Chiles Milchexporte steigen bis August um 6,4 Prozent auf 321,7 Millionen Liter Milchäquivalent

Chiles Milchproduktexporte erreichten zwischen Januar und August 321,7 Millionen Liter Milchäquivalent und lagen damit 6,4 Prozent über dem gleichen Zeitraum des Jahres 2025. Das geht aus Zahlen der Nationalen Föderation der Milchproduzenten (Fedeleche) auf Grundlage von Odepa-Daten hervor.

Das Ergebnis setzt einen mehrjährigen Trend fort. Für dieselben acht Monate lagen die Exporte 2022 bei 245,0 Millionen Liter Milchäquivalent, 2026 bei 321,7 Millionen. Das ist ein Zuwachs von 76,7 Millionen Liter in vier Jahren. Fedeleche verweist darauf, dass die Zusammensetzung des Exportkorbs ebenso bedeutsam ist wie die Menge selbst.

Vier Warengruppen stehen für rund 80 Prozent der Ausfuhren

Gemessen in Milchäquivalent kommt Vollmilchpulver auf einen Anteil von 28,7 Prozent und bleibt laut Fedeleche eines der wichtigsten Produkte für die internationale Positionierung der chilenischen Industrie. Dicht dahinter folgt Kondensmilch mit 26,8 Prozent, sodass beide Gruppen zusammen mehr als 55,5 Prozent der Ausfuhren ausmachen.

• Vollmilchpulver: 28,7 Prozent der Exporte in Milchäquivalent
• Kondensmilch: 26,8 Prozent
• Gouda: 13,1 Prozent
• Säuglingsnahrung: 11,1 Prozent

Zusammen bündeln diese vier Positionen rund 80 Prozent der chilenischen Milchexporte in Milchäquivalent.

Vollmilchpulver trägt den Zuwachs

In den ersten acht Monaten verschiffte Chile 16.098 Tonnen Vollmilchpulver, ein Plus von 18,8 Prozent gegenüber dem Vorjahr und die auffälligste Bewegung des Zeitraums. Kolumbien nahm 58,0 Prozent dieser Mengen ab, vor Brasilien mit 11,5 Prozent und Kuba mit 9,6 Prozent.

In den ersten vier Monaten 2026 war der Preis mit rund 3.340 bis 3.670 US-Dollar je Tonne schwach und lag unter den Niveaus von 2023 bis 2025. Bis August zog er kräftig auf 4.500 US-Dollar je Tonne an, den höchsten Wert der Reihe für diesen Monat. Der Zuwachs ist nach Einschätzung von Fedeleche bedeutsam, weil er Chiles Stellung bei einem Produkt stärkt, das direkt mit dem internationalen Markt für Milchrohstoffe verknüpft ist.

Kondensmilch stabil, Gouda unter Druck

Die Kondensmilchausfuhren summierten sich von Januar bis August auf 24.355,7 Tonnen, 1,3 Prozent weniger als im Vorjahreszeitraum, mit einem leichten Rückgang im jüngsten Monat. Die USA bleiben mit 65,3 Prozent der Exporte deutlich wichtigster Abnehmer, gefolgt von Peru mit 11,7 Prozent, Costa Rica mit 8,3 Prozent und Ecuador mit 3,7 Prozent. Der Preis hielt sich relativ fest bei 2.250 bis 2.450 US-Dollar je Tonne und damit über 2024 und 2025. Fedeleche liest darin ein Zeichen dafür, dass der Mengenrückgang nicht auf Preisschwäche zurückgeht, sondern auf eine Nachfragegrenze oder eine Marktanpassung.

Am schwächsten entwickelte sich Gouda. Die Exporte erreichten 6.266 Tonnen, ein Rückgang um 8,7 Prozent, wobei Mexiko 88,5 Prozent der Mengen aufnahm. Es ist das einzige Produkt, dessen Preis 2026 über den gesamten Zeitraum durchgehend unter den drei Vorjahren lag: 4.480 bis 4.590 US-Dollar je Tonne gegenüber 4.600 bis 4.760 US-Dollar je Tonne in den Jahren 2023 bis 2025. Nach Einschätzung von Fedeleche deutet das auf echte Marktschwäche hin und nicht nur auf einen Basiseffekt nach dem Höchststand von 2025.

Die Zielmärkte unterscheiden sich stark je Produkt

Säuglingsnahrung verzeichnete einen der größten relativen Zuwächse: Die Ausfuhren erreichten 4.850 Tonnen, 34,1 Prozent mehr als ein Jahr zuvor. Brasilien nahm 57,5 Prozent ab, gefolgt von Ecuador mit 19,3 Prozent, den USA mit 6,1 Prozent und Kanada mit 3,8 Prozent. Der Preis blieb im ersten Halbjahr mit 5.200 bis 5.700 US-Dollar je Tonne hoch und lag über einen großen Teil des Jahres über 2023 bis 2025. Es ist die einzige Gruppe, die gleichzeitig bei Menge und Preis wächst.

Jede Warengruppe hat ihren eigenen Markt gefunden: Die USA dominieren den Einkauf von Kondensmilch, Kolumbien den von Vollmilchpulver, Mexiko nimmt praktisch den gesamten Gouda ab, und Brasilien führt bei Säuglingsnahrung. Diese Verteilung senkt nach Angaben von Fedeleche die Abhängigkeit des gesamten Exportkorbs von einem einzigen Zielmarkt, auch wenn jede einzelne Gruppe eine hohe Konzentration auf ihren Hauptabnehmer aufweist. Der Rückgang bei Gouda wurde durch das Wachstum bei Vollmilchpulver, Kondensmilch und Säuglingsnahrung ausgeglichen.

Das Plus von 6,4 Prozent fällt in eine Phase, in der die chilenische Milchwirtschaft eine stärkere internationale Präsenz und breitere Marktdiversifizierung fordert. Mit 321,7 Millionen Liter Milchäquivalent bis August geht das Land mit wachsendem Milchaußenhandel in die zweite Jahreshälfte, mit einem Korb, in dem traditionelle Rohstoffe und stärker verarbeitete Produkte nebeneinander bestehen.