市场研究

在南欧的芥子市场

在南欧的芥子市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Southern Europe"地区包括以下国家：

阿尔巴尼亚
安道尔
波斯尼亚和黑塞哥维那
克罗地亚
直布罗陀
希腊
梵蒂冈
意大利
马耳他
黑山
葡萄牙
圣马力诺
塞尔维亚
斯洛文尼亚
西班牙
北马其顿

以往报告观察

2018年至2019年，南欧芥菜籽市场规模从443.5万吨显著扩大至544.8万吨，随后在2020年收缩至483.6万吨。在此期间，法国勃艮第-弗朗什-孔泰大区的生产商通过采用特定白芥品种来改善土壤结构和抗病性，从而维持了当地产量的稳定。

2021年市场量强劲复苏至554.8万吨，并持续增长至2023年的595.3万吨。这一扩张发生在重大供应冲击的背景下：2021年加拿大的严重干旱导致芥菜籽产量下降28%，而乌克兰战争则中断了全球两个主要供应国的出口。作为回应，法国因有利天气条件和引入新型抗虫品种而提高了产量，创纪录的价格激励种植面积从4000公顷扩大至10000公顷。到2023年，市场在高位趋于稳定，这得益于对耐逆种子和耕作技术的持续投资。

南欧的进口量持续上升趋势，2024年达到452.5万吨，同时出口量也显著增长。法国协会和生产商为加强国内供应链、降低进口依赖所做的努力，仍然是市场格局的核心特征。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南欧产量
      1. 5.1.1. 在南欧量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

芥子在南欧产量

量，2017-2020，吨

芥子主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

芥子生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南欧的芥菜籽产量在连续两年增长后出现下滑。2020年，南欧生产了2 491吨芥菜籽，较前一年略有下降，降幅为2.4%。在2017年至2020年期间，产量增长了3.3%，年复合增长率为1.1%。最高产量出现在2019年，达到2 554吨。最大增幅发生在2018年，增长了4.0%。

在南欧量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.0%1.8%(2.4%)1.1%
来源：:source SHEV.io

出口芥子来自南欧

出口量（吨）

南欧的芥菜籽跨境出货量连续第三年增长。2020年，南欧出口了774吨芥菜籽，较2019年增长了12.2%。在2017年至2020年期间，出口量增长了107.8%，年复合增长率为27.6%。

来自南欧：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化81.6%2.0%12.2%27.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，匈牙利（占实物出口的55.6%）、德国（占实物出口的14.8%）和法国（占实物出口的10.0%）是主要的出口市场，合计占出口总量的80.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

南欧的芥菜籽出口额连续第三年增长。2020年，南欧出口了1 296千美元的芥菜籽，较2019年大幅增长了48.9%。在2017年至2020年期间，出口额增长了219.6%，年复合增长率为47.3%。

来自南欧：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化105.3%4.5%48.9%47.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，匈牙利（占出口额的46.7%）、德国（占出口额的17.1%）和法国（占出口额的14.9%）在南欧芥菜籽出口中扮演了主导角色，合计占出口总额的78.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口芥子到南欧

进口量（吨）

这些年份的市场行为表现出波动性。进口量在2018年达到最低点，为2 603吨，随后在2019年出现峰值。2020年，南欧进口了约3 119吨芥菜籽，较2019年下降了13.0%。最大降幅发生在2018年，下降了82.6%，而最大增幅出现在2019年，增长了37.7%。2018年的进口量比2017年的峰值低5.8倍。

到南欧：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(82.6%)37.7%(13.0%)(40.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占实物进口的54.0%）、加拿大（占实物进口的16.9%）和乌克兰（占实物进口的12.3%）是主要的进口来源地，合计占进口总量的83.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，南欧的芥菜籽进口额达到3 716千美元，较前一年下降了1.5%。在2017年至2020年期间，进口额下降了20%，年复合增长率为-7.2%。最低进口额出现在2018年，为2 992千美元。最大降幅发生在2018年，下降了35.6%，而最大增幅出现在2019年，增长了26.1%。

到南欧：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(35.6%)26.1%(1.5%)(7.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——加拿大、法国和乌克兰——合计占南欧芥菜籽进口总额的62.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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