Markt für Blumenkohl und Brokkoli in der Slowakei

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische Blumenkohl und Kopfbrokkoli in der Slowakei schwankte zwischen 2018 und 2023 erheblich. Es sank von 9.205 Tonnen im Jahr 2018 auf einen Tiefstand von 7.670 Tonnen im Jahr 2021, bevor es sich bis 2023 teilweise auf 8.367 Tonnen erholte. Parallel dazu verlief die inländische Produktion volatil und erreichte 2021 mit 760 Tonnen einen Höchstwert, nachdem sie sich von 340 Tonnen im Jahr 2018 mehr als verdoppelt hatte.

Die Einführung neuer Hybridsorten, wie der beta-carotinreichen orangen 'Cheddar'-Blumenkohl, sowie Fortschritte in Anbaumethoden mit speziellen kaliumreichen Substraten bildeten die Grundlage für höhere lokale Erträge. Diese Innovationen trugen wahrscheinlich zur bemerkenswerten Ausweitung der inländischen Produktion in den Jahren 2020 und 2021 bei.

Veränderte Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen, pflanzenbasierten Ernährungsweisen entwickelten sich bis 2024 zu einem bedeutenden Nachfragetreiber. Dies spiegelte sich in einem deutlichen Anstieg der Importe auf 10.647 Tonnen in diesem Jahr wider, was auf eine wachsende Marktnachfrage nach diesen Gemüsesorten hindeutet.

Produktion für Blumenkohl und Brokkoli in der Slowakei

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Blumenkohl und Brokkoli, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Blumenkohl und Brokkoli, 2017-2020

Die Produktion von Blumenkohl und Brokkoli in der Slowakei stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 490,0 Tonnen produziert, was einen deutlichen Anstieg von 36,1 % gegenüber 2019 darstellt. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion jedoch um 5,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 340,0 Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 34,5 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in der Slowakei in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Blumenkohl und Brokkoli aus der Slowakei

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Lieferungen von Blumenkohl und Brokkoli aus der Slowakei zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 232 Tonnen, was einem Rückgang von 5,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 46,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,7 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 246 Tonnen erreicht, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 31,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren die Exporte von Blumenkohl und Brokkoli aus der Slowakei hauptsächlich auf Ungarn und Tschechien ausgerichtet, deren kombinierter Anteil 83,2 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Ziele eine untergeordnete Rolle spielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Von einem Tiefpunkt im Jahr 2017 bis zu einem Höchststand im Jahr 2019 veränderten sich die Exporte um das 2,3-fache. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Blumenkohl- und Brokkoliexporte der Slowakei auf 252 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 9,3 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 278 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte in diesem Jahr mit 83,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 leisteten Ungarn (57,0 % der Exporte in Wert), Tschechien (17,9 %) und Bulgarien (11,4 %) den größten Beitrag zu den Exporten in Wert, wobei sie zusammen 86,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Slowakei in Wert, 2017-2020

Importe für Blumenkohl und Brokkoli nach die Slowakei

Importe in Menge, t

Die Importmenge von Blumenkohl und Brokkoli in die Slowakei ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 8 660 Tonnen, was einem leichten Rückgang von 1,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 8,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Slowakei in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 nahmen die drei Hauptmärkte Frankreich, Polen und Italien zusammen 60,5 % der gesamten Importe von Blumenkohl und Brokkoli in die Slowakei auf.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Slowakei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importwerte von Blumenkohl und Brokkoli in die Slowakei stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 10 612 Tausend US-Dollar, was einen deutlichen Anstieg von 15,6 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 32,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Slowakei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Frankreich (20,9 % der Importe in Wert), Italien (19,7 %) und Spanien (16,9 %) die Hauptlieferanten von Blumenkohl und Brokkoli für die Slowakei, die zusammen 57,5 % der gesamten Importe in Wert ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Slowakei in Wert, 2017-2020