市场研究

在中东北非的芥子市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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摩洛哥

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阿曼

沙特阿拉伯

叙利亚

突尼斯

也门

以往报告观察

2018年，中东和北非地区的芥菜籽市场以4,210吨起步，这得益于收获面积大幅增长32%，从而提升了区域产量。随后，市场量在2019年降至3,887吨，但在2020年回升至4,073吨，这主要因为民族美食趋势和消费者对天然成分的偏好带来的持续需求，为增长奠定了基础。

市场扩张加速，2021年达到4,198吨，并在2022年激增至5,203吨。这一强劲增长由种子技术创新驱动，这些创新专注于抗病性和改善营养，同时扩大研发活动以提高生产力。消费者偏好转向有机和可持续产品，进一步支持了增长。2023年，市场量调整至4,784吨，而主要公司投资于可持续采购计划，并采用数字技术来提升生产效率和可追溯性。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中东北非产量
  1. 5.1.1. 在中东北非量产量年度动态，2018-2023，公斤
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，公斤
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，公斤
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

芥子在中东北非产量

量，2017-2020，公斤

芥子主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

芥子生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

中东和北非地区的芥菜籽产量连续第二年下降。2020年，该地区生产了3 160公斤芥菜籽，较上年小幅减少0.6%。在2017年至2020年期间，产量增长了11.3%，年复合增长率为3.6%。2018年产量达到最高值，为3 460公斤。2019年产量降幅最大，为8.1%。而2018年产量增幅最大，达到21.8%。

在中东北非量产量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	21.8%	(8.1%)	(0.6%)	3.6%

来源：:source SHEV.io

出口芥子来自中东北非

出口量（吨）

数据显示，芥菜籽出口量变化不规则，表明市场环境波动较大。从2018年的低点到2019年的高点，出口量相差2.4倍。2020年，中东和北非地区出口的芥菜籽量为299吨，较2019年减少22.0%。2018年出口量最低，为161吨。2019年出口量最高，达到383吨。2019年出口量增幅最大，为138.5%。

来自中东北非：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(20.2%)	138.5%	(22.0%)	14.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，中东和北非地区芥菜籽的出口量广泛分散在多个伙伴国家：埃塞俄比亚（占出口量的7.9%）、自由贸易区（占出口量的3.1%）和马尔代夫（占出口量的2.8%）合计仅占总流量的13.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中东北非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。从2017年到2019年，出口额峰值与谷值相差2.1倍。2020年，中东和北非地区出口的芥菜籽总额为391千美元，较上年下降18.0%。2019年出口额最高，为477千美元。2018年出口额增幅最大，达到90.0%。

来自中东北非：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	90.0%	9.4%	(18.0%)	19.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，芥菜籽出口额的国家结构高度多样化：埃塞俄比亚（占出口额的9.6%）、马尔代夫（占出口额的6.1%）和自由贸易区（占出口额的5.7%）合计仅占总流量的21.4%，其余78.6%由众多较小市场构成。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中东北非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口芥子到中东北非

进口量（吨）

2020年，中东和北非地区进口的芥菜籽量为4 369吨，较上年小幅增长2.4%。2017年至2020年期间，进口量增长了13.2%，相当于年化增长率为4.2%。2019年进口量降幅最大，为2.3%。2018年进口量增幅最大，达到13.2%。

到中东北非：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	13.2%	(2.3%)	2.4%	4.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，印度和加拿大合计占据了芥菜籽进口量的83.2%，其余流量则分散在其他市场。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中东北非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

中东和北非地区的外国芥菜籽供应连续第二年下降。2020年，该地区进口的芥菜籽总额为3 482千美元，较上年减少1.2%。2017年至2020年期间，进口额增长了20.6%，相当于年化增长率为6.4%。2018年进口额最高，为3 728千美元。2019年进口额降幅最大，为5.4%。2018年进口额增幅最大，达到29.1%。

到中东北非：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	29.1%	(5.4%)	(1.2%)	6.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，中东和北非地区芥菜籽的进口额主要流向印度和加拿大，这两个国家合计占总流量的81.7%，其他目的地则扮演次要角色。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中东北非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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进口量（吨）

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