市场研究

在印度尼西亚的水果和坚果粉市场

在印度尼西亚的水果和坚果粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，印尼水果和坚果粉市场容量为32.7千吨，主要得益于国内水果产量增长，提高了本地原料供应。然而，2019年国家食品药品监督管理局（BPOM）实施了更严格的食品标签法规，增加了生产商的合规成本，导致市场容量收缩至28.5千吨。2020年新冠疫情促使消费者转向加工和即食食品，市场容量回升至28.7千吨。2021年，基于水果和坚果的功能性创新加工食品兴起，进一步刺激需求，推动市场容量恢复至32.7千吨。

2022年，市场容量增长至35.2千吨，这得益于BPOM第27/2022号法规对食品进口的控制，以及中大型食品饮料企业数量增加。但2023年，供应端面临限制，包括面粉生产所需的强化预混料原料可能出现短缺，导致市场容量下降至33.5千吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在印度尼西亚产量
      1. 5.1.1. 在印度尼西亚量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在印度尼西亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到印度尼西亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到印度尼西亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到印度尼西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到印度尼西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到印度尼西亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到印度尼西亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到印度尼西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到印度尼西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自印度尼西亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自印度尼西亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自印度尼西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自印度尼西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自印度尼西亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自印度尼西亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自印度尼西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自印度尼西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

水果和坚果粉在印度尼西亚产量

量，2018-2021，吨

在2018年至2021年期间，印度尼西亚在全球水果和坚果粉产量方面位居第三。

水果和坚果粉主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

水果和坚果粉生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

印度尼西亚的水果和坚果粉产量连续第二年增长。2021年，该国生产了36 248吨水果和坚果粉，同比增长10.8%。从2018年到2021年，产量增长了2.5%，年均增长率为0.8%。2019年产量最低，为31 974吨，同比下降9.6%。

在印度尼西亚量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(9.6%)2.3%10.8%0.8%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

印度尼西亚的水果和坚果粉产值连续第二年增长。2021年，该产品产值达到1.49亿美元，较2020年大幅增长26.3%。2018年至2021年间，产值增长了5.5%，复合年增长率为1.8%。2019年产值最低，为1.104亿美元，同比下降21.9%。

在印度尼西亚额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(21.9%)6.9%26.3%1.8%
来源：:source SHEV.io

出口水果和坚果粉来自印度尼西亚

出口量（吨）

在连续两年增长后，印度尼西亚的水果和坚果粉出口量在2021年出现下降。当年出口量为4 066吨，较2020年小幅下降3.3%。2018年至2021年间，出口量增长了50.1%，年均增长14.5%。2020年出口量最高，达到4 206吨，而2019年增幅最大，为37.0%。

来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化37.0%13.3%(3.3%)14.5%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，新加坡（占出口量的58.0%）、中国（占出口量的13.2%）和美国（占出口量的6.8%）是印度尼西亚水果和坚果粉出口的主要目的地，合计占总出口量的78.1%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自印度尼西亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

印度尼西亚的水果和坚果粉出口额连续第三年增长。2021年，出口额达到1 672万美元，较2020年增长10.2%。2018年至2021年间，出口额增长了54.5%，复合年增长率为15.6%。

来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化18.3%18.4%10.2%15.6%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，新加坡（占出口额的59.1%）、中国（占出口额的11.9%）和牙买加（占出口额的8.3%）是印度尼西亚水果和坚果粉出口额的主要贡献者，合计占总出口额的79.3%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自印度尼西亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口水果和坚果粉到印度尼西亚

进口量（吨）

这一时期市场波动显著。2018年进口量最低，2021年最高，两者相差6.2倍。2021年，印度尼西亚的水果和坚果粉进口量达到516吨，较2020年激增245.3%。2020年进口量降幅最大，为28.4%。

到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化149.3%(28.4%)245.3%83.3%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，美国（占进口量的35.6%）、马来西亚（占进口量的32.8%）和越南（占进口量的8.5%）一直是印度尼西亚水果和坚果粉进口的主要来源国，合计占总进口量的76.8%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到印度尼西亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示市场环境波动较大。2018年进口额最低，2021年最高，两者相差3.3倍。2021年，印度尼西亚的水果和坚果粉进口额达到209万美元，同比增长129.9%。2020年进口额降幅最大，为28.5%。

到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化102.7%(28.5%)129.9%49.4%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，美国（占进口额的46.7%）、马来西亚（占进口额的22.3%）和中国（占进口额的9.3%）是印度尼西亚水果和坚果粉进口额的主要来源国，合计占总进口额的78.3%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到印度尼西亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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