市场研究

在英国的鲜或冷藏的鸭肉市场

在英国的鲜或冷藏的鸭肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，英国新鲜或冷藏鸭肉的市场容量保持稳定，约为3.4万吨，小幅下降不到1%反映了市场趋于平稳。在此期间，持续执行的食品标签法规和严格的冷藏要求有助于维持产品标准和消费者信心。

2020年市场显著收缩，下降17.6%至2.8049万吨。2021年市场强劲反弹，增长26.3%至3.5421万吨，这受到全球肉类市场政策变化影响贸易动态的推动。2022年市场继续增长，达到3.9532万吨，主要驱动因素包括消费者对食品安全和可持续性意识的提高、真空密封和气调包装技术进步延长了保质期，以及允许先前冷冻鸭肉作为冷藏产品销售的临时措施以满足高峰需求。2023年市场略有回落至3.8027万吨，尽管电子商务渠道增长和对即烹产品需求等因素支撑了整体需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在英国产量
      1. 5.1.1. 在英国量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在英国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自英国：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自英国：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自英国：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自英国：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自英国：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自英国：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自英国：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自英国：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自英国：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自英国：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自英国：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自英国：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到英国：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到英国：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到英国：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到英国：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到英国：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到英国：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到英国：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到英国：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到英国：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到英国：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到英国：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到英国：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏的鸭肉在英国产量

量，2018-2021，吨

在2018年至2021年期间，英国在全球新鲜或冷藏鸭肉产量方面排名第17位。

鲜或冷藏的鸭肉主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

鲜或冷藏的鸭肉生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

英国的新鲜或冷藏鸭肉产量连续第三年下降。2021年，英国生产了21 300吨新鲜或冷藏鸭肉，较前一年下降了6.2%。在2018年至2021年期间，产量下降了29.9%，年复合增长率为11.2%。

在英国量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(6.9%)(19.8%)(6.2%)(11.2%)
来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏的鸭肉来自英国

出口量（吨）

英国的新鲜或冷藏鸭肉出口量连续第三年下降。2021年，英国出口了634吨新鲜或冷藏鸭肉，较前一年下降了85.9%。在2018年至2021年期间，出口量下降了92.3%，年化下降率为57.5%。

来自英国：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(21.8%)(30.4%)(85.9%)(57.5%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，荷兰（占实物出口的29.5%）、丹麦（占实物出口的24.1%）和德国（占实物出口的22.5%）对实物出口贡献最大，合计占总流量的76.2%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自英国：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

英国的新鲜或冷藏鸭肉出口额连续第三年下降。2021年，出口额为2 535千美元，较前一年下降了76.8%。在2018年至2021年期间，出口额下降了88.1%，年化下降率为50.8%。

来自英国：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(23.4%)(33.1%)(76.8%)(50.8%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，丹麦（占出口额的34.0%）、德国（占出口额的24.5%）和荷兰（占出口额的11.5%）在出口额方面占比最大，合计占总流量的70.0%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自英国：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏的鸭肉到英国

进口量（吨）

2021年，英国的新鲜或冷藏鸭肉进口量为14 756吨，较前一年增长了49.7%。在2018年至2021年期间，进口量增长了21.4%，年复合增长率为6.7%。最低值出现在2020年，为9 856吨，当年下降了19.2%。

到英国：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化0.3%(19.2%)49.7%6.7%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，匈牙利（占实物进口的24.0%）、荷兰（占实物进口的19.7%）和爱尔兰（占实物进口的18.7%）是实物进口的主要伙伴，合计占总流量的62.5%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到英国：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年间，市场行为表现出波动性。最低进口额出现在2020年，为28 118千美元，当年下降了26.4%。最高进口额出现在2021年，为49 294千美元，较前一年大幅增长了75.3%，两者相差1.8倍。

到英国：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(9.3%)(26.4%)75.3%5.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，法国（占进口额的26.0%）、爱尔兰（占进口额的20.1%）和荷兰（占进口额的18.0%）在进口额方面占比最大，合计占总流量的64.1%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到英国：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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