Markt für Äpfel, Birnen und Quitten in Europa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der europäische Markt für frische Äpfel, Birnen und Quitten verzeichnete einen Rückgang von über 23 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf etwa 20 Millionen Tonnen im Jahr 2023, mit deutlichen Einbrüchen in den Jahren 2019 und 2022. Eine vorübergehende Erholung im Jahr 2020 wurde durch den Ausbau des ökologischen Apfelanbaus in Europa unterstützt, der die Produktion steigerte und die wachsende Nachfrage nach Bio-Produkten bediente.

Eine Hitzewelle im Spätjahr 2022 beschleunigte die Fruchtreife und erhöhte den Anteil von Äpfeln für die Verarbeitung, während Schädlingsbefall und ungünstiges Wetter die Ernten in wichtigen Anbaugebieten wie Deutschland reduzierten. Diese Faktoren, verstärkt durch die allgemeinen Auswirkungen des Klimawandels auf die Widerstandsfähigkeit von Obstplantagen, führten zu einem deutlichen Rückgang des Marktvolumens in diesem Jahr.

Fortschritte in der kontrollierten Atmosphärenlagerung verlängerten die Haltbarkeit von Äpfeln und trugen dazu bei, das Angebot über das Jahr hinweg zu stabilisieren. Gleichzeitig erlebten Quitten eine Wiederbelebung für die Verwendung in Gelees und Säften, obwohl dieses Nischensegment die Gesamtmarktdynamik nicht wesentlich veränderte.

Produktion für Äpfel, Birnen und Quitten in Europa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Äpfel, Birnen und Quitten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Äpfel, Birnen und Quitten, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Europa 20 707 K t Äpfel, Birnen und Quitten produziert, was einem moderaten Anstieg von 4,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 20,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % gleichkommt. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 13,2 % verzeichnet. Der höchste Anstieg erfolgte 2018 mit 33,1 %, als der Spitzenwert von 22 842 K t erreicht wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Äpfel, Birnen und Quitten aus Europa

Exporte in Menge, Tsd. t

Europa exportierte 2020 3 281 K t Äpfel, Birnen und Quitten, was einem Rückgang von 15,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 19,8 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 7,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 191 K t erreicht, als der größte Rückgang von 22,0 % verzeichnet wurde. Der höchste Anstieg erfolgte 2019 mit 21,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Exporte von Äpfeln, Birnen und Quitten aus Europa nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert: Ägypten (3,9 % der Exporte in physischen Einheiten), Kasachstan (1,6 %) und Saudi-Arabien (1,6 %) machten zusammen nur 7,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Äpfeln, Birnen und Quitten aus Europa wieder an. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 4 063 Mio. US-Dollar, was einem soliden Anstieg von 13,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 587 Mio. US-Dollar erreicht, als der größte Rückgang von 9,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Ägypten (2,9 % der Exporte in Wert), Saudi-Arabien (2,2 %) und Brasilien (1,8 %) die größten, aber nicht dominierenden Abnehmer von Äpfeln, Birnen und Quitten aus Europa. Zusammen machten sie 6,9 % der gesamten Exporte in Wert aus, während viele kleinere Partner den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020

Importe für Äpfel, Birnen und Quitten nach Europa

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Äpfeln, Birnen und Quinnen nach Europa wieder an. Im Jahr 2020 importierte Europa 3 467 K t, was einem Anstieg von 11,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe jedoch um 15 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 5,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 098 K t erreicht, während der größte Rückgang 2018 mit 17,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Partnerstruktur der Importe in physischen Einheiten war in den Jahren 2017 bis 2020 fragmentiert: Chile (4,7 % der Importe in physischen Einheiten), Südafrika (4,6 %) und Argentinien (3,2 %) machten zusammen nur 12,5 % der gesamten Ströme aus, ohne dass ein einzelnes Land einen dominanten Anteil erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Europa importierte 2020 Äpfel, Birnen und Quitten im Wert von 4 620 Mio. US-Dollar, was einem bemerkenswerten Anstieg von 18,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe jedoch um 5,1 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 1,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 916 Mio. US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2018 mit 4 986 Mio. US-Dollar verzeichnet wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 21,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Partnerlandschaft für Importe in Wert breit gefächert: Chile (7,7 % der Importe in Wert), Südafrika (6,5 %) und Neuseeland (5,0 %) machten zusammen nur 19,2 % der gesamten Ströme aus, während die restlichen 80,8 % auf viele andere Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020