Markt für Walnüsse in der Schale in Europa

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des europäischen Walnussmarktes in der Schale ging 2019 auf 382,6 Tausend Tonnen zurück, nachdem es im Vorjahr noch 425,3 Tausend Tonnen betragen hatte. Dieser Rückgang fiel mit einem starken Anstieg der Exporte zusammen, die sich mehr als verdoppelten und 62,6 Tausend Tonnen erreichten. Die natürliche Schutzfunktion und längere Haltbarkeit von Nüssen in der Schale machten sie zunehmend für internationale Lieferungen attraktiv. Trotz pandemiebedingter Unterbrechungen in den Lieferketten 2020 stabilisierte sich das Marktvolumen bei 389,1 Tausend Tonnen und erholte sich leicht, da die Nachfrage nach Walnüssen als gesunde Snacks anhielt.

Ab 2021 setzte eine deutliche Expansion ein, angetrieben durch veränderte Verbraucherpräferenzen hin zu gesunden und bequemen Lebensmitteln. Dies steigerte die Nachfrage nach Walnüssen in Backwaren, Süßwaren und Snack-Anwendungen. Parallel dazu erholte sich die inländische Produktion auf 391,2 Tausend Tonnen, was das Marktvolumen auf 439,8 Tausend Tonnen trieb. Das Wachstum setzte sich 2022 fort, wobei der Markt mit 483,5 Tausend Tonnen einen Höchststand erreichte. Dies wurde durch einen weiteren Anstieg der europäischen Produktion auf 424,3 Tausend Tonnen unterstützt, obwohl ungünstige Wetterbedingungen die Erntequalität beeinträchtigten und das Angebot verknappten.

2023 ging der Markt auf 409,7 Tausend Tonnen zurück, da die europäische Produktion auf 373,8 Tausend Tonnen fiel. Dieser Rückgang erfolgte trotz steigenden inländischen Verbrauchs, insbesondere bei Walnüssen in der Schale und geschälten Walnüssen, was die strukturelle Abhängigkeit der Region von Importen aus wichtigen globalen Produzenten verstärkte. Die Kampagne 2024 war durch anhaltende Produktionsherausforderungen in Schlüsselländern wie Spanien und Frankreich aufgrund klimatischer Faktoren geprägt, während verschärfte EU-Phytosanitär- und Qualitätskontrollen bei Importen die Lebensmittelsicherheit gewährleisten sollten.

Produktion für Walnüsse in der Schale in Europa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Walnüsse in der Schale, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Walnüsse in der Schale, 2017-2020

Die Produktion von Walnüssen in der Schale in Europa ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Europa 348,6 Tausend Tonnen Walnüsse in der Schale produziert, was einem Rückgang von 1,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 368,6 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 4,4 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 5,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Europa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Walnüsse in der Schale aus Europa

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Der Tiefpunkt wurde 2018 mit 20 844 Tonnen erreicht, während der Höchstwert 2019 mit 62 585 Tonnen verzeichnet wurde, was einer dreifachen Amplitude entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die exportierten Mengen an Walnüssen in der Schale aus Europa auf 36 807 Tonnen, was einem Rückgang von 41,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 53,9 % registriert, und der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 200,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 gab es keinen einzigen dominierenden Markt für Walnüsse in der Schale: Die Türkei (18,7 % der Exporte in Mengen), der Irak (4,1 % der Exporte in Mengen) und Aserbaidschan (3,2 % der Exporte in Mengen) machten zusammen nur 26,0 % der gesamten Exporte in Mengen aus, während viele kleinere Partner jeweils bescheidene individuelle Anteile aufwiesen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Lieferungen von Walnüssen in der Schale aus Europa auf 107,6 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 23,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 32,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 12,1 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 2,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Exporte von Walnüssen in der Schale aus Europa in Wert relativ gleichmäßig verteilt. Die Türkei (6,2 % der Exporte in Wert), die Schweiz (3,3 % der Exporte in Wert) und der Irak (1,2 % der Exporte in Wert) machten zusammen nur 10,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Europa in Wert, 2017-2020

Importe für Walnüsse in der Schale nach Europa

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von Walnüssen in der Schale in Europa auf 77 373 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 16,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 15,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 5,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 92 950 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 19,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 blieben die Vereinigten Staaten (42,0 % der Importe in Mengen), Chile (15,5 % der Importe in Mengen) und Australien (3,2 % der Importe in Mengen) die wichtigsten Partner bei den Importen in Mengen und machten zusammen 60,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Walnüsse in der Schale in Europa auf 242,5 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 14,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 30,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 11,5 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 23,6 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2019 mit 5,8 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 hatten die Vereinigten Staaten (40,2 % der Importe in Wert), Chile (15,8 % der Importe in Wert) und Australien (3,8 % der Importe in Wert) den größten Anteil an den Importen in Wert und machten zusammen 59,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Europa in Wert, 2017-2020