus Sri Lanka, mit einem Anteil von 100,0 % an den gesamten Exporten in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Sri Lanka in Wert, 2017-2020

Importe für Entenfleisch und Innereien nach Sri Lanka

Importe in Menge, kg

Sri Lanka importierte im Jahr 2020 etwa 14 244 kg Entenfleisch und Innereien, was einem dramatischen Rückgang von 55,2 % gegenüber dem Vorjahr 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe insgesamt um 58,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 25,6 %. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2019 mit 67,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Sri Lanka in Menge, 2017-2020, kg

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (mit 41,1 % der Importe in Menge), Australien (mit 29,2 % der Importe in Menge) und Malaysia (mit 11,4 % der Importe in Menge) die Hauptlieferanten von Entenfleisch und Innereien für Sri Lanka. Zusammen machten sie 81,7 % der gesamten Importe in Menge aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Sri Lanka in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, $ US

Die Importe von Entenfleisch und Innereien nach Sri Lanka gingen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 22 773 US-Dollar, was einer Reduzierung von 69,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe insgesamt um 74,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 36,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Sri Lanka in Wert, 2017-2020, $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 blieben Australien (mit 35,9 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (mit 32,8 % der Importe in Wert) und Singapur (mit 19,3 % der Importe in Wert) durchgängig die Hauptziele für Importe in Wert. Zusammen machten sie 88,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Sri Lanka in Wert, 2017-2020