Markt für Buchweizen in MERCOSUR, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Buchweizenmarkt in MERCOSUR wuchs von 2018 auf 2019 leicht auf 62.554 t. 2020 sank das Marktvolumen jedoch auf 61.221 t, hauptsächlich wegen Lieferkettenstörungen und Nachfrageproblemen durch die COVID-19-Pandemie. 2021 erholte sich der Markt auf 62.206 t, angetrieben durch steigende Verbrauchernachfrage nach glutenfreien und gesunden Lebensmitteln, die Buchweizen beliebter machten. Innovationen bei Buchweizenprodukten wie Mehlen und funktionellen Lebensmitteln unterstützten dieses Wachstum zusätzlich.

2022 stabilisierte sich der Markt bei 62.252 t, gestützt durch den Superfood-Trend, der den hohen Proteingehalt und die glutenfreie Natur von Buchweizen hervorhob, was zu seiner Verwendung in veganen und gesundheitsorientierten Produkten führte. 2023 sank das Marktvolumen auf 60.654 t. Trotzdem gab es in diesem Jahr erhebliche Brancheninvestitionen mit der Inbetriebnahme einer innovativen Anlage für 100 % organisches Buchweizenkeimpulver im Dezember, was auf anhaltende Kapazitätserweiterung und technologische Entwicklung im Sektor hinweist.

Produktion für Buchweizen in MERCOSUR

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Buchweizen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Buchweizen, 2017-2020

Die Buchweizenproduktion im MERCOSUR stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden 64 029 Tonnen Buchweizen produziert, was einem Anstieg von 0,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 2,2 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Buchweizenproduktion im MERCOSUR auf 29 354 Tausend US-Dollar, ein Anstieg von 0,8 % im Vergleich zum Vorjahr. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 7,9 %, was einer jährlichen Rate von 2,6 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 0,4 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 7,5 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Buchweizen aus MERCOSUR

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Exporte erreichten 2019 ihren niedrigsten Stand und stiegen 2020 auf ihr Maximum an, wobei sich die Werte um das 2,6-fache unterschieden. Im Jahr 2020 exportierte der MERCOSUR 2 828 Tonnen Buchweizen, was einem starken Anstieg von 156,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 1 101 Tonnen verzeichnet, und der größte Rückgang trat ebenfalls 2019 mit 39,0 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Buchweizenexporte des MERCOSUR fast vollständig an Japan gebunden, dessen Anteil 98,9 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Exporte erreichten 2019 ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf ihren Höchststand, wobei sich die Werte um das 2,6-fache unterschieden. Im Jahr 2020 beliefen sich die Buchweizenexporte des MERCOSUR auf 1 296 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 157,3 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 504 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang trat ebenfalls 2019 mit 39,7 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte Japan die Länderstruktur der Exporte in Wert, mit einem Anteil von 98,2 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020

Importe für Buchweizen zu MERCOSUR

Importe in Menge, t

Die importierten Buchweizenmengen im MERCOSUR stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 20 Tonnen, was einem leichten Anstieg von 2,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 290,8 % zu, was einer jährlichen Rate von 57,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war China der Hauptlieferant für Buchweizen in den MERCOSUR und nahm durchgängig 99,0 % der gesamten Importe in Menge auf.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Buchweizenimporte des MERCOSUR stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 importierte der MERCOSUR insgesamt 24 Tausend US-Dollar an Buchweizen, was einem starken Anstieg von 19,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 197 % zu, was einer jährlichen Rate von 43,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bestimmte China fast vollständig die geografische Struktur der Buchweizenimporte in Wert in den MERCOSUR, mit einem Anteil von 96,6 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020