Markt für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm in der Karibik

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für kondensierte oder gesüßte Milch und Sahne in der Karibik schrumpfte zwischen 2018 und 2023 erheblich. Das Volumen sank von 190,3 Tausend Tonnen auf 95,3 Tausend Tonnen. Dieser Rückgang umfasste einen deutlichen Einbruch im Jahr 2021, gefolgt von einer anhaltenden Verringerung bis 2023.

Bis 2024 prägte eine starke Verbraucherverschiebung hin zu pflanzlichen Alternativen das Marktumfeld. Kokosmilch und -sahne erreichten dabei einen Marktanteil von 69,5 %. Dieser Trend, getrieben durch die Nachfrage nach Ernährungsalternativen und Convenience, wurde von Produktinnovationen bei Geschmacksrichtungen und Verpackungen begleitet, was die Dynamik für traditionelle kondensierte Milchprodukte beeinflusste.

Produktion für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm in der Karibik

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktion von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in der Karibik ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 9 228 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 29 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in der Karibik in Menge, 2017-2020, t

Exporte für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm aus der Karibik

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte schwankten um das 2,9-fache, wobei der niedrigste Wert 2018 bei 0,9 Tausend Tonnen und der höchste Wert 2019 bei 2,6 Tausend Tonnen lag. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne aus der Karibik auf 1,7 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 37,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 189,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 war die geografische Struktur der Exporte in physischen Einheiten stark diversifiziert. Venezuela (9,8 % der Exporte), die Vereinigten Staaten (9,3 %) und Belize (4,3 %) machten zusammen nur 23,4 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 76,6 % auf zahlreiche kleinere Partnerländer verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Karibik in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Werte schwankten um das 2,5-fache, wobei der niedrigste Wert 2018 bei 3,8 Millionen US-Dollar und der höchste Wert 2019 bei 9,5 Millionen US-Dollar lag. Im Jahr 2020 exportierte die Karibik konzentrierte oder gesüßte Milch und Sahne im Wert von 4,4 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 53,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 56,0 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 149,6 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Partnerstruktur der Exporte in Wertbegriffen war von 2017 bis 2020 fragmentiert. Venezuela (19,2 % der Exporte), die Vereinigten Staaten (8,4 %) und Frankreich (2,4 %) machten zusammen nur 30,0 % der gesamten Ströme aus, wobei kein einzelnes Land eine dominante Position einnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Karibik in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte oder gezuckerte Milch und Rahm in die Karibik

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in die Karibik auf 174,5 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 4,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 167,5 Tausend Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2018 bei 178,9 Tausend Tonnen lag. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 6,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 handelte die Karibik konzentrierte oder gesüßte Milch und Sahne mit vielen Ländern. Selbst die größten Herkunftsländer – Peru, die Niederlande und Neuseeland – machten zusammen nur 46,8 % der gesamten Importe in physischen Einheiten aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in die Karibik in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in die Karibik wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 449,6 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 9,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 5,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 410,1 Millionen US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr mit 3,1 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Importe in Wertbegriffen von konzentrierter oder gesüßter Milch und Sahne in die Karibik nicht stark konzentriert. Neuseeland (13,5 % der Importe), die Niederlande (12,8 %) und Peru (12,5 %) machten zusammen nur 38,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in die Karibik in Wert, 2017-2020