Markt für Birnen in Südeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Birnen in Südeuropa zeigte von 2018 bis 2023 erhebliche Volatilität beim Absatzvolumen. Nach einem Höchststand von 1,2 Mio. t im Jahr 2018 sank der Verbrauch im Folgejahr auf 994.000 t. 2020 erholte er sich auf 1,16 Mio. t, fiel dann aber 2021 erneut auf 932.000 t. 2022 stieg das Volumen wieder auf 1,05 Mio. t, bevor es 2023 deutlich auf 823.000 t zurückging. Die Importe blieben mit durchschnittlich etwa 200.000 t pro Jahr relativ stabil, während die Exporte kontinuierlich von 384.000 t im Jahr 2018 auf 246.000 t im Jahr 2023 sanken. 2024 lagen die Importe bei 227.000 t, die Exporte bei 200.000 t.

In dieser Zeit wurde der globale Birnenmarkt durch die Dominanz der Sorte Green Anjou im Jahr 2019 beeinflusst, was zu einer Konsolidierung der Branche führte. In jüngerer Zeit meldeten italienische und spanische Erzeuger eine Produktionserholung ab 2023, mit deutlichen Steigerungen bei den Sorten Abate Fetel und Williams. Diese Erholung ging jedoch mit steigenden Produktionskosten einher.

Produktion für Birnen in Südeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Birnen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Birnen, 2017-2020

Nach einer zweijährigen Rückgangsphase stieg die Birnenproduktion in Südeuropa wieder an. Im Jahr 2020 wurden in Südeuropa 1 292 Kt Birnen produziert, was einem deutlichen Anstieg von 12,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion insgesamt um 15,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 5,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 149 Kt verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 20,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einer zweijährigen Abnahmephase stieg der Wert der Birnenproduktion in Südeuropa wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Birnen in Südeuropa auf 1 606 Mio. US-Dollar, was einem kräftigen Anstieg von 22,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging der Wert insgesamt um 4,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 316 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 18,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Birnen aus Südeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Birnenexporte aus Südeuropa gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 294,3 Kt exportiert, was einem deutlichen Rückgang von 11,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte insgesamt um 25,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 9,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Partnerportfolio für die Birnenexporte aus Südeuropa in physischen Mengen recht breit gefächert: Deutschland (19,0 % der Exporte), Brasilien (12,7 % der Exporte) und Frankreich (12,4 % der Exporte) machten zusammen nur 44,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Wert der Birnenexporte aus Südeuropa sank zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 366,0 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 4,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging der Exportwert insgesamt um 16 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 5,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Birnenexporte aus Südeuropa in Wert nicht stark konzentriert: Deutschland (25,3 % des Exportwerts), Frankreich (12,5 % des Exportwerts) und Brasilien (11,5 % des Exportwerts) erfassten zusammen nur 49,2 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Birnen nach Südeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Birnenimporte nach Südeuropa auf 165,5 Kt, was einem moderaten Rückgang von 7,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 131,0 Kt verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 22,1 % auftrat. Der höchste Wert wurde 2019 mit 179,0 Kt erreicht, als auch der stärkste Anstieg von 36,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Birnenimporte nach Südeuropa in physischen Mengen nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert: Die Niederlande (17,1 % der Importe), Argentinien (13,8 % der Importe) und Belgien (13,2 % der Importe) machten zusammen nur 44,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Der Wert der Birnenimporte nach Südeuropa stieg zum zweiten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 importierte Südeuropa Birnen im Wert von 224,2 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 19,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 11,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 186,7 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 7,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Birnenimporte nach Südeuropa in Wert auf eine breite Palette von Partnerländern verteilt: Argentinien (17,0 % des Importwerts), Chile (16,7 % des Importwerts) und die Niederlande (16,1 % des Importwerts) machten zusammen nur 49,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020