市场研究

在印度尼西亚的黄瓜和小黄瓜的市场

在印度尼西亚的黄瓜和小黄瓜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年，印度尼西亚黄瓜和腌黄瓜市场从43.39万吨增长至47.19万吨。这一增长得益于当地低地和中地条件更适应的Bandana F1等高产品种的采用，以及叶面施肥和枝条修剪等改良栽培技术的逐步推广，这些措施提高了种子质量。

2021年，在有利气候条件和良好种子供应的支持下，产量达到47.19万吨的历史峰值。但随后市场产量下降，到2023年降至41.67万吨。这一下滑源于对低效传统耕作方式的持续依赖、化肥使用不当以及水资源管理不善，使该行业容易受到极端天气事件的影响。

此外，市场越来越依赖西爪哇等特定地区的供应，这增加了主要城市中心供应链的脆弱性。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在印度尼西亚产量
      1. 5.1.1. 在印度尼西亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在印度尼西亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到印度尼西亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（美元）
        1. 6.1.3.1. 到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2025，美元
        2. 6.1.3.2. 到印度尼西亚：进口额按国家动态，2018-2025，美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到印度尼西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到印度尼西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到印度尼西亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（美元）
        1. 6.2.3.1. 到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2025，美元
        2. 6.2.3.2. 到印度尼西亚：进口额按国家动态，2018-2025，美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到印度尼西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到印度尼西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自印度尼西亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（美元）
        1. 7.1.3.1. 来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2025，美元
        2. 7.1.3.2. 来自印度尼西亚：出口额按国家动态，2018-2025，美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自印度尼西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自印度尼西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自印度尼西亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（美元）
        1. 7.2.3.1. 来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2025，美元
        2. 7.2.3.2. 来自印度尼西亚：出口额按国家动态，2018-2025，美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自印度尼西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自印度尼西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

黄瓜和小黄瓜的在印度尼西亚产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，印度尼西亚是全球第15大黄瓜和腌黄瓜生产国。

黄瓜和小黄瓜的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

黄瓜和小黄瓜的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

印度尼西亚的黄瓜和腌黄瓜产量连续第三年增长。2021年，印度尼西亚生产了471.9千吨黄瓜和腌黄瓜，较2020年增长了6.9%。从2018年到2021年，产量增长了8.8%，年复合增长率为2.8%。

在印度尼西亚量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化0.5%1.2%6.9%2.8%
来源：:source SHEV.io

出口黄瓜和小黄瓜的来自印度尼西亚

出口量（公斤）

经过两年的下降后，印度尼西亚的黄瓜和腌黄瓜出口量有所增加。2021年，印度尼西亚出口了19 660公斤黄瓜和腌黄瓜，同比增长了16.1%。从2018年到2021年，出口量下降了12.6%，年复合增长率为4.4%。最低值出现在2020年，为16 937公斤。最大降幅发生在2020年，下降了21.7%。

来自印度尼西亚：出口量年度动态，2018-2021，公斤

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(3.8%)(21.7%)16.1%(4.4%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，新加坡和马来西亚在印度尼西亚黄瓜和腌黄瓜的实物出口中扮演了关键角色，合计占总流量的99.9%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自印度尼西亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（美元）

印度尼西亚的黄瓜和腌黄瓜出口额连续第三年下降。2021年，印度尼西亚出口了10 384美元的黄瓜和腌黄瓜，较上年大幅下降了51.2%。从2018年到2021年，出口额下降了77.3%，相当于年化下降率为39.0%。

来自印度尼西亚：出口额年度动态，2018-2021，美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(26.3%)(36.9%)(51.2%)(39.0%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，印度尼西亚的黄瓜和腌黄瓜主要出口到新加坡，其在总出口额中的份额达到了93.1%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自印度尼西亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口黄瓜和小黄瓜的到印度尼西亚

进口量（公斤）

这些年间，市场行为表现出波动性。进口量在2019年达到峰值，随后在2020年降至最低水平，峰值与谷值之比为43倍。2021年，印度尼西亚的黄瓜和腌黄瓜进口总量为93公斤，较2020年增长了8.1%。最低值出现在2020年，为86公斤。最高值出现在2019年，为3 672公斤。最大降幅发生在2020年，下降了97.7%。最大增幅发生在2019年，增长了50.3%。

到印度尼西亚：进口量年度动态，2018-2021，公斤

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化50.3%(97.7%)8.1%(66.4%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，澳大利亚和韩国集中了大部分实物进口，合计占总流量的100.0%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到印度尼西亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。进口额在2019年达到峰值，在2021年触底，两者相差42倍。2021年，印度尼西亚进口的黄瓜和腌黄瓜总额为347美元，较上年下降了2.0%。最高值出现在2019年，为14 682美元。最大降幅发生在2020年，下降了97.6%。最大增幅发生在2019年，增长了5.1%。

到印度尼西亚：进口额年度动态，2018-2021，美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.1%(97.6%)(2.0%)(70.8%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，澳大利亚和韩国是价值进口的主要方向，它们的合计份额达到了总流量的100.0%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到印度尼西亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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