市场研究

在中国的西梅干市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年，中国干梅市场稳步扩张，市场容量从27,709吨增至30,660吨。这一增长主要得益于进口量的提升，同期进口量从6,304吨增至10,420吨，而国内产量保持相对稳定。

2022年起市场容量显著激增，达到43,368吨，2023年进一步增至59,832吨。这一增长直接由进口量大幅上升驱动，2022年进口量跃升至23,031吨，2023年达38,991吨。国内对梅子的强劲需求是关键推动力，这源于高附加值产品和深加工产品（如干梅）的发展。电商平台的扩张和冷链物流的改善拓宽了销售渠道和市场准入，而有机农业和绿色病虫害防治技术的推广则提升了产品质量和品牌竞争力。

2024年进口量仍保持在34,902吨的高位，表明市场需求持续强劲。这一持续活跃态势与更广泛的行业趋势相符，包括政府对农村特色产业的支持和促进可持续农业实践的政策。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中国产量
  1. 5.1.1. 在中国量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在中国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

西梅干在中国产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年间，中国是全球干梅的主要生产国之一，产量排名第五。

西梅干主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

西梅干生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，中国干梅产量为21 258吨，较上年增长1.7%。2019年产量最低，为20 905吨；2018年产量最高，达到21 949吨。2019年产量降幅最大，为4.8%；而2018年增幅最大，为2.0%。

在中国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.0%	(4.8%)	1.7%	(0.4%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

中国干梅产值连续第三年下降。2020年，干梅产值为5 620万美元，较2019年减少17.4%。2017年至2020年间，产值累计下降47.5%，年复合增长率为-19.3%。

在中国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.9%)	(30.2%)	(17.4%)	(19.3%)

来源：:source SHEV.io

出口西梅干来自中国

出口量（吨）

中国干梅出口量连续第三年增长。2020年出口量为1 661吨，较2019年大幅增加85.4%。2017年至2020年间，出口量累计增长294.4%，年复合增长率达58.0%。

来自中国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	29.1%	64.7%	85.4%	58.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，日本（占出口量的52.1%）、香港（占出口量的22.5%）和亚洲其他地区（占出口量的13.3%）是干梅出口的主要目的地，合计占出口总量的87.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

中国干梅出口额连续第三年上升。2020年出口额为4 392千美元，较上年增长50.6%。2017年至2020年间，出口额累计增长109.5%，年复合增长率为28.0%。

来自中国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	15.2%	20.7%	50.6%	28.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，日本（占出口额的57.3%）、香港（占出口额的20.8%）和亚洲其他地区（占出口额的15.5%）主导了出口结构，合计占出口总额的93.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口西梅干到中国

进口量（吨）

中国干梅进口量连续第三年增加。2020年进口总量为11 476吨，较2019年增长26.4%。2017年至2020年间，进口量累计增长163.1%，年复合增长率为38.0%。

到中国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	44.5%	44.0%	26.4%	38.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，智利和美国是干梅进口的主要伙伴国，合计占进口总量的80.0%；其余进口来自其他市场。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

中国干梅进口额连续第三年攀升。2020年进口额为{value_last_year}千美元，较上年显著增长23.6%。2017年至2020年间，进口额累计增长144.3%，年复合增长率为34.7%。

到中国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	47.1%	34.4%	23.6%	34.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，智利和美国合计占进口总额的81.5%，其余进口额分散于其他市场。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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西梅干在中国产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，百万美元

出口西梅干来自中国

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口西梅干到中国

进口量（吨）

进口额（千美元）

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