市场研究

在中亚的猪肉市场

在中亚的猪肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Central Asia"地区包括以下国家:

哈萨克斯坦
吉尔吉斯斯坦
塔吉克斯坦
土库曼斯坦
乌兹别克斯坦

以往报告观察

2018年至2023年间,中亚猪肉市场出现显著萎缩,市场规模从11.02万吨下降至7.14万吨。同期国内猪肉产量从10.72万吨降至6.36万吨,持续下滑。尽管哈萨克斯坦在期初实施肉类进口关税配额以调控进口量,且政府对肉类产业提供支持以促进行业发展,但未能阻止国内产量的持续下降。

2020年新冠疫情导致肉类产品销售减少,同时消费者偏好转向鸡肉、火鸡等更健康的肉类,开始对猪肉消费形成压力。到2021年,出口发货量和国内销售的减少进一步导致产量下降。通胀压力推高了猪肉价格,可能抑制了需求,加剧了这一趋势。

随后几年,尽管为支持市场延长了猪肉税收优惠和进口配额,但由于产量下降,整体市场规模继续萎缩。进口量从2018年的0.35万吨增至2023年的0.78万吨,部分抵消了国内供应的下降,但未能扭转猪肉总消费量的下行趋势。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在中亚产量
      1. 5.1.1. 在中亚量产量年度动态,2018-2023,千吨
    2. 5.2. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量(吨)
        1. 6.1.2.1. 到哈萨克斯坦:进口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 6.1.2.2. 到哈萨克斯坦:进口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额(千美元)
        1. 6.1.3.1. 到哈萨克斯坦:进口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 6.1.3.2. 到哈萨克斯坦:进口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到哈萨克斯坦:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到哈萨克斯坦:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量(吨)
        1. 6.2.2.1. 到哈萨克斯坦:进口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 6.2.2.2. 到哈萨克斯坦:进口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额(千美元)
        1. 6.2.3.1. 到哈萨克斯坦:进口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 6.2.3.2. 到哈萨克斯坦:进口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到哈萨克斯坦:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到哈萨克斯坦:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量(吨)
        1. 7.1.2.1. 来自哈萨克斯坦:出口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 7.1.2.2. 来自哈萨克斯坦:出口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额(千美元)
        1. 7.1.3.1. 来自哈萨克斯坦:出口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 7.1.3.2. 来自哈萨克斯坦:出口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自哈萨克斯坦:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自哈萨克斯坦:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量(吨)
        1. 7.2.2.1. 来自哈萨克斯坦:出口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 7.2.2.2. 来自哈萨克斯坦:出口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额(千美元)
        1. 7.2.3.1. 来自哈萨克斯坦:出口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 7.2.3.2. 来自哈萨克斯坦:出口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自哈萨克斯坦:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自哈萨克斯坦:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

猪肉在中亚产量

量,2017-2020,千吨

猪肉主要生产国, 2017-2020

来源:SHEV.io

猪肉生产世界地图, 2017-2020

来源:SHEV.io

中亚地区的猪肉产量连续第三年下降。2020年,中亚地区猪肉产量为81.0千吨,较上年小幅下降1.1%。2017年至2020年期间,产量下降了38.9%,年复合增长率为-15.2%。

在中亚量产量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(19.2%)(23.6%)(1.1%)(15.2%)
来源::source SHEV.io

额,2017-2020,百万美元

中亚地区的猪肉产量连续第三年下降。2020年,中亚地区猪肉产值达到1.493亿美元,与2019年相比保持稳定。2017年至2020年期间,产值下降了56.7%,相当于年化下降率为24.4%。

在中亚额产量年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(26.4%)(40.9%)(0.5%)(24.4%)
来源::source SHEV.io

出口猪肉来自中亚

出口量(吨)

数据显示市场环境波动较大,变化并不规律。该时期在2019年达到峰值,2017年跌至谷底,波动幅度达2.6倍。2020年,中亚地区出口猪肉776吨,较2019年小幅下降2.0%。最高值出现在2019年,为792吨。最大增幅同样出现在2019年,达到82.9%。

来自中亚:出口量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化41.8%82.9%(2.0%)36.5%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年期间,俄罗斯和亚美尼亚在中亚地区猪肉出口中占据关键地位,两者合计占出口总量的100.0%。

出口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自中亚:出口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

出口额(千美元)

在连续两年增长后,中亚地区的猪肉出口额出现下降。2020年,中亚地区猪肉出口额为143.1万美元,较上年下降1.4%。2017年至2020年期间,出口额增长了80.1%,年复合增长率为21.7%。最高值出现在2019年,为145.1万美元。最大增幅同样出现在2019年,达到41.5%。

来自中亚:出口额年度动态,2017-2020,千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化29.1%41.5%(1.4%)21.7%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年期间,俄罗斯和亚美尼亚是猪肉出口的主要目的地,两者合计占出口总额的99.9%。

出口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自中亚:出口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口猪肉到中亚

进口量(吨)

该时期市场表现出现显著波动。2020年达到峰值,2019年跌至谷底,两者相差2倍。2020年,中亚地区猪肉进口量为5 279吨,同比增长98.2%。最低值出现在2019年,为2 664吨。最大降幅同样出现在2019年,达到23.5%。

到中亚:进口量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.5%)(23.5%)98.2%9.9%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年期间,中亚地区猪肉进口的主要来源国为俄罗斯(占进口量的62.7%)、美国(占进口量的11.8%)和德国(占进口量的7.8%),三者合计占进口总量的82.4%。

进口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到中亚:进口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口额(千美元)

观察期内市场表现出明显的波动性。2020年至2019年期间,峰值与谷值相差2.3倍。2020年,中亚地区猪肉进口额为11 695千美元,较上年增长126.5%。最低值出现在2019年,为5 163千美元。最大降幅同样出现在2019年,达到26.5%。

到中亚:进口额年度动态,2017-2020,千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(18.3%)(26.5%)126.5%10.8%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年期间,俄罗斯是猪肉进口的主要来源国,占进口总额的75.9%,其他市场则形成了长尾分布的小型合作伙伴。

进口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到中亚:进口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

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