市场研究

在亚洲的芥子市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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东帝汶

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哈萨克斯坦

吉尔吉斯斯坦

塔吉克斯坦

土库曼斯坦

乌兹别克斯坦

阿塞拜疆

亚美尼亚

巴林

塞浦路斯

格鲁吉亚

巴勒斯坦

伊拉克

以色列

约旦

科威特

黎巴嫩

阿曼

卡塔尔

沙特阿拉伯

叙利亚

土耳其

阿拉伯联合酋长国

也门

以往报告观察

2018年至2020年期间，印度芥菜籽市场规模从32.3万吨扩大至46.5万吨。这一增长主要得益于政府推动的油料作物国家粮食安全任务以及针对油菜籽-芥菜籽的专项计划，这些举措显著提升了国内产量——从2019年的28.3万吨跃升至2020年的42.6万吨。

市场扩张势头持续，并在2022年达到52.1万吨的峰值。溶剂萃取商协会的示范芥菜农场项目旨在实现长期增产，为市场提供了支撑。同年，转基因芥菜杂交品种DMH-11的田间试验获得监管批准，预示着未来单产可能提升。到2023年，市场稳定在约51.3万吨的水平，这得益于最低支持价格的大幅上调以及种子中心和认证种子推广政策的落实。

2024年，政府推动油料自给自足的政策以及大规模按最低支持价格进行的采购继续塑造着行业格局。然而，市场价格仍低于最低支持价格、转基因芥菜商业化进程延迟等挑战依然存在。行业预估显示产量规模可观，拉贾斯坦邦继续保持其最大生产邦的地位。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在亚洲产量
  1. 5.1.1. 在亚洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

芥子在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

芥子主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

芥子生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，亚洲生产了425.9千吨芥菜籽，比2019年增长了50.4%。从2017年到2020年，产量增长了78.7%，相当于年均增长21.4%。最大降幅出现在2019年，为2.2%。

在亚洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	21.6%	(2.2%)	50.4%	21.4%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，亚洲芥菜籽的产值达到2.537亿美元，比2019年增长了38.6%。在2017年至2020年期间，产值增长了42%，年复合增长率为12.4%。最大降幅出现在2019年，为23.3%。

在亚洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	33.6%	(23.3%)	38.6%	12.4%

来源：:source SHEV.io

出口芥子来自亚洲

出口量（吨）

经过两年的增长后，亚洲芥菜籽的出口量出现下降。2020年，出口量总计9 489吨，较前一年大幅下降了37.5%。从2017年到2020年，出口量增长了24%，相当于年均增长7.4%。最高值出现在2019年，为15 180吨。最大增幅也出现在2019年，为52.9%。

来自亚洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	29.7%	52.9%	(37.5%)	7.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物出口的15.8%）、波兰（占实物出口的14.1%）和乌克兰（占实物出口的12.0%）是亚洲芥菜籽的主要买家，但即使合计也仅占实物出口总量的41.8%，这表明合作伙伴基础广泛且多样化。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的增长后，亚洲芥菜籽的出口额出现下降。2020年，出口额达到565.4万美元，较前一年下降了42.4%。最高值出现在2019年，为981.4万美元。最大增幅出现在2018年，为42.5%。

来自亚洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	42.5%	19.9%	(42.4%)	(0.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，亚洲芥菜籽的出口额分布相对均匀，德国（占出口额的17.2%）、波兰（占出口额的13.3%）和乌克兰（占出口额的11.7%）合计仅占出口总额的42.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自亚洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口芥子到亚洲

进口量（吨）

2020年，亚洲进口了48 333吨芥菜籽，比2019年增长了44.9%。从2017年到2020年，进口量增长了27.3%，相当于年均增长8.4%。最低值出现在2019年，为33 349吨。最大降幅也出现在2019年，为23.4%。

到亚洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	14.7%	(23.4%)	44.9%	8.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，实物进口的市场基础广泛，俄罗斯（占实物进口的23.9%）、加拿大（占实物进口的17.3%）和澳大利亚（占实物进口的3.7%）合计仅占进口总量的44.9%，其余55.1%由众多其他国家分享。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，亚洲芥菜籽的进口额达到4 042万美元，比前一年增长了37.8%。从2017年到2020年，进口额增长了14.6%，相当于年均增长4.7%。最低值出现在2019年，为2 932.8万美元。最大降幅也出现在2019年，为21.2%。

到亚洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.5%	(21.2%)	37.8%	4.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，亚洲芥菜籽的进口额并未高度集中：加拿大（占进口额的23.1%）、俄罗斯（占进口额的19.5%）和澳大利亚（占进口额的2.6%）合计仅占进口总额的45.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到亚洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

芥子在亚洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口芥子来自亚洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口芥子到亚洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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