Marktforschung

Markt für Äpfel, Birnen und Quitten in Nordeuropa

Markt für Äpfel, Birnen und Quitten in Nordeuropa

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Northern Europe" umfasst folgende Länder:

Dänemark
Estland
Färöer
Finnland
Åland-Inseln
Island
Irland
Lettland
Litauen
Norwegen
Schweden
das Vereinigte Königreich
Isle of Man

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Äpfel, Birnen und Quitten in Nordeuropa wies zwischen 2018 und 2023 deutliche Schwankungen auf. Das Volumen startete 2018 bei 1,69 Mio. Tonnen, sank 2019 auf 1,64 Mio. Tonnen und erholte sich 2020 leicht auf 1,68 Mio. Tonnen. 2021 folgte ein starker Rückgang auf 1,40 Mio. Tonnen. 2022 gab es eine teilweise Erholung auf 1,48 Mio. Tonnen, bevor das Volumen 2023 erneut auf 1,34 Mio. Tonnen zurückging.

2024 beliefen sich die Importvolumina auf 809.000 Tonnen, die Exporte auf 28.000 Tonnen. In dieser Zeit prägten ein gesteigertes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Nachfrage nach Bio-Obst aus regionaler Herkunft den Markt. Investitionen in Kühlketten-Infrastruktur und Logistik verbesserten den Marktzugang. Gleichzeitig entstanden neue Produktsegmente wie Bio-Birnen und verarbeitete Birnen mit Mehrwert, angetrieben durch einen Trend zu natürlichen und weniger verarbeiteten Lebensmitteln.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Nordeuropa
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Nordeuropa in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Dänemark nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Dänemark nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Dänemark, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Dänemark nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Dänemark nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Dänemark in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Dänemark nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Dänemark, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Dänemark nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Dänemark nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Dänemark nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Dänemark, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Dänemark nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Dänemark nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Dänemark in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Dänemark nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Dänemark, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Dänemark nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Äpfel, Birnen und Quitten in Nordeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Äpfel, Birnen und Quitten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Äpfel, Birnen und Quitten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

In Nordeuropa wurden im Jahr 2020 insgesamt 843,5 Tausend Tonnen Äpfel, Birnen und Quitten produziert, was einem Anstieg von 7,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 11,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,8 % entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 verzeichnet, als die Produktion um 0,6 % sank.

Jahresdynamik der Produktion in Nordeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.4%(0.6%)7.8%3.8%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Äpfel, Birnen und Quitten aus Nordeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exportmengen von Äpfeln, Birnen und Quitten aus Nordeuropa gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen auf 79 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 31,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 62,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 28,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(27.7%)(24.8%)(31.4%)(28.0%)
Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 waren Belarus mit 51,2 % der Exporte in physischen Mengen, Kasachstan mit 8,0 % und die Niederlande mit 3,7 % die wichtigsten Abnehmer von Äpfeln, Birnen und Quitten aus Nordeuropa. Gemeinsam machten diese drei Länder 62,9 % der gesamten Exporte in physischen Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Exportwert von Äpfeln, Birnen und Quitten aus Nordeuropa sank zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Nordeuropa Waren im Wert von 67 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 28 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2018 mit 93 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 24,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg im Jahr 2018 mit 0,4 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.4%(24.9%)(4.6%)(10.4%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur der Exporte in Wertbegriffen eher ausgewogen als konzentriert: Belarus mit 27,0 % des Exportwerts, Kasachstan mit 6,1 % und Frankreich mit 5,8 % machten gemeinsam 38,9 % der gesamten Exportströme aus. Die verbleibenden 61,1 % entfielen auf viele andere Länder.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Äpfel, Birnen und Quitten nach Nordeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importmengen von Äpfeln, Birnen und Quitten in Nordeuropa gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Nordeuropa insgesamt 917 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 5,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 27,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(16.7%)(8.0%)(5.9%)(10.3%)
Quelle: SHEV.io

Die Marktbasis für Importe in physischen Mengen war im Zeitraum 2017 bis 2020 breit gefächert. Die Niederlande mit 18,8 % der Importe in physischen Mengen, Frankreich mit 12,9 % und Italien mit 11,8 % machten gemeinsam nur 43,6 % der gesamten Importströme aus. Die verbleibenden 56,4 % verteilten sich auf zahlreiche andere Länder.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Importwert von Äpfeln, Birnen und Quitten in Nordeuropa auf 1 118 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 9,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe jedoch um 5,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 1 017 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert im Jahr 2018 mit 1 227 Millionen US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 17,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.1%(17.1%)9.9%(1.8%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur der Importe in Wertbegriffen eher ausgewogen als konzentriert: Die Niederlande mit 15,6 % des Importwerts, Frankreich mit 15,6 % und Italien mit 15,1 % machten gemeinsam 46,4 % der gesamten Importströme aus. Die verbleibenden 53,6 % entfielen auf viele andere Länder.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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