Markt für Butter, Milchstreichfette und Milchfette im westlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Butter und Milchaufstriche in Westasien erreichte 2019 ein Volumen von 821.000 Tonnen, bevor er 2020 auf 618.800 Tonnen stark zurückging. Dieser Rückgang war hauptsächlich auf die COVID-19-Pandemie zurückzuführen, die zu vorübergehenden Unterbrechungen in den Lebensmittelversorgungsketten führte und die Nachfrage durch Hamsterkäufe und logistische Herausforderungen veränderte.

Nach einer Stabilisierung bei etwa 616.000 Tonnen im Jahr 2021 erholte sich das Marktvolumen 2022 auf 626.400 Tonnen und stieg 2023 weiter auf 655.800 Tonnen. Das Wachstum im Jahr 2023 wurde durch einen deutlichen Trend der Verbraucher zurück zu minimal verarbeiteten Milchprodukten sowie durch eine verstärkte Nachfrage nach natürlichen Eigenschaften und Premiumisierung bei Butter und Aufstrichen unterstützt.

Produktion für Butter, Milchstreichfette und Milchfette im westlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in Westasien zurück. Im Jahr 2020 wurden 453,9 Tausend Tonnen produziert, was einem Rückgang von 33,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 28 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,4 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 678,4 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 4,1 %.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Butter, Milchstreichfette und Milchfette aus westlichem Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2018 mit 14,3 Tausend Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2019 auf 45,6 Tausend Tonnen an, was einem 3,2-fachen Unterschied entspricht. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Westasien 16,2 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 64,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 218,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren der Iran (44,2 % der Exporte in physischer Menge), Russland (3,0 %) und Ägypten (1,5 %) durchgehend die Hauptziele für Exporte in physischer Menge und machten zusammen 48,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Es gab bemerkenswerte Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Die Werte erreichten 2017 mit einem Tiefpunkt und stiegen 2019 auf 147,3 Millionen US-Dollar an, was einem 2,3-fachen Unterschied entspricht. Im Jahr 2020 wurden Butter-, Milchaufstrich- und Milchfettlieferungen aus Westasien ins Ausland mit 89,1 Millionen US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 39,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 74,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus Westasien in Wertbegriffen durch eine breite Streuung über verschiedene Märkte gekennzeichnet. Der Iran (23,1 % der Exporte in Wertbegriffen), Russland (4,1 %) und Ägypten (1,6 %) machten zusammen nur 28,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in westliches Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Lieferungen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Westasien zurück. Im Jahr 2020 importierte Westasien 181,2 Tausend Tonnen, was einem moderaten Rückgang von 3,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 23,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,3 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 188,3 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 22,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurde Butter, Milchaufstriche und Milchfette nach Westasien mit vielen Ländern gehandelt. Selbst die größten Zielländer – Neuseeland, Dänemark und Indien – machten zusammen nur 48,3 % der gesamten Importe in physischer Menge aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Westasien gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 872,3 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 0,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 15,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,0 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 891,6 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 1,5 %, während der größte Anstieg 2018 mit 18,2 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten Neuseeland (30,2 % der Importe in Wertbegriffen), Dänemark (13,1 %) und Frankreich (7,5 %) zusammen 50,7 % der gesamten Importe von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten nach Westasien in Wertbegriffen aus und waren damit die Hauptziele.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020