Markt für Äpfel, Birnen und Quitten in Japan

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 schrumpfte der Markt für frische Äpfel, Birnen und Quitten in Japan. Die Produktion sank von 1.015 Tausend Tonnen auf 807 Tausend Tonnen, die Marktgröße ging von 983 Tausend Tonnen auf 777 Tausend Tonnen zurück. Dieser Rückgang wurde maßgeblich durch die anhaltend sinkende Apfelernte getrieben, insbesondere aus der Präfektur Aomori, die etwa 60 % der japanischen Äpfel liefert. Die Branche sah sich strukturellen Herausforderungen wie Arbeitskräftemangel und hohen Anlagekosten für neue Obstplantagen gegenüber, was die Produktion auf Abwärtstrend hielt.

Als Reaktion darauf beschleunigten die Erzeuger die Einführung von Hochdichtpflanzungen und anderen ertragssteigernden Technologien. Die COVID-19-Pandemie veränderte zudem die Vertriebswege und verlagerte mehr Verkäufe auf Direktkanäle wie Heimlieferungen und Verkaufsstände der Betriebe, was den Verbraucherzugang trotz Lockdowns sicherte. Gleichzeitig bot die Exportförderung nach Taiwan und in andere südostasiatische Märkte einen zusätzlichen Absatzweg, auch wenn die Exporte im Verhältnis zur Gesamtproduktion bescheiden blieben.

Die Rohstoffpreise für Verarbeitungsäpfel blieben hoch und drückten die Margen für Saft und andere verarbeitete Produkte. Globale Angebotsknappheit in der EU und den USA hatte kaum direkte Auswirkungen auf Japan, und die steigende Apfelproduktion in China veränderte die Importströme nicht wesentlich. Während des gesamten Zeitraums setzte sich die Abkehr von Großhandelsmärkten hin zu mehr Direktverkäufen von Erzeugern an Verbraucher fort und prägte so die Marktstruktur neu.

Produktion für Äpfel, Birnen und Quitten in Japan

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Japan belegte im Zeitraum 2018 bis 2021 weltweit den 17. Platz bei der Produktion von Äpfeln, Birnen und Quitten.

Größte Produzenten von für Äpfel, Birnen und Quitten, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Äpfel, Birnen und Quitten, 2018-2021

Im Jahr 2021 wurden in Japan 868,2 Tausend Tonnen Äpfel, Birnen und Quitten produziert, was einem Rückgang von 9,7 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 sank die Produktion um 14,5 %, was einer jährlichen Rate von 5,1 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 2,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Japan in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Produktion von Äpfeln, Birnen und Quitten in Japan auf 3 480 Millionen US-Dollar, was einem allmählichen Rückgang von 5,4 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 sank die Produktion um 8,7 %, was einer jährlichen Rate von 3,0 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 7,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2020 mit 4,0 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in Japan in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Äpfel, Birnen und Quitten aus Japan

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2021 beliefen sich die Lieferungen von Äpfeln, Birnen und Quinden aus Japan auf 39 042 Tonnen, was einem Anstieg von 38,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 8,1 %, was einer jährlichen Rate von 2,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 28 116 Tonnen erreicht, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 24,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Japan in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Asien, nicht näher bezeichnet, und Hongkong die wichtigsten Abnehmer von Äpfeln, Birnen und Quinden aus Japan, mit einem gemeinsamen Anteil von 94,2 % an den gesamten Exporten in physischer Menge, während der Rest auf andere Länder entfiel.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Japan in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Japan exportierte im Jahr 2021 Äpfel, Birnen und Quinden im Wert von 156,5 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 45,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 15,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 107,5 Millionen US-Dollar erreicht, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 23,2 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Japan in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Von 2018 bis 2021 spielten zwei Märkte – Asien, nicht näher bezeichnet, und Hongkong – die führende Rolle bei den Exporten in Wert, die zusammen 93,5 % der gesamten Ströme ausmachten, während der Rest auf andere Ziele verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Japan in Wert, 2018-2021

Importe für Äpfel, Birnen und Quitten nach Japan

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Äpfeln, Birnen und Quinden nach Japan stiegen im Jahr 2021 zum dritten Mal in Folge. Das Importvolumen erreichte 8 284 Tonnen, was einem starken Anstieg von 11,3 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 120,4 %, was einer jährlichen Rate von 30,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Japan in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 konzentrierten sich die Importe in physischer Menge stark auf Neuseeland, das 97,0 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Japan in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Importvolumen von Äpfeln, Birnen und Quinden nach Japan stieg im Jahr 2021 zum dritten Mal in Folge. Japan importierte etwa 19,4 Millionen US-Dollar an Äpfeln, Birnen und Quinden, was einem robusten Anstieg von 15,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 138,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 33,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Japan in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Von 2018 bis 2021 war Neuseeland der Hauptlieferant von Äpfeln, Birnen und Quinden für Japan und nahm durchgängig 96,9 % der gesamten Importe in Wert ein.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Japan in Wert, 2018-2021