市场研究

在中美洲的马铃薯的市场

在中美洲的马铃薯的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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萨尔瓦多
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洪都拉斯
墨西哥
尼加拉瓜
巴拿马

以往报告观察

2018年至2020年间，中美洲马铃薯市场容量从250万吨稳步增长至近290万吨。这一扩张得益于季节性价格日历的引入，帮助生产者更有效地规划种植和收获，优化了供应。同时，在卡塔戈等关键地区实施的马铃薯种植经济优化计划提高了产量和市场准备度。2020年立法将新鲜农产品纳入基本食品篮子的定义，进一步支撑了对马铃薯的需求。

2021年市场增长放缓，随后在2022年出现小幅收缩，2023年才恢复增长。在此期间，鼓励生产联盟和通过综合作物管理降低成本的措施强化了供应链。在政府支持下新进入的农业企业增加了市场产能。与此同时，消费者对肠道健康、新鲜度和地道本地食品的偏好影响了需求，而零售创新和对可持续性的关注重塑了产品商业化模式。

到2023年，市场容量达到290万吨。生物防治技术和综合农场管理的采用帮助降低了初级生产成本，维持了供应。本地农贸市场的消费者偏好继续突显马铃薯等新鲜蔬菜的受欢迎程度，强调减少浪费和支持本地市场，这维持了消费水平。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在中美洲产量
      1. 5.1.1. 在中美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到伯利兹：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到伯利兹：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到伯利兹：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到伯利兹：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到伯利兹：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到伯利兹：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自伯利兹：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自伯利兹：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自伯利兹：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自伯利兹：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自伯利兹：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自伯利兹：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

马铃薯的在中美洲产量

量，2017-2020，千吨

马铃薯的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

马铃薯的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中美洲的马铃薯产量连续第三年增长。2020年，中美洲生产了273万吨马铃薯，较上年小幅增长7.1%。从2017年到2020年，产量增长了10.3%，相当于年均增长3.3%。

在中美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.7%0.3%7.1%3.3%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在连续两年增长后，中美洲的马铃薯产值出现下降。2020年，中美洲马铃薯产值为10.37亿美元，较上年下降6.2%。2017年至2020年期间，产值增长了8.2%，年均复合增长率为2.7%。最高值出现在2019年，为11.05亿美元。最大增幅出现在2018年，为8.2%。

在中美洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.2%6.7%(6.2%)2.7%
来源：:source SHEV.io

出口马铃薯的来自中美洲

出口量（千吨）

中美洲的马铃薯出口量连续第三年增长。2020年，中美洲出口了4.33万吨马铃薯，较上年小幅增长1.7%。从2017年到2020年，出口量增长了212.9%，相当于年均增长46.3%。

来自中美洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化97.7%55.6%1.7%46.3%
来源：:source SHEV.io

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

该市场在整个观察期内呈现不稳定趋势。出口额在2017年的低点和2019年的高点之间波动了3.4倍。2020年，中美洲马铃薯出口额为1645万美元，较2019年下降11.0%。最高值出现在2019年，为1847.5万美元。最大增幅出现在2018年，为108.3%。

来自中美洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化108.3%65.5%(11.0%)45.3%
来源：:source SHEV.io

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口马铃薯的到中美洲

进口量（千吨）

观察期内，该市场显示出波动性。从2018年到2019年，进口量在峰值和谷值之间相差7.5倍。2020年，中美洲马铃薯进口量达到17.22万吨，较上年下降10.0%。最低值出现在2018年，为2.55万吨。最高值出现在2019年，为19.14万吨。最大降幅出现在2018年，为18.6%。最大增幅出现在2019年，为649.6%。

到中美洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(18.6%)649.6%(10.0%)76.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国（占进口量的48.8%）、加拿大（占进口量的3.2%）和荷兰（占进口量的1.9%）一直是中美洲马铃薯进口的主要来源地，合计占总进口量的53.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

中美洲的马铃薯进口额连续第三年增长。2020年，中美洲马铃薯进口总额为9912.3万美元，较上年增长3.6%。2017年至2020年期间，进口额增长了276.9%，年均复合增长率为55.6%。

到中美洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化18.1%207.8%3.6%55.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国（占进口额的65.8%）、荷兰（占进口额的5.3%）和加拿大（占进口额的5.1%）在中美洲马铃薯进口额中占据主导地位，合计占总进口额的76.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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