市场研究

在中亚的家禽肉及杂碎市场

在中亚的家禽肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Central Asia"地区包括以下国家：

哈萨克斯坦
吉尔吉斯斯坦
塔吉克斯坦
土库曼斯坦
乌兹别克斯坦

以往报告观察

2018年至2023年间，中亚地区的禽肉及内脏市场容量从88.8万吨稳步增长至142.3万吨。这一扩张主要得益于畜禽存栏量的持续增加，从而带动了国内肉类产量的提升。自2019年起，畜牧业和养殖业中新技术的应用进一步提高了生产效率，为产量增长提供了支撑。

政府举措也强化了这一趋势。'数字吉尔吉斯斯坦2019-2023'概念的实施改善了各地区的商业和贸易机会，对农业部门产生了积极影响。随后的国家工作重点在于提高动物生产力和加强粮食安全，这为截至2023年的市场持续发展创造了有利条件。

尽管市场容量持续上升，但其货币价值却经历了波动，包括在2020年和2023年出现下滑。区域贸易动态也发挥了作用：受中国需求推动，俄罗斯禽肉出口自2024年起显著增长，开始影响中亚市场的格局。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在中亚产量
      1. 5.1.1. 在中亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到哈萨克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到哈萨克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到哈萨克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到哈萨克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到哈萨克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到哈萨克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到哈萨克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到哈萨克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到哈萨克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到哈萨克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到哈萨克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到哈萨克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自哈萨克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自哈萨克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自哈萨克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自哈萨克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自哈萨克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自哈萨克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自哈萨克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自哈萨克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉及杂碎在中亚产量

量，2017-2020，千吨

家禽肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

家禽肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中亚地区的禽肉及副产品产量连续第三年增长。2020年，该地区禽肉及副产品产量达到78.38万吨，较上年小幅增长1.2%。2017年至2020年间，产量增长了39.5%，年复合增长率达到11.7%。

在中亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.2%21.8%1.2%11.7%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，中亚地区禽肉及副产品的产值达到12.07亿美元，较上年小幅下降2.1%。2017年至2020年间，产值增长了11.4%，年复合增长率为3.7%。最低值出现在2018年，为9.09亿美元；最高值出现在2019年，达到12.33亿美元。最大降幅发生在2018年，为16.1%；最大增幅出现在2019年，达到35.7%。

在中亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(16.1%)35.7%(2.1%)3.7%
来源：:source SHEV.io

出口家禽肉及杂碎来自中亚

出口量（千吨）

在连续两年增长后，中亚地区的禽肉及副产品出口量出现下降。2020年出口量为1.1万吨，较上年减少19.3%。2017年至2020年间，出口量增长了108.6%，年复合增长率达到27.8%。最高值出现在2019年，为1.36万吨。最大增幅发生在2018年，达到61.0%。

来自中亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化61.0%60.6%(19.3%)27.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，俄罗斯（占出口量的63.3%）、格鲁吉亚（占出口量的0.7%）和美国（占出口量的0.6%）一直是中亚禽肉及副产品的主要买家，合计占出口总量的64.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

该市场在整个时间段内呈现不稳定趋势。2019年的最高值与2017年的最低值之间相差2.1倍。2020年，中亚地区禽肉及副产品的出口额达到1700万美元，较上年下降22.0%。最高值出现在2019年，为2170万美元。最大增幅发生在2019年，达到78.9%。

来自中亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化19.4%78.9%(22.0%)18.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，俄罗斯（占出口额的66.0%）、白俄罗斯（占出口额的0.9%）和美国（占出口额的0.7%）继续位居中亚禽肉及副产品的主要买家之列，合计占出口总额的67.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口家禽肉及杂碎到中亚

进口量（千吨）

2020年，中亚地区的禽肉及副产品进口量达到26.16万吨，较上年增长2.2%。2017年至2020年间，进口量增长了3.5%，年复合增长率为1.1%。最大降幅发生在2019年，为1.9%；最大增幅出现在2018年，达到3.2%。

到中亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.2%(1.9%)2.2%1.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口量的52.7%）、俄罗斯（占进口量的23.5%）和乌克兰（占进口量的6.5%）一直是中亚禽肉及副产品的主要进口来源地，合计占进口总量的82.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，中亚地区的禽肉及副产品进口额出现下降。2020年进口额达到2.502亿美元，较上年小幅下降8.7%。2017年至2020年间，进口额增长了10.8%，年复合增长率为3.5%。最高值出现在2019年，为2.739亿美元。最大增幅发生在2019年，达到17.3%。

到中亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.4%17.3%(8.7%)3.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口额的50.1%）、俄罗斯（占进口额的25.5%）和乌克兰（占进口额的6.9%）一直是中亚禽肉及副产品的主要进口来源地，合计占进口总额的82.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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