市场研究

在英国的蜂蜜的市场

在英国的蜂蜜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年英国蜂蜜市场消费量为56,397吨，主要得益于健康意识提升以及质量和标签监管标准的加强。2019年小幅下降至54,414吨后，2020年因新冠疫情促使消费者转向具有增强免疫和健康功效的蜂蜜，消费量回升至57,474吨。

2021年市场消费量再次下滑至53,444吨，随后在2022年增至58,262吨，2023年稳定在58,566吨左右。后期增长主要受到风味蜂蜜产品（如'辣味蜂蜜'）兴起、功能性蜂蜜（如麦卢卡蜂蜜）需求持续以及英国标签规则收紧（旨在提高产品真实性和可追溯性）的支撑。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在英国产量
      1. 5.1.1. 在英国量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在英国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自英国：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自英国：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自英国：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自英国：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自英国：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自英国：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自英国：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自英国：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自英国：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自英国：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自英国：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自英国：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到英国：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到英国：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到英国：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到英国：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到英国：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到英国：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到英国：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到英国：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到英国：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到英国：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到英国：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到英国：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

蜂蜜的在英国产量

量，2018-2021，吨

蜂蜜的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

蜂蜜的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，英国蜂蜜产量为9 417吨，较前一年小幅增长2.7%。从2018年到2021年，产量增长了3.9%，相当于年均增长1.3%。2019年录得最大增幅，为2.9%，而2020年则出现最大降幅，为1.7%。

在英国量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化2.9%(1.7%)2.7%1.3%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

经过连续两年下降后，英国蜂蜜产量开始回升。2021年，蜂蜜产值达到56 502千美元，较2020年温和增长6.5%。从2018年到2021年，产值下降了39.1%，相当于年均下降15.2%。2020年产值最低，为53 044千美元，同年也录得最大降幅，达28.7%。

在英国额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(19.9%)(28.7%)6.5%(15.2%)
来源：:source SHEV.io

出口蜂蜜的来自英国

出口量（吨）

在连续两年增长后，英国蜂蜜出口量出现下滑。2021年，出口量为2 835吨，同比大幅下降36.4%。从2018年到2021年，出口量下降了13.2%，相当于年均下降4.6%。2020年出口量最高，为4 457吨，同年也录得最大增幅，达18.9%。

来自英国：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化14.7%18.9%(36.4%)(4.6%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，爱尔兰、中国和德国是英国蜂蜜出口的三大主要市场，合计占出口总量的70.4%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自英国：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

英国蜂蜜出口额连续第三年下降。2021年，出口额为1 700万美元，较前一年骤降34.0%。2018年至2021年期间，出口额下降了49.2%，复合年增长率为-20.2%。

来自英国：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(10.7%)(13.7%)(34.0%)(20.2%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，爱尔兰（占出口额的38.7%）、荷兰（占出口额的7.7%）和美国（占出口额的5.7%）是英国蜂蜜出口的主要市场，合计占出口总额的52.1%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自英国：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口蜂蜜的到英国

进口量（吨）

2021年，英国蜂蜜进口量为46 863吨，较2020年显著下降11.2%。从2018年到2021年，进口量下降了7.4%，相当于年均下降2.5%。2020年进口量最高，为52 760吨，同年也录得最大增幅，达8.0%。

到英国：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(3.5%)8.0%(11.2%)(2.5%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，中国（占进口量的68.0%）、墨西哥（占进口量的6.6%）和波兰（占进口量的6.3%）是英国蜂蜜的主要供应国，合计占进口总量的80.9%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到英国：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

英国蜂蜜进口额连续第二年增长。2021年，进口额为1.345亿美元，较2020年增长10.9%。从2018年到2021年，进口额增长了4.6%，相当于年均增长1.5%。2019年进口额最低，为1.111亿美元，同年也录得最大降幅，达13.6%。

到英国：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(13.6%)9.2%10.9%1.5%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，中国（占进口额的32.3%）、新西兰（占进口额的30.5%）和墨西哥（占进口额的7.4%）是英国蜂蜜进口的主要伙伴国，合计占进口总额的70.1%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到英国：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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