市场研究

在中美洲的可可豆的市场

在中美洲的可可豆的市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Central America"地区包括以下国家:

伯利兹
哥斯达黎加
萨尔瓦多
危地马拉
洪都拉斯
墨西哥
尼加拉瓜
巴拿马

以往报告观察

2018年至2023年间,中美洲可可豆产量总体呈上升趋势,从5万吨增至5.4万吨。早期增长得益于区域机构对可可品种的遗传改良工作,提升了豆类品质和多样性。从2022年起,增长势头进一步加快,主要因为全球可可出口逐渐转向拉丁美洲和中美洲地区——传统主产区西非面临生产挑战。2023年西非产量显著下降,进一步推高了未来价格预期,强化了中美洲在全球供应链中的地位。

然而,中美洲可可市场总量波动剧烈,主要受进口水平不稳定的影响——2019年进口量达到峰值后大幅下滑。区域可可产业存在结构性制约,包括持续较低的生产率指数、种植区贸易商有限等,限制了市场扩张潜力,影响了产业链竞争力。这些因素,加上部分城市可可文化尚处萌芽阶段,导致整个时期内消费基础较为有限且波动较大。

尽管实物量波动明显,但中美洲可可市场价值表现出韧性并持续增长,2023年达到3.107亿美元。这主要得益于全球可可供应短缺和需求模式变化推动的价格上涨。市场还受到相关行业(如化妆品、制药业)消费需求增长的支持,以及消费者对优质、可持续、高可可含量产品偏好的增强,这些都提升了区域可可豆的价值。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2.
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在中美洲产量
      1. 5.1.1. 在中美洲量产量年度动态,2018-2023,吨
    2. 5.2. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量(吨)
        1. 6.1.2.1. 来自伯利兹:出口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 6.1.2.2. 来自伯利兹:出口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额(百万美元)
        1. 6.1.3.1. 来自伯利兹:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自伯利兹:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自伯利兹:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自伯利兹:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量(吨)
        1. 6.2.2.1. 来自伯利兹:出口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 6.2.2.2. 来自伯利兹:出口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额(百万美元)
        1. 6.2.3.1. 来自伯利兹:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自伯利兹:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自伯利兹:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自伯利兹:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量(吨)
        1. 7.1.2.1. 到伯利兹:进口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 7.1.2.2. 到伯利兹:进口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额(百万美元)
        1. 7.1.3.1. 到伯利兹:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.1.3.2. 到伯利兹:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到伯利兹:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到伯利兹:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量(吨)
        1. 7.2.2.1. 到伯利兹:进口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 7.2.2.2. 到伯利兹:进口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额(百万美元)
        1. 7.2.3.1. 到伯利兹:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.2.3.2. 到伯利兹:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到伯利兹:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到伯利兹:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

可可豆的在中美洲产量

量,2017-2020,吨

可可豆的主要生产国, 2017-2020

来源:SHEV.io

可可豆的生产世界地图, 2017-2020

来源:SHEV.io

中美洲的可可豆产量连续第三年增长。2019年,中美洲的可可豆产量为52 702吨,到2020年增长了4.4%,呈现逐步上升趋势。从2017年到2020年,产量整体增长了8.4%,年复合增长率达到2.7%。

在中美洲量产量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.9%0.9%4.4%2.7%
来源::source SHEV.io

额,2017-2020,百万美元

在经历两年下滑后,中美洲的可可豆产值出现增长。2019年,可可豆产值为1.959亿美元,到2020年增长至2.07亿美元,同比增长5.7%。然而,从2017年到2020年整体来看,产值下降了12.7%,年复合下降率为4.4%。其中,2018年降幅最大,达到12.5%。

在中美洲额产量年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.5%)(5.6%)5.7%(4.4%)
来源::source SHEV.io

出口可可豆的来自中美洲

出口量(吨)

中美洲的可可豆出口量连续第三年增长。2019年出口量为4 570吨,到2020年强劲增长14.7%。从2017年到2020年,出口量累计增长49.9%,年复合增长率达到14.4%。

来自中美洲:出口量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.4%12.3%14.7%14.4%
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,比利时(占出口量的19.4%)、德国(占出口量的8.0%)和荷兰(占出口量的6.2%)是中美洲可可豆的重要买家,但它们的合计份额仅占出口总量的33.5%,其余66.5%分散在许多其他贸易伙伴中。

出口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自中美洲:出口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

出口额(百万美元)

中美洲的可可豆出口额连续第二年增长。2019年出口额为1.8亿美元,到2020年同比增长16.1%。从2017年到2020年,出口额整体增长20.6%,年复合增长率为6.5%。其中,2018年出口额最低,为1.47亿美元,同年降幅最大,达到1.1%。

来自中美洲:出口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.1%)5.0%16.1%6.5%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年的数据显示,中美洲可可豆的出口额并未集中在少数几个主要目的地:比利时(占出口额的25.6%)、德国(占出口额的12.0%)和荷兰(占出口额的11.3%)合计仅占出口总额的48.9%。

出口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自中美洲:出口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口可可豆的到中美洲

进口量(吨)

在经历两年增长后,中美洲的可可豆进口量出现下降。2019年进口量达到峰值47 278吨,同比增长24.0%,但到2020年进口量降至21 214吨,同比下降55.1%。从2017年到2020年整体来看,进口量下降了37%,年复合下降率为14.3%。

到中美洲:进口量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.2%24.0%(55.1%)(14.3%)
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,厄瓜多尔(占进口量的55.6%)、科特迪瓦(占进口量的16.6%)和多米尼加共和国(占进口量的6.9%)是中美洲可可豆进口的主要来源地,合计占进口总量的79.1%。

进口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到中美洲:进口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口额(百万美元)

在连续两年上升后,中美洲的可可豆进口额出现下滑。2019年进口额达到峰值11.75亿美元,同比增长20.4%,但到2020年进口额降至5.85亿美元,同比大幅下降50.2%。从2017年到2020年整体来看,进口额下降了35.4%,年复合下降率为13.5%。

到中美洲:进口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.7%20.4%(50.2%)(13.5%)
来源::source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间,厄瓜多尔(占进口额的59.7%)、科特迪瓦(占进口额的17.7%)和多米尼加共和国(占进口额的7.5%)一直是中美洲可可豆进口的主要来源地,合计占进口总额的84.9%。

进口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到中美洲:进口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

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