Markt für ausgeschmolzenes Schweineschmalz und Schweinefett in Dänemark

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für Schweineschmalz und Schweinefett in Dänemark ist von 59.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 26.000 Tonnen im Jahr 2024 deutlich geschrumpft. Diese Entwicklung wurde durch einen anhaltenden Trend in den Verbraucherpräferenzen weg von tierischen Fetten beeinflusst, der in Marktberichten ab 2020 dokumentiert ist. Auch die Exportdynamik spielte eine Rolle: Ein starker Anstieg des Exportwerts im Jahr 2019 fiel mit einem Rückgang des Inlandsmarkts zusammen, was darauf hindeutet, dass externe Nachfrage das Angebot vom lokalen Markt abzog.

Nach einer vorübergehenden Erholung auf 50.000 Tonnen im Jahr 2020 schrumpfte der Markt 2021 erneut auf 35.000 Tonnen. Dieser Rückgang wurde auf gemeldete Rückgänge sowohl bei Exporten als auch beim Verbrauch zurückgeführt, die auf Veränderungen in globalen Handelsmustern und Preisentwicklungen zurückzuführen sind. Die Abwärtstendenz setzte sich bis 2023 fort, wobei Analysten anhaltende Veränderungen im Verbraucherverhalten als Ursache für ein Marktvolumen von 26.000 Tonnen bis 2024 anführen.

Produktion für ausgeschmolzenes Schweineschmalz und Schweinefett in Dänemark

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Dänemarks Produktion von ausgelassenem Schweineschmalz und anderen Schweinefetten stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 51 983 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 40,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 25,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 32 547 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 21,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Dänemark in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Im Jahr 2021 wurden in Dänemark 57 296 Tonnen ausgelassenes Schweineschmalz und andere Schweinefette produziert, was einem leichten Rückgang von 3,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 ging die Produktion um 20,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 7,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 57 165 Tonnen erreicht, als auch der stärkste Rückgang von 20,4 % stattfand. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 3,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Dänemark in Menge, 2018-2021, t

Exporte für ausgeschmolzenes Schweineschmalz und Schweinefett aus Dänemark

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Exportvolumen Dänemarks für ausgelassenes Schweineschmalz und andere Schweinefette wieder an. Im Jahr 2021 betrug das Exportvolumen 22 208 Tonnen, was einer Steigerung von 8,3 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 32,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 12,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 20 505 Tonnen erreicht, während der stärkste Rückgang 2019 mit 24,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 blieben die Niederlande und das Vereinigte Königreich die führenden Märkte für Exporte in physischen Mengen. Zusammen machten sie 85,3 % der gesamten Ströme aus, während andere Partner eine ergänzende Rolle spielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Dänemark in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von ausgelassenem Schweineschmalz und anderen Schweinefetten aus Dänemark stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 26 763 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 51,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahmen die Exporte um 18,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 17 320 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 23,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 blieben die Niederlande und das Vereinigte Königreich die wichtigsten Zielländer für Exporte in Wertbegriffen. Gemeinsam machten sie 84,0 % der gesamten Ströme aus, während andere Partner individuell deutlich weniger bedeutend waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Dänemark in Wert, 2018-2021

Importe für ausgeschmolzenes Schweineschmalz und Schweinefett nach Dänemark

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Importvolumen erreichten ihren Höchststand 2018 und fielen auf ihr Minimum 2021, wobei das Verhältnis zwischen Spitzenwert und Tiefstwert 414 zu 1 betrug. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von ausgelassenem Schweineschmalz und anderen Schweinefetten nach Dänemark auf 48 Tonnen, was einem drastischen Rückgang von 99,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 0,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Menge, 2018-2021, t

In den Jahren 2018 bis 2021 wurde die Länderstruktur der Importe in physischen Mengen hauptsächlich von Deutschland und Schweden geprägt, die zusammen 85,0 % der gesamten Ströme ausmachten. Andere Märkte bildeten einen langen Ausläufer.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Dänemark in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war die Marktentwicklung durch Volatilität gekennzeichnet. Die Importvolumen erreichten ihren Höchststand 2018 und sanken auf das niedrigste Niveau 2021, wobei das Verhältnis zwischen Spitzenwert und Tiefstwert 183 zu 1 betrug. Im Jahr 2021 beliefen sich die Lieferungen von ausgelassenem Schweineschmalz und anderen Schweinefetten nach Dänemark auf 63 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 99,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 17,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In den Jahren 2018 bis 2021 wurde die Länderstruktur der Importe in Wertbegriffen hauptsächlich von Deutschland und Schweden geprägt, die zusammen 88,1 % der gesamten Ströme ausmachten. Andere Märkte bildeten einen langen Ausläufer.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Dänemark in Wert, 2018-2021