Markt für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Mauritanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Butter, Milchfette und Streichfette in Mauretanien startete 2018 mit einem Volumen von 3.249 t. Dies wurde durch den Ausbau der lokalen Milchverarbeitung unterstützt, insbesondere durch das staatliche Boghé-Projekt mit einer Tageskapazität von 30.000 Litern. Parallel dazu nahmen die Anzahl kleiner Molkereien und industrieller Betriebe zu, die lokale Milch sammelten. 2019 sank das Marktvolumen jedoch stark auf 2.391 t, hauptsächlich weil die Importe auf nur 221 t einbrachen.

2020 erholte sich der Markt deutlich auf 3.492 t. Dies war auf einen starken Anstieg der Importe von Milchpulvermischungen mit Pflanzenfetten zurückzuführen. Diese Entwicklung wurde durch Handelsabkommen begünstigt, die den westafrikanischen Markt für europäische Milchprodukte öffneten und so wettbewerbsfähige Importmischungen verfügbar machten. Die lokale Produktion blieb mit etwa 2.138 t stabil, da Hersteller mit diesen günstigeren Importen konkurrieren mussten. 2021 wuchs der Markt weiter auf 3.589 t. Die lokale Produktion stieg auf 2.263 t, was auf eine bessere Organisation des Sektors zurückging, darunter Unterstützung für Kleinproduzenten und zentralisierte Futterkäufe zur Kostensenkung.

Bis 2022 erreichte das Marktvolumen 3.863 t. Die lokale Produktion stabilisierte sich bei 2.227 t, wurde aber durch klimabedingte Belastungen für die Milchviehbestände eingeschränkt. Die Importe setzten ihren Aufwärtstrend fort, was die anhaltende Wettbewerbsdynamik widerspiegelte. 2023 beschleunigte sich die Marktexpansion auf 4.673 t. Dieses Wachstum wurde überwiegend durch Importe getrieben, die auf 2.505 t sprangen, während die inländische Produktion leicht auf 2.169 t zurückging.

Produktion für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Mauritanien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Die Produktion von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in Mauretanien ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2019 wurden 2 171 Tonnen produziert, während die Produktion 2020 auf 2 138 Tonnen sank – ein Rückgang von 1,5 Prozent. Der größte Produktionsrückgang wurde 2019 mit 8,9 Prozent verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 16,1 Prozent erfolgte. In diesem Jahr erreichte die Produktion mit 2 381 Tonnen ihren Höchstwert. Insgesamt stieg die Produktion zwischen 2017 und 2020 um 4,2 Prozent, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 Prozent entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Mauritanien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Butter, Milchstreichfette und Milchfette aus Mauritanien

Die Marktübersicht zeigt, dass Mauretanien von 2017 bis 2020 keine Butter, Milchaufstriche oder Milchfette exportiert hat.

Importe für Butter, Milchstreichfette und Milchfette nach Mauritanien

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Die niedrigsten Importe wurden 2019 mit 221 Tonnen verzeichnet, während die höchsten 2020 mit 1 354 Tonnen erreicht wurden – das entspricht einem Verhältnis von 6,1 zu 1 zwischen Spitzenwert und Tiefstwert. Im Jahr 2020 stiegen die Importe im Vergleich zum Vorjahr um 513,2 Prozent. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 74,6 Prozent registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mauritanien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Frankreich und Marokko die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Mengenangaben und deckten gemeinsam 96,8 Prozent der gesamten Importströme ab. Andere Handelspartner hatten jeweils deutlich geringere Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mauritanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

In diesem Zeitraum gab es deutliche Schwankungen bei den Marktleistungen. Die niedrigsten Importwerte wurden 2019 mit 145 800 US-Dollar verzeichnet, während die höchsten 2020 mit 758 200 US-Dollar erreicht wurden – das entspricht einer Veränderung um das 5,2-Fache. Im Jahr 2020 stiegen die Importwerte im Vergleich zum Vorjahr um 420,1 Prozent. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 75,5 Prozent registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mauritanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 entfielen 97,9 Prozent des gesamten Importwerts von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Mauretanien auf Frankreich und Marokko gemeinsam. Der Rest verteilte sich auf kleinere Märkte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mauritanien in Wert, 2017-2020