Markt für Capsicum- und Pimentafrüchte in Ungarn

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 zeigte der ungarische Markt für Paprika- und Pimentafrüchte erhebliche Schwankungen im physischen Volumen. Der Höchststand lag 2019 bei 93,3 Tausend Tonnen, gefolgt von einem Rückgang auf 77,2 Tausend Tonnen im Jahr 2022 und einer teilweisen Erholung auf 81,2 Tausend Tonnen im Jahr 2023. In Wert ausgedrückt verzeichnete der Markt ein beständigeres Wachstum, von 108,8 Millionen US-Dollar im Jahr 2018 auf 141,0 Millionen US-Dollar im Jahr 2023. Dies deutet auf erhebliche Veränderungen bei den Preisniveaus oder der Produktmischung in diesem Zeitraum hin.

Das physische Volumen des Marktes ging 2020 und erneut 2022 zurück, während der monetäre Wert bis 2021 weiter anstieg, bevor er 2022 einen Rückgang erlebte. Die starke Wertsteigerung um 23,5 % im Jahr 2023, kombiniert mit einem Volumenzuwachs von 5,2 %, weist auf eine sich verändernde Marktstruktur hin. Mögliche Treiber sind höherwertige Segmente oder verbesserte Preiskonditionen nach einem schwierigen Vorjahr.

Im Jahr 2022 umfassten die breiteren europäischen Marktentwicklungen die Ausweitung der Produktion von Snack-Paprika durch wichtige Akteure wie Frestia in Portugal, was regionale Lieferketten stärkte. Gleichzeitig prägten das wachsende Verbraucherbewusstsein für gesundheitliche Vorteile und der Aufstieg pflanzenbasierter Ernährung weiterhin die Nachfragemuster für Paprikaprodukte auf dem gesamten Kontinent.

Produktion für Capsicum- und Pimentafrüchte in Ungarn

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Capsicum- und Pimentafrüchte, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Capsicum- und Pimentafrüchte, 2018-2021

In Ungarn wurden 2021 92,8 Tausend Tonnen Paprika- und Pimentafrüchte produziert, was einem allmählichen Anstieg von 6,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 ging die Produktion um 6,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 2,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 102,6 Tausend Tonnen verzeichnet, während der Tiefstwert 2020 bei 87,1 Tausend Tonnen lag. Der stärkste Rückgang ereignete sich 2020 mit 15,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

2021 belief sich der Wert der Paprika- und Pimentafrüchteproduktion in Ungarn auf 147,4 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 9,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 22,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,1 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 12,3 % verzeichnet, während 2020 ein minimaler Rückgang von 0,0 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Capsicum- und Pimentafrüchte aus Ungarn

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Exportvolumen von Paprika- und Pimentafrüchten aus Ungarn wieder an. 2021 betrug das Exportvolumen 23 469 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 23,0 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Exporte um 3 % zu, was einer jährlichen Rate von 1,0 % entspricht. Der Tiefstwert wurde 2020 mit 19 081 Tonnen verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 13,3 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten Deutschland (58,6 % der Exporte in Mengen), Österreich (12,1 % der Exporte in Mengen) und die Slowakei (10,4 % der Exporte in Mengen) die Hauptmärkte für Exporte in Mengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 81,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exportwerte von Paprika- und Pimentafrüchten aus Ungarn stiegen im dritten Jahr in Folge. 2021 exportierte Ungarn Paprika- und Pimentafrüchte im Wert von 37 290 Tausend US-Dollar, was einer Steigerung von 26,3 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 erhöhten sich die Exporte um 34,8 %, was einer jährlichen Rate von 10,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 führten Deutschland (62,7 % der Exporte in Wert), die Slowakei (10,0 % der Exporte in Wert) und Österreich (8,4 % der Exporte in Wert) weiterhin die Liste der Käufer von Paprika- und Pimentafrüchten aus Ungarn an und machten gemeinsam 81,1 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021

Importe für Capsicum- und Pimentafrüchte nach Ungarn

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von Paprika- und Pimentafrüchten in Ungarn stieg im dritten Jahr in Folge. 2021 wurden 15 573 Tonnen importiert, was einem allmählichen Anstieg von 3,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 47,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 standen Spanien (37,8 % der Importe in Mengen), Deutschland (15,9 % der Importe in Mengen) und Nordmazedonien (7,9 % der Importe in Mengen) an der Spitze der Lieferanten von Paprika- und Pimentafrüchten nach Ungarn, wobei ihr gemeinsamer Anteil 61,5 % der gesamten Importe in Mengen erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importwerte von Paprika- und Pimentafrüchten in Ungarn stiegen im dritten Jahr in Folge. 2021 importierte Ungarn Paprika- und Pimentafrüchte im Wert von 23 168 Tausend US-Dollar, was einem allmählichen Anstieg von 7,9 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 erhöhten sich die Importe um 40,7 %, was einer jährlichen Rate von 12,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 machten Spanien (43,3 % der Importe in Wert), Deutschland (16,6 % der Importe in Wert) und die Türkei (6,8 % der Importe in Wert) zusammen 66,8 % der gesamten Importe in Wert von Paprika- und Pimentafrüchten nach Ungarn aus und waren damit die Hauptlieferrichtungen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021