Markt für Apfelsaft in Amerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Apfelsaft in Amerika schwankte zwischen 2018 und 2021 erheblich. Es stieg 2019 moderat auf 227,2 Millionen Liter, sank 2020 stark auf 187,8 Millionen Liter und erreichte 2021 mit 270,3 Millionen Liter einen Höchststand. Nach diesem Hoch fiel das Volumen in den folgenden zwei Jahren: 2022 auf 237,1 Millionen Liter und 2023 auf 219,3 Millionen Liter. In dieser Zeit verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen zunehmend zu organischen, kaltgepressten und zuckerreduzierten Apfelsaftvarianten, während Apfelbauern mit Produktionsproblemen durch den Klimawandel zu kämpfen hatten.

2024 ging die Produktion von unverdünntem Apfelsaft um 10,5 % zurück, doch ein Anstieg der Importe nach Nordamerika um 173 % zeigte weiterhin starke Nachfrage. Große Marktakteure reagierten mit höheren Marketinginvestitionen, etwa Tree Tops NASCAR-Partnerschaft, und Produktinnovationen wie organischen Mischungen und kaltgepressten Säften. Gleichzeitig begannen Schulernährungsprogramme, wiederverschließbare Beutel mit 100 % Apfelsaft einzusetzen.

Produktion für Apfelsaft in Amerika

In Menge, 2017-2020, Mio. l

Größte Produzenten von für Apfelsaft, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Apfelsaft, 2017-2020

Die Apfelsaftproduktion in Amerika ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 192,8 Mio. Liter Apfelsaft in Amerika produziert, was einem Rückgang von 11,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 16,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Menge, 2017-2020, Mio. l

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Apfelsaftproduktion in Amerika zurück. Im Jahr 2020 betrug der Wert der Apfelsaftproduktion in Amerika 231,3 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 19,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 3,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 288,8 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 17,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Apfelsaft aus Amerika

Exporte in Menge, Mio. l

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Exportvolumen von Apfelsaft aus Amerika wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 108,3 Mio. Liter, was einem deutlichen Anstieg von 12,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 11,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 96,6 Mio. Litern verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 18,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020, Mio. l

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Japan (8,0 % der Exporte in Menge), Südkorea (3,5 % der Exporte in Menge) und Deutschland (3,2 % der Exporte in Menge) die größte Gruppe der Abnehmer von Apfelsaft aus Amerika. Ihr gemeinsamer Anteil lag jedoch bei nur 14,7 % der gesamten Exporte in Menge, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Apfelsexporte in Amerika auf 130,0 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 150,1 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 15,1 %, während der größte Anstieg 2018 mit 18,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Zwischen 2017 und 2020 wurde Apfelsaft aus Amerika in viele verschiedene Märkte geliefert. Selbst die größten Abnehmerländer – Japan, Südkorea und Deutschland – machten zusammen nur 19,4 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020

Importe für Apfelsaft nach Amerika

Importe in Menge, Mio. l

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die importierten Apfelsaftmengen in Amerika wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 105,4 Mio. Liter, was im Vergleich zum Vorjahr keine signifikante Veränderung darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 47,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 19,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 105,2 Mio. Litern verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 43,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020, Mio. l

Die Partnerstruktur der Importe in Menge war im Zeitraum 2017 bis 2020 weiterhin fragmentiert. China (19,5 % der Importe in Menge), Deutschland (16,3 % der Importe in Menge) und die Türkei (3,0 % der Importe in Menge) machten zusammen nur 38,8 % der gesamten Ströme aus, wobei kein einzelnes Land einen dominanten Anteil erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die importierten Apfelsaftmengen in Amerika gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 124,7 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 16,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 16,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 151,0 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 1,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Importe in Wert auf eine breite Palette von Partnerländern verteilt. China (29,3 % der Importe in Wert), die Türkei (5,2 % der Importe in Wert) und die Ukraine (4,3 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 38,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020