Markt für Bohnen in der Türkei

Frühere Berichtbeobachtungen

Der türkische Bohnenmarkt wies 2018 zunächst Stabilität auf, wobei das Volumen 667,7 Tausend Tonnen erreichte. Diese Entwicklung wurde durch Vorschriften gestützt, die verbesserte Kühllager-, Sortier- und Verpackungseinrichtungen auf Großmärkten vorschrieben, sowie durch Maßnahmen zur Stärkung des Verbraucherbewusstseins und -schutzes. Das Marktvolumen stieg 2019 auf einen Höchststand von 684,9 Tausend Tonnen, bevor es 2020 deutlich auf 633,6 Tausend Tonnen zurückging.

Die Produktion und das Marktvolumen sanken 2021 weiter auf 584,7 Tausend Tonnen, mit einer leichten Erholung auf 594 Tausend Tonnen im Jahr 2022. Der Abwärtstrend setzte sich 2023 fort, als der Markt auf 573,6 Tausend Tonnen fiel. In diesem Jahr führte die Regierung Unterstützungsmaßnahmen im Rahmen des Landwirtschaftlichen Beckenmodells ein, erhöhte die Subventionen für die Trockenbohnenproduktion und brachte Preisstabilisierungspakete auf den Weg, um das lokale Angebot zu stärken und spekulative Preisschwankungen zu verhindern.

2024 setzte sich die regulatorische Aktivität mit neuen Importkontrollregeln für landwirtschaftliche Produkte, obligatorischen Schiedsausschüssen für Großmarktstreitigkeiten und Einschränkungen bei Marketingbegriffen auf Lebensmitteletiketten fort. Gleichzeitig blieben die bestehenden Bohnensubventionen in Kraft, während wachsende ökologische Überlegungen die Verbraucherpräferenzen beeinflussten.

Produktion für Bohnen in der Türkei

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im globalen Maßstab war die Türkei in den Jahren 2017 bis 2020 der fünftgrößte Produzent von Bohnen.

Größte Produzenten von für Bohnen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Bohnen, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in der Türkei 635,5 Tausend Tonnen Bohnen produziert, was einem moderaten Rückgang von 7,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 12,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 4,2 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 7,4 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 bei 2,5 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Bohnenproduktion in der Türkei auf 522,4 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 17,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank der Produktionswert um 16,9 %, was einer jährlichen Rate von 6,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 629,6 Millionen US-Dollar erreicht, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 13,7 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Bohnen aus der Türkei

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Exporte erreichten 2019 mit 1 036 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 1 874 Tonnen, was einem starken Anstieg von 80,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Insgesamt veränderten sich die Exporte zwischen diesen beiden Jahren um das 1,8-fache. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 15,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Georgien (25,7 % der Exporte in physischen Einheiten), Deutschland (22,3 %) und Zypern (13,5 %) die führenden Zielländer in der Exportstruktur. Zusammen machten sie 61,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Bohnenexporte aus der Türkei auf 1 541 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 62,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 54,9 %, was einer jährlichen Rate von 15,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 951 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 6,2 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Deutschland (39,1 % der Exporte in Wert), Österreich (12,3 %) und Georgien (9,2 %) die Hauptmärkte für Exporte in Wert. Zusammen machten sie 60,6 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020

Importe für Bohnen nach die Türkei

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Bohnenimporte in die Türkei auf 4 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 55,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 681,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 98,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren der Iran (36,3 % der Importe in physischen Einheiten), Georgien (35,9 %) und Jordanien (17,4 %) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe. Zusammen machten sie 89,5 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importe erreichten 2019 ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 4 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 822,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Insgesamt veränderten sich die Importe zwischen diesen beiden Jahren um das 9,2-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 machten Jordanien (51,5 % der Importe in Wert), Georgien (16,5 %) und der Irak (13,7 %) den größten Anteil der Importe in Wert aus. Zusammen umfassten sie 81,6 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020