Marktforschung

Markt für Äpfel in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Markt für Äpfel in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Eastern Europe (including Northern Asia)" umfasst folgende Länder:

Bulgarien
Weißrussland
Tschechien
Ungarn
Moldau
Polen
Rumänien
Russland
Slowakei
Ukraine

Frühere Berichtbeobachtungen

2018 erreichte der Frischapfelmarkt in Osteuropa ein Volumen von 10.412 Tausend Tonnen. Dies wurde durch Investitionen in die Modernisierung von Obstplantagen und neue Technologien ermöglicht, die auf höhere Produktivität und bessere Fruchtqualität abzielten. Im Folgejahr sank das Marktvolumen auf 8.304 Tausend Tonnen. Grund waren neue phytosanitäre Standards und Rückverfolgbarkeitsanforderungen, die zusätzliche Compliance-Kosten verursachten und den Handelsfluss vorübergehend störten. 2020 erholte sich der Markt auf 8.759 Tausend Tonnen. Dies lag hauptsächlich an verändertem Konsumverhalten während der COVID-19-Pandemie, das die Nachfrage nach lokalen und gesunden Lebensmitteln steigerte.

2021 setzte sich das Wachstum fort, das Marktvolumen stieg auf 9.613 Tausend Tonnen. Treiber waren Investitionen in erweiterte Apfelverarbeitungskapazitäten sowie staatliche Subventionen für lokale Erzeuger, einschließlich Anreizen für ökologischen Landbau. 2022 führten wirtschaftliche und geopolitische Spannungen in der Region zu höheren Produktions- und Vertriebskosten, wodurch sich das Marktvolumen bei 9.437 Tausend Tonnen stabilisierte. Bis 2023 ging das Volumen weiter auf 8.769 Tausend Tonnen zurück, was die anhaltenden wirtschaftlichen Herausforderungen widerspiegelt.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Äpfel in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Äpfel, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Äpfel, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in Osteuropa (einschließlich Nordasien) 8 842 Kt Äpfel produziert, was einem moderaten Anstieg von 6,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 29,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 9,0 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 19,0 % verzeichnet. Der höchste Anstieg erfolgte 2018 mit 50,2 %, als die Produktion mit 10 246 Kt ihren Höchstwert erreichte.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr50.2%(19.0%)6.5%9.0%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Apfelproduktion in Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 5 810 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 31,7 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 36,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 11,0 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 34,1 % verzeichnet. Der höchste Anstieg erfolgte 2018 mit 57,8 %, als der Wert mit 6 697 Mio. US-Dollar seinen Höchststand erreichte.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr57.8%(34.1%)31.7%11.0%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Äpfel aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die exportierten Apfelmengen aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) zurück. Im Jahr 2020 wurden 734 Kt exportiert, was einem Rückgang von 20,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 15,5 % verzeichnet, als die Exporte mit 920 Kt ihren Höchstwert erreichten.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.3%15.5%(20.2%)(0.4%)
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 war das Partnerland für Exporte in physischen Mengen breit gefächert. Deutschland (7,9 % der Exporte in physischen Mengen), Ägypten (5,8 %) und Kasachstan (5,1 %) machten zusammen nur 18,8 % der gesamten Ströme aus, während die restlichen 81,2 % auf viele andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Das Volumen der Apfelexporte aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichte das Exportvolumen 482,3 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 1,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte um 4,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 6,1 % verzeichnet. Der höchste Anstieg erfolgte 2018 mit 12,7 %, als der Wert mit 520,8 Mio. US-Dollar seinen Höchststand erreichte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr12.7%(6.1%)(1.4%)1.4%
Quelle: SHEV.io

Die Partnerstruktur der Exporte in Wertbegriffen war von 2017 bis 2020 fragmentiert. Deutschland (6,9 % der Exporte in Wertbegriffen), Ägypten (6,5 %) und Kasachstan (4,8 %) machten zusammen nur 18,2 % der gesamten Ströme aus, ohne dass ein einzelnes Land einen dominanten Anteil erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Äpfel nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Importe in Menge, Tsd. t

Die ausländischen Apfelimporte nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Osteuropa (einschließlich Nordasien) {value_last_year} Kt Äpfel, was einem Rückgang von 29,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Importe um 39,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 15,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(11.1%)(4.3%)(29.3%)(15.6%)
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Apfelimporte in physischen Mengen nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) nicht auf wenige Schlüsselmärkte. Serbien (12,1 % der Importe in physischen Mengen), Aserbaidschan (5,8 %) und China (4,8 %) machten zusammen nur 22,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die ausländischen Apfelimporte nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 778,7 Mio. US-Dollar, was einem starken Anstieg von 19,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 9,3 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 3,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 652,9 Mio. US-Dollar verzeichnet, als der größte Rückgang von 17,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(7.8%)(17.4%)19.3%(3.2%)
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 waren die Apfelimporte in Wertbegriffen nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf viele Länder verteilt. Serbien (15,7 % der Importe in Wertbegriffen), China (5,3 %) und Aserbaidschan (4,1 %) machten zusammen nur 25,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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