Marktforschung

Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Kenya

Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Kenya

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktionsmenge in Kenias Bäckereisektor stieg von 558,9 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 592,9 Tausend Tonnen im Jahr 2020. Dieser Anstieg wurde durch niedrigere Markteintrittsbarrieren ermöglicht, die zu mehr kleinen, heimbasierten Bäckereien führten und neue Anbieter auf den Markt brachten. Gleichzeitig intensivierte der Wettbewerb zwischen großen Marken und Supermarkt-Eigenbäckereien die Gesamtproduktion und erhöhte die Marktvielfalt.

Nach dem Höchststand im Jahr 2020 ging die Produktion zurück: Sie sank auf 584,4 Tausend Tonnen im Jahr 2021 und fiel dann deutlich auf 452,9 Tausend Tonnen im Jahr 2022 und 412,4 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Das Marktvolumen folgte diesem Rückgang und reduzierte sich von 595,5 Tausend Tonnen im Jahr 2020 auf 414,0 Tausend Tonnen im Jahr 2023.

Im Jahr 2024 steht der Sektor unter neuem Druck. Dazu zählt ein Regierungsvorschlag zur Einführung der Mehrwertsteuer auf Brot, der öffentliche Proteste auslöste, sowie steigende Kosten für Weizen, Öl und Erdölprodukte, die die Produktionsausgaben erhöhten. Ein Preiskampf zwischen Industriebäckereien und Supermarkt-Bäckereien drückte zudem die Margen und unterstrich die anhaltenden Wettbewerbs- und Kostenschwierigkeiten.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Kenya
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Kenya in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Kenya in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kenya in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kenya nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kenya in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kenya nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kenya, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kenya nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kenya in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kenya nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kenya in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kenya nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kenya, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kenya nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kenya in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kenya nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kenya in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kenya nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kenya, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kenya nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kenya in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kenya nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kenya in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kenya nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kenya, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kenya nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Kenya

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im weltweiten Ranking der Produktion von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren belegte Kenia in den Jahren 2017 bis 2020 den 11. Platz.

Größte Produzenten von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren in Kenia stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 592,9 Tausend Tonnen dieser Produkte hergestellt, was einem Zuwachs von 5,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 8,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kenya in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr2.2%0.4%5.7%2.7%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren in Kenia auf 1 323 Millionen US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 0,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg der Produktionswert um 12,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,1 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 408 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 6,7 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 20,1 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in Kenya in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr20.1%(6.7%)0.7%4.1%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren aus Kenya

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren aus Kenia auf 881 Tonnen, was einem Rückgang von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 18,5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 879 Tonnen erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 18,7 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 4,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kenya in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(18.7%)4.0%(3.6%)(6.6%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 leisteten Uganda (40,2 % der Exporte in Tonnen), Somalia (13,9 % der Exporte in Tonnen) und Ruanda (13,0 % der Exporte in Tonnen) den größten Beitrag zu den Exporten in Tonnen und machten zusammen 67,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kenya in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Das Exportvolumen von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren aus Kenia ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 1 966 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 8,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 15,2 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 5,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kenya in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.5%)(3.3%)(8.2%)(5.3%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Uganda (42,9 % der Exporte nach Wert), Südsudan (12,8 % der Exporte nach Wert) und Somalia (12,6 % der Exporte nach Wert) die größten Abnehmer von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren aus Kenia und machten zusammen 68,4 % der gesamten Exporte nach Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kenya in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren nach Kenya

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren nach Kenia zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 3 489 Tonnen, was einem Rückgang von 9,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 10,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,5 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 3 833 Tonnen erreicht, wobei der stärkste Anstieg 2019 mit 17,7 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kenya in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.4%17.7%(9.0%)3.5%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 stachen Indien (21,5 % der Importe in Tonnen), Ägypten (20,4 % der Importe in Tonnen) und Uganda (16,0 % der Importe in Tonnen) als Hauptmärkte für Importe in Tonnen hervor und machten zusammen 57,9 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kenya in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren nach Kenia zurück. Im Jahr 2020 wurden Importe in Höhe von 7 173 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 1,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 22 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,9 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 7 291 Tausend US-Dollar erreicht, wobei der stärkste Anstieg 2019 mit 11,9 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kenya in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr10.8%11.9%(1.6%)6.9%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Ägypten (22,3 % der Importe nach Wert), das Vereinigte Königreich (16,9 % der Importe nach Wert) und Indien (14,2 % der Importe nach Wert) die Hauptgruppe der Märkte für Importe nach Wert und hatten zusammen einen Anteil von 53,3 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kenya in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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