Markt für Blumenkohl und Brokkoli in der GUS

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frischen Blumenkohl und Brokkoli in der GUS schwankte zwischen 2018 und 2023 erheblich. Es begann 2018 bei 65.000 Tonnen, ging 2019 leicht auf 63.600 Tonnen zurück und sank 2020 stark auf 41.500 Tonnen. Danach folgte eine Erholungsphase, die das Volumen 2021 auf 43.000 Tonnen anhob, 2022 auf 58.300 Tonnen anstieg und 2023 bei 66.000 Tonnen erreichte.

Der starke Marktrückgang 2020 wurde direkt durch die COVID-19-Pandemie verursacht, die internationale Lieferketten unterbrach und das Kaufverhalten der Verbraucher veränderte. Der starke Aufschwung 2022 und 2023 fiel mit der Stabilisierung des Marktes nach der Pandemie und einem deutlichen Wandel der Verbraucherpräferenzen hin zu gesunder Ernährung zusammen, was die Nachfrage nach frischem Gemüse wie Brokkoli und Blumenkohl erhöhte.

Hinter diesen Veränderungen stand ein anhaltender Trend wachsenden Interesses an Brokkoli als profitablerer und nährstoffreicherer Kulturpflanze. Dies ermutigte landwirtschaftliche Erzeuger, den Anbau auszuweiten, was die inländische Produktion unterstützte, während die Importmengen sich an die wiedererstarkende Nachfrage anpassten.

Produktion für Blumenkohl und Brokkoli in der GUS

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Blumenkohl und Brokkoli, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Blumenkohl und Brokkoli, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in der GUS 42 454 Tonnen Blumenkohl und Brokkoli produziert, was im Vergleich zu 2019 keine signifikante Veränderung darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 7,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,6 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 0,0 %. Der größte Anstieg erfolgte 2018 – 7,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Produktionsvolumen von Blumenkohl und Brokkoli in der GUS zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Blumenkohl- und Brokkoliproduktion in der GUS auf 336,7 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 4,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion um 24,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,6 %. Der Höchstwert wurde 2019 erreicht – 353,2 Mio. US-Dollar. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 20,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Blumenkohl und Brokkoli aus der GUS

Exporte in Menge, t

Während des Berichtszeitraums gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Exportmengen schwankten um das 3,4-fache zwischen dem Tiefststand von 2019 und dem Höchststand von 2020. Im Jahr 2020 exportierte die GUS 8 779 Tonnen Blumenkohl und Brokkoli, was einem starken Anstieg von 243,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 verzeichnet – 2 558 Tonnen. Der größte Rückgang erfolgte 2019 – 45,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 war die Ukraine der Hauptabnehmer für Blumenkohl und Brokkoli aus der GUS und nahm 5,3 % der gesamten Exporte in physischen Mengen auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Das Exportvolumen von Blumenkohl und Brokkoli aus der GUS stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen auf 10 688 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 25,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte um 113,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 28,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 war die Ukraine das wichtigste Zielland für Exporte von Blumenkohl und Brokkoli aus der GUS in Wertbegriffen und nahm 4,7 % der gesamten Ströme auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020

Importe für Blumenkohl und Brokkoli zur GUS

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von Blumenkohl und Brokkoli in die GUS ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurde das Importvolumen mit 7 794 Tonnen verzeichnet, was einem starken Rückgang von 67,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe um 68,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 32,2 %. Der Höchstwert wurde 2018 erreicht – 27 359 Tonnen. Der größte Anstieg wurde 2018 verzeichnet – 9,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020, t

Die Partnerstruktur der Importe in physischen Mengen war im Zeitraum 2017–2020 fragmentiert, wobei der Iran (17,6 % der Importe in physischen Mengen), China (14,8 % der Importe in physischen Mengen) und die Türkei (2,9 % der Importe in physischen Mengen) zusammen nur 35,3 % der gesamten Ströme ausmachten und kein einzelnes Land einen dominanten Anteil erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 importierte die GUS Blumenkohl und Brokkoli im Wert von 19 551 Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 45,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe um 45,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 18,4 %. Der Höchstwert wurde 2019 erreicht – 36 033 Tsd. US-Dollar. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 1,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Analyse der Importe in Wertbegriffen im Zeitraum 2017–2020 zeigt eine breite Verteilung auf viele Märkte, wobei der Iran (23,6 % der Importe in Wertbegriffen), China (19,0 % der Importe in Wertbegriffen) und der Libanon (3,8 % der Importe in Wertbegriffen) zusammen nur 46,3 % der gesamten Ströme ausmachten und signifikante 53,7 % auf andere Partner entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020