市场研究

在中国的苹果市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，中国鲜苹果市场容量稳步增长，这得益于超过290万公顷的稳定种植面积以及高单产推动产量接近5000万吨。2018年，该产业农业产值首次突破2000亿元人民币，为市场增长奠定了坚实的生产基础。

2021年至2023年，市场增长持续，主要依靠稳定的高产量水平和持续的产业优化。到2022年，晚熟品种产量占比超过80%，产业布局得到改善，数字化和智慧农业开始引领新的发展方向，促进了产业升级。

2023年，市场扩张加速，数字化和智能化赋能产业升级。电商平台和直播销售的广泛应用推动了品牌发展和高质量发展，进一步提升了市场容量。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中国产量
  1. 5.1.1. 在中国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在中国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

苹果在中国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，中国是全球最大的苹果生产国。

苹果主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

苹果生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中国的苹果产量连续第二年增长。2020年，中国生产了44 066千吨苹果，较前一年温和增长3.9%。从2017年到2020年，产量增长了6.5%，年复合增长率为2.1%。最低值出现在2018年，为39 233千吨。最大降幅发生在2018年，为5.2%。最大增幅则出现在2019年，达到8.1%。

在中国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.2%)	8.1%	3.9%	2.1%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

中国的苹果产值连续第三年增长。2020年，中国苹果产值达到60 372百万美元，较前一年强劲增长10.9%。在2017年至2020年期间，产值增长了33.4%，相当于年化增长率为10.1%。

在中国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.7%	19.5%	10.9%	10.1%

来源：:source SHEV.io

出口苹果来自中国

出口量（千吨）

经过两年的下降后，中国的苹果出口量开始回升。2020年，出口量达到1 058千吨，较前一年增长9.0%。从2017年到2020年，出口量下降了20.3%，相当于年化下降率为7.3%。最低值出现在2019年，为971千吨。最大降幅发生在2018年，为15.8%。

来自中国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(15.8%)	(13.2%)	9.0%	(7.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，苹果出口的伙伴国分布广泛。孟加拉国（占出口量的15.0%）、菲律宾（11.6%）和印度尼西亚（11.2%）合计仅占出口总量的37.8%，而其余62.2%的出口流向许多其他国家。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的下滑后，中国的苹果出口额开始增长。2020年，出口额达到1 450百万美元，较2019年增长16.3%。最低值出现在2019年，为1 246百万美元。最大降幅发生在2018年，为10.6%。

来自中国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.6%)	(4.0%)	16.3%	(0.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，苹果出口没有单一的主导市场。越南（占出口额的15.6%）、泰国（12.2%）和菲律宾（11.7%）合计仅占出口总额的39.6%，而许多较小的伙伴国各自占比较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口苹果到中国

进口量（千吨）

在观察期内，市场显示出波动性。最高进口量出现在2019年，而最低值在2018年，两者相差1.9倍。2020年，中国的苹果进口量为76千吨，较前一年大幅下降39.5%。最低值出现在2018年，为65千吨。最高值出现在2019年，为125千吨。最大增幅发生在2019年，达到94.1%。

到中国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.3%)	94.1%	(39.5%)	3.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，新西兰、智利和美国这三个最大市场占据了苹果进口量的中心地位，合计占进口总量的88.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在观察期内，市场显示出波动性。最高进口额出现在2019年，最低值在2017年，两者相差1.9倍。2020年，中国进口了139百万美元的苹果，较前一年急剧下降36.8%。最高值出现在2019年，为219百万美元。最大增幅发生在2019年，达到86.6%。

到中国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.5%	86.6%	(36.8%)	6.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，新西兰（占进口额的53.8%）、美国（19.4%）和智利（17.9%）占据了苹果进口额的最大份额，合计占进口总额的91.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

苹果在中国产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口苹果来自中国

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口苹果到中国

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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